听到这个大小姐明摆了是要赖账的意思，那伙计当下坐在地上，既然他打不过，那边撒泼也要将银子要出来。
看到事情闹得越来越大，刘掌柜脸有些挂不住了。
虽说现在的启月楼并非京城最大的酒楼，可是就算再凄凉还是有客人来往的，如此闹下去恐怕这影响会有不好。
他对着旁边的伙计使了使眼色，下人们都是机灵的很，赶忙将门关上。
街上来往行人不断，若是被人见到了传出去，这酒楼还做什么重新开张，直接关门了也说不准。
余光看到了紧闭的酒馆大门，正合唐果的心意，于是她带着藐视的目光走到那坐在地上撒泼的伙计面前，声音带着一丝冷漠。
“我看你们一个个年纪不大，并不是那记忆衰退的老人，前些日子我交给你们的店规可有认真看？”
她说的便是前些日子要求这些伙计必须要做到记住的规矩，当时便无人在意，而这些日子她也不在酒楼，自然无人看那东西。
旁边的人支支吾吾，刘掌柜也没有说话，只有这安二修双手交叉与胸前，点头应和了一句。
“九条十三戒，说来也是店家小二为人处世的根本。”
这算是认同了唐果对启月楼做出的改变，但他不过只是一个下厨的，当真说的不算。
他这人的性格闷骚的很，表面看起来冷漠无情，可实际却是个话痨，大约现在尚未对唐果完全心服口服，所以只是初来的试探罢了。
刘管家听闻安二修说这话，两眼挖苦的看向了他，埋怨此时的他话有些多了。
“嗯，倒是有人用心记着，那么我便问问地上这位伙计，你记住了吗？”
本来一脸蛮横的看着唐果，却不想她突然问起自己店规的事情，称为小学子的一时语塞，回答的也是结结巴巴。
“这，这跟我现在要离开拿我的工钱有什么关系吗？”
倒是一心想着自己那几两银子，唐果也不废话，伸手拍了拍账房案台，“将前几日我让你整理的店规拿出来。”
账房先生虽然胆子小了一些，但是好在人是听话的，唐果吩咐他做的事情，他便一应做到。于是颤颤巍巍的将白纸撰写的店规交到了唐果手中。
不多，也就两页，切不用背下来，只要理解照做便可，唐果看了便从第一条读了起来。
九条需要，十三天需不要，每件都是秉承着客人至上和店中规整来办的，读完这些，唐果弯腰对地上的人说道。
“我方才提醒了你一遍，那我问你，这第二条是什么？”
她的眼神变化很快，伙计本还是撒泼的模样，却不知为何竟被她的眼神盯的慌了神。支支吾吾的，并未说出个所以来。
“作为本店会计，连店规都记不住，扣工钱二两，第二条便是尊重店内每一个人包括老板，掌柜，还有客人。你刚刚顶撞了我，扣工钱二两。”
对于扣钱的这一条，本来就没有在店规中写出的，不仅刘掌柜有些奇怪，这其他的伙计包括地上坐着的人也是一脸的迷惑。
“你，你这是克扣工钱！”
这小学子是铁了心要走，于是并不在意她说的话，便将心中不满说了出来。
但是唐果也是决心要整治他们的，所以这话她早就料到了，从案台上提笔写了上去。
“规矩定下来便是要遵守的，你做不到，我便讲道理，你不听难不成我还要跪下求你遵照不成，克扣工钱？呵呵，你们做到了，我自然不会克扣的。”
若说她本来还是一心想着以理服人，但是明显这些人已经被母家养成了娇惯的毛病，不给他们一个下马威，便真当她是一个摆设了。
这些伙计们，大多都是粗人，没有什么文化，听不出唐果刚刚的一番话哪里有不对的，一个个都低下了头。
但是这小学子是个蛮横的主，哪里会听进去这些，再次拍着地面叫嚣了起来，倒是与那街上撒泼的妇女没有什么两样。
刘掌柜有些看不下去了，但是却是对唐果表达的不满。
就算她的身份是自己的老板，也没有越级惩罚伙计，还随意增添规矩的说法，分明是不把他看在眼里，瞪了一眼地上的人，随即清清嗓子说道。
“大小姐，我们知道你治理下人有自己的章法，可是毕竟我们这里是酒楼，不是侯府，用不到您如对待府中下人这样对我们吧。”
这也算是替这些人伙计说话了，但是却丝毫没有用。
唐果继续对地上坐着的人说道。
“分内之事做不好，要求你的又不做，你说，我是请你来做我的老板的吗？”
说完便将本欲发给他的银两拿在手中，倒出一多半之后扔到地上人的身上。
“给你这些，我算是仁慈，你若是嫌弃，便一分也别拿，我唐果本就名声不好，那我便做个恶人命人将你赶出去也不为过。若是你知趣，就拿着这些滚蛋！”
所谓新官上任三把火，她这第一把便要好好烧一烧这些人的不正之气。
看着怀中的钱袋，伙计本想继续争辩，可安二修却在此时说起了话。
“你我本是打工人，若是惹得老板不悦，日后恐怕想在在街上找些其他工活也要难上加难了。”
他这番分明是在帮助自己，唐果侧过脸看了看他，以前接触的确实不多，看来日后可以好生结交一下这位朋友了。
想着今日吃亏全怪自己没长脑子，但好在有些银子在身上，小学子站起身子骂骂咧咧的走出了酒楼，这番闹剧才算平息。
而经此一事，伙计们大多都规矩了起来，做事也勤勉不少。
很快，便是开张的好日子，唐果找人算过，农历十八这天是开业迎客的大吉之日，便在这天鞭炮鸣响的将启月楼重新揭牌了。
百姓对于这启月楼自然再熟悉不过了，这里的菜品也都吃过，但是因着今日日子特殊，启月楼酬谢新老客户，便做了许多的优惠，那些爱占小便宜的人倒是络绎不绝的到了屋中品菜。