第69章 酒店的问题
一万点2021-05-06 18:092,043

  “对了,福利院那边好像出了点事,要是你哪天得空的话顺便去看看。”六子突然说道。

  “福利院?那边能有什么事?”叶清风一愣。

  “具体的我也不是很清楚,好像是规划整改,棚户区那边都要改成新街,福利院也被选在范围之内,好像是被哪家房地产公司看中了,打算在那里开一个新的楼盘,院长好像遇到了些麻烦。”六子说道。

  毕竟他们早就已经离开福利院了,每个人都有自己的工作,对福利院的事情也不是很清楚。

  规划整改?

  叶清风也知道,现在国家发展的非常快,小城市变成大城市,大城市变成高规格、高质量的一流城市。

  而城市的发展无非是开新区,还有就是把原来的旧城区改造,瑞城的老城区那边建立的时间已经太久了,尤其是棚户区,里面的卫生十分的差,脏水乱排,垃圾随意丢,走进去就有股淡淡的恶臭味。

  城市想要发展,就必须把这些脏乱差的地方给改造了,只是没想到福利院也在这次改造的范围内。

  “行,等忙完这一阵,咱们就去福利院一趟,顺便买些东西给院长还有福利院里面的那些弟弟妹妹。”叶清风说道。

  虽然以前和他一起在福利院的孩子大部分已经长大离开了,现在在福利院的那些孩子们都是后来新加入的,不过福利院毕竟是他童年的回忆。

  而且院长也都还在,他风对于福利院和院长都是非常感激的,人不能忘本,他想着只要等自己得空了,就回福利院看看。

  两个人闲聊了一会儿,然后叶清风就换了身衣服,继续做自己的前台服务,从基础做起,慢慢积累经验。

  酒店本身就是服务行业,那些客人过来除了享受酒店的服务,最主要的就是享受服务,叶清风在前台服务这里也总结了许多经验。

  比如对什么人说什么话,他一直待在前台服务台,同位前台的吴钰就告诉他,如何从一个人的打扮猜测人的消费水平。

  衣服的牌子,香烟的牌子,这些都能直观看出一个人的消费水平,然后就可以根据人的消费水平给他们推荐相应的菜品。

  还有就是根据顾客的行为来推荐,比如一些人喜欢招摇,那提供服务的时候就要突现人家的财力,让他在亲戚朋友面前装逼;有的人喜欢风雅,那推荐的菜品就要高大上,环境要清幽,夸奖的话语也要偏向于文学。

  “哇,你咋总结出这么多道道的?”叶清风对吴钰佩服的五体投地。

  吴钰有些不好意思:“还不是为了奖金,虽然咱们酒店不许收小费,不过表现好的话还是有奖金的,人家客人一个投诉,不管什么理由都要扣钱,我穷的要死,只能自己总结这些事,生怕伺候不好这些祖宗。”

  叶清风哈哈大笑,不过这些经验也对他很有作用,毕竟现在他接触的客人和客户都比较高端了,不知道这些知识恐怕到时候交谈露馅了就丢人了。

  就在这时候,陈秘书走了下来,吴钰连忙停止和叶清风的交谈。

  “叶总,您跟我来一下。”陈秘书说道。

  叶清风点了点头,跟着陈秘书来到办公室。

  陈秘书拿出一份文件,对着他说道:“叶总,这是张总给我们的投资资金,一期投资两千万已经到了,后续资金会在一个月之内到达,加上我们酒店账上的钱,大约可以拿出两个亿,这些钱不知道叶总有什么投资方向没有?”

  两个亿?

  叶清风苦笑了一下,这么大的生意听着就吓人,不过人家都问了,自己也不可能说自己什么都不懂。

  仔细的想了一下,这才谨慎的说道:“陈秘书,其实我在酒店这么多天也发现了点问题,我发现其他的酒店都是主打一个方向,就像天府酒楼主攻饮食,半岛酒店主攻住宿,而威娜酒店那边则是以休闲服务为主,咱们酒店业务实在是太宽泛了,不管是运行还是管理方面都有很大的问题,为什么不能把这些业务全部都分开?”

  陈秘书本来询问他的意见只是象征性的问一下,毕竟他是总经理,不管什么投资计划都必须要得到他的同意才行。

  可怎么也没想到他看问题居然这么准,一下就说出酒店现在最致命的问题。

  王朝大酒店是瑞城唯一的五星级大酒店,因为酒店规格高,所以业务也非常的宽泛,吃喝玩乐几乎各个方面的需求都能满足。

  这样虽然能让一些客户满意,觉得酒店设施全面,不过这样的弊端也很明显。

  比如一些客人来这是为了吃饭,那么住宿功能就要闲置,一些客人来这里就是为了休闲,其他的业务就不会去管,可酒店必须要运行所有的业务,这样成本就大大的提高。

  “叶总说的也是我想的,我打算把酒店的业务拆分,收购外面的一些普通酒店和餐厅,把住宿和饮食业务分开,总店这边依然保留原来的业务,只是人手方面适当调整,够用就行……”

  说着陈秘书就拿来一份文件,里面是满满的投资计划。

  叶清风无奈,人家原来早就把计划做好了,自己说是总经理,实际上就是负责盖章的。

  “咱们一口气收购这么多吗?”他看到名单上的倒吸了一口凉气。

  陈秘书笑道:“都是些普通酒店罢了,实际上都不贵,而且今年是酒店行业的冬季,咱们瑞城都有好多酒店和餐厅都直接倒闭了,其实这些酒店,尤其是这家东风酒店,我们早就想收购了,只是他们要价太高,我们又没有足够的资金,这才一直闲置这个计划。”

  “今年规定要严厉打压房价,控制地产方面的融资,而且肉制品的这些普通酒店没有足够的资金,只能割肉,对方的报价比起去年可是打了七折。”

  这可是酒店,不像外面卖的衣服随意打折,酒店的价值几乎是固定的,打了七折抛售完全就是亏本生意啊。

  “怎么会便宜这么多?”叶清风不解的问道。

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