第二百七十四章 解牛
会员包月2021-10-26 16:252,026

  在动手之前林霄找了几片大的芭蕉叶平铺在院子的地上。

  以防处理时血液流到地上不方便清洗。

  将竹刀深入先前留下的小口。

  果然刀刃变长后,分离起皮肉来简单了不少。

  不出片刻一张完整的牛皮平铺在地上。

  皮基本没有损伤,除了有几处多了些油脂。

  将牛皮收起开始左手处理牛肉。

  除刀锋利的那头向下,插入牛的腹部划下一道口。

  在处理腹部时,林霄格外的小心。

  要知道除了牛肉,牛身上可有不少的宝贝。

  牛肺牛肚牛舌都是不可多得的美味。

  将所有内脏取出,只留下表面的肉

  用竹刀将整头牛分为十几个小块,留下一块,剩下的装入冰窖。

  不得不说,花豹还真是卡的刚刚好。

  因为先前野猪肉和鹿肉消耗的差不多了给牛肉腾出了不少地方。

  现在将所有牛肉塞入,好不容易空下来的冰窖又给塞的满满的。

  “看看这个冰窖,自从建成之后就没空过…啧啧啧羡慕不来,羡慕不来…”

  “这要是别的主播看见还不得哭死,也就我们大神还一脸嫌弃。”

  “估计这座岛上就没有比林大神更富有的主播了。”

  导演组:别说主播了,就连我们都比不过,掀桌掀桌。

  不过显然更让人惊诧是那把淌着血的竹刀。

  如果不是亲眼看着竹刀的制作过程,恐怕都要忍不住怀疑这把刀是不是铁做的。

  “这随便一把竹刀也能切肉?这么屌?这要是落在手上…”

  想到那副血腥的场景众人吓得一颤。

  “不过我怎么看之前霍辰连海带都没切开?难道这都还看主人?”

  “这持刀的人的力度角度以及对刀的熟练程度有关的,估计也就只有林大神能用这种刀切菜了…”

  毛肚和刚刚剩下的背上的主骨整整齐齐的摆在桌上。

  将牛骨丢入烧开的水中慢慢熬住。

  至于牛肚以及牛身上的其他器官则被清洗干净整齐的摆在一起。

  “嘶,这都够吃个火锅了。”霍辰擦了擦嘴角的口水,眼睛直勾勾的盯着毛肚。

  七进七出毛肚爽脆可口。

  这可是火锅的必备菜色。

  趁着大骨汤熬制的空档,林霄拿开了大铁锅的锅盖。

  此时炖煮海带的水已经变为了淡淡的浅绿。

  林霄打了一盆凉水放在一边,将炉灶的火熄灭用竹筷夹出海带。

  放入冷水中浸泡,保存嚼劲和弹性。

  待海带完全冷却后沥干水分取出。

  取出十几个海带从中间一分为二切成合适的大小丢入骨头汤中熬煮。

  有了海带,更好的激发了骨头汤的香味。

  光是闻着就让人直流口水。

  至于剩下的找来一片空地,铺上芭蕉叶放上海带晾晒。

  海带水分多不好储存,只能将其晒成海带干。

  在使用前用热水泡开便可恢复原状。

  至于毛肚等各种火锅材料都被丢入盐水中清晰。

  海盐加灵泉水能更好的去除牛本身的腥味。

  先前放在一边的兔子皮又被林霄重新抓在了手上。

  刚巧这肚皮的表面散发着一股淡淡的腥味。

  另取一盆新的倒入盐调配成合适比例放入兔子皮。

  因为兔子本身的体积小,想用它的皮做大面积的皮质皮显然不现实。

  所以林霄就将视线放在了冰窖上。

  因为冰窖的门一直是简易的木板,无法隔绝外面的温度。

  皮制品恰好能很好的解决这个问题。

  空气中飘散着骨头汤浓厚的香味。

  扔垃圾回来的海东青一下就嗅到了香味冲进厨房。

  经过长时间的熬煮,原先透明无色的水此刻呈现出浓浓的奶白色。

  林霄瞥了一眼厨房,见那两只像守卫似的蹲在骨头汤旁不动,看的他哭笑不得。

  此时,兔皮已经浸泡完成。

  换了一盆干净的清水将兔皮表面的盐粒清洗干净放在太阳底下晾晒。

  高温暴晒会导致皮快速缩水,所以林霄特别准备了晾晒用的架子。

  在兔皮的四周用绳子榜上分别拴在晾晒架上。

  将整张兔皮最大限度的撑开。

  以防因为晾晒急剧性收缩。

  “师父没米了。”厨房里传来霍辰的叫喊声。

  仔细一算,确实快了。

  “来吧花豹,又是你的主场了。”

  林霄拍了拍花豹的脑袋笑得一脸不怀好意。

  这次出乎意料的花豹并没有逃开,而是站着不动,一只爪子她在灶台边上。

  眼睛直勾勾地盯着那锅骨头汤。

  那意思再明显不过了。

  “行了,到时候少不了你的。”林霄哭笑不得的拍了拍它的脑门。

  给花豹套上绳子,林霄进入储物间中取出先前分出来的谷粒。

  将其缓缓的倒入石磨上放在那个小孔中。

  兴许是因为身体变大了一圈,做起这种粗活更游刃有余。

  这才不过一小时,手中的鼓励少了大半。

  不断的消耗补充,三小时过后,整成一个竹篮的谷粒总算是清理干净了。

  将磨出的米装入乘米的竹筒中。

  目光无意间落在左侧的稻田上。

  几天不注意,这水稻竟长得这么高,估计再要个两三天又是个收成的日子。

  “没天理呀,没天理,我这生活在城市里的人都要没钱买米了,大神却过得大鱼大肉…”

  “听你这么一说,我感觉我自己生在平民窟…”

  “加一,月末了人财两空,我都好几天没见过米饭长什么样了。”

  “我可以推荐你们一本五块钱如何花三天省钱小妙招?”

  “真的吗真的吗?你可别骗我,我就等着靠这本书度过这个月呢?”

  “当然是假的,说的你还真信…怎么这么单纯?”

  确实和林霄的这一片世外桃源相比,那些城市里的穷苦青年确实算不了什么。

  “怎么感觉我好像胖了…”

  霍辰低头捏了捏自己腰上的肉。

  “啊啊啊,既然是软肉!想当初我8块腹肌现在怎么就剩这一块了?”

  微微掀起衣服一角,露出那白花花的大肥肉。

  看的霍辰变了脸色。

  明明身在荒岛,他怎么越来越胖了呢?

  “嗯…一定是师父的错,都是生活条件太好,我都光顾着享乐了…”

  仔细想想,跟着林霄他从来没有为缺少食物担心过。 

继续阅读:第二百七十五章 新的任务

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