第218章 吓人的刀功
牛奶面包2023-07-26 10:102,058

不仅是三小只看得津津有味,吕清辉和周洪也看得入神,尤其是到了后面,宋惜月从柴房里拎了一把柴刀出来。

“周侍卫,你把门板和猪放到地上来吧。”

周洪连忙应好,赶紧的过去。

他力气大,直接抱着门板,连同上面的猪一起放到地上。

宋惜月甩了甩手臂,看了一眼站在旁边的周洪。

“周侍卫,你往旁边站一站。我怕等一下不小心会让里面的血溅出来,弄得你一身都是。”

周洪连忙退到了一米外。

宋惜月举起了斧头,气势十足的嘿了一声,斧头落在猪头上。

猪头直接一分为二。

伤口平整。

大伙不可思议的看着猪头,再看向被宋惜月放在一旁的斧头。

这……有些可怕呀!

一眨眼的功夫,这猪头就两半了。

取出内脏可不能用斧头,直接用菜刀就行。

宋惜月对猪的内脏架构位置熟悉。

她很快就打开猪肚子,把里面的内脏熟练的取出来,放在一旁的盆里。

一共有三个大盆子。

一大盆的猪大肠。

一大盆的猪粉肠。

另外的一大盆是猪肺,猪肝,猪心这些。

宋惜月让周洪去厨房拿一个碗出来,熟练的把猪脑子捡到碗里。

周洪一个大男人看着碗里还微微跳动的猪脑子,竟感觉有些反胃。

“顾夫人,这个……能吃吗?”

宋惜月点头,“当然能吃!这可是好东西,待会一吃火锅的时候,这猪脑子往红油锅里一烫。

刚熟就捞起来去,那味道绝美!”

“这个我可以作证!”蒋小乔不顾形象的吧唧几下嘴巴,像是在回味着美味。

“在火锅里面,烫脑花真的很好吃。”

周洪惊讶的看着蒋小乔,“四姑娘,你也知道火锅?”

“知道呀!我家经常吃这个,最开始是我三嫂弄了火锅出来,后来,酒楼里也就有了。

冬天吃这个火锅,最是舒服。

想吃什么就放着往里烫,吃完以后,全身暖洋洋的。”

蒋小乔想起了她三嫂做的火锅,还真的口水直流。

酒楼里的火锅,也是按照她三嫂给的配方做的,但老实说,真的跟她三嫂做的味道不同。

周洪抓抓脑袋,有些困惑。

他跟着他家爷去过的地方不少,还是在顾夫人这里吃过火锅。

没想到别的地方也有。

吕清辉眯着打量着蒋小乔。

他现在总算是听出来了,蒋小乔的口音有问题,她不是大庆人。

不过,他并没有出声询问。

宋惜月取出一对猪腰子,她笑望着吕清辉,“大人,这个猪腰子烤着吃好吃,爆炒也行。

我觉得给大人吃正好!”

猪腰子给他吃正好?吕清辉觉得宋惜月在内涵他。

可他家小嫂子不是这样的人,一定是他想多了。

吕清辉不失礼貌的微笑,“小嫂子,你可以把猪腰子爆炒了,我让周洪上山一趟,送去给顾兄弟。

毕竟顾兄弟是有妻室的人。”

宋惜月嫌弃地看他一眼,“老顾用不着!”

“……”吕清辉低声的笑了。

宋惜月不理他,感觉这话再说下去,有点带颜色了。

她本来没别的意思。

男人嘛,多吃点各种腰子不好吗?

吕清辉怎么就想了那么多?

她也没说吃什么补什么,没说让吕清辉补呀!

这这这……

真的是小气呀。

宋惜月麻利的把排骨分出来,她分出来的排骨上面,没有很多的肉,但也不会没有肉。

那动作让人忍不住摸摸自己的肋骨。

宋惜月把四个猪蹄子砍下来,蒋小乔自告奋勇拿到一旁去清理干净。

宋惜月招招手。

吕清辉走过去。

宋惜月把猪头递给他,“吕大人,孩子们都看着呢,光吃不干活,这可不是好的表率。

你把这猪头拿到厨房去,灶膛里塞一把火,然后把猪头上的毛烧干净,然后再拿出来给我。”

吕清辉一手拎着一半猪头,开始是头皮朝上。

但他总觉得猪眼睛像是在盯着他一般,这让他有点毛骨悚然。

他要赶紧的猪皮朝下。

可看着脑袋里那空出来的两个洞,想到刚才被放到碗里的猪脑子,他又有些……

反正,无法适应!

可孩子们都看着呢。

他也是要面子的,不能露出怂的一面。

厨房里,刘氏正在锅里烧热水,小锅里面正炒糖色。

刚才宋惜月已经吩咐过了,猪蹄子和猪头皮,还有猪排骨,再分一些猪大肠,等一下就卤一大锅出来。

天气热,卤肉不怕吃冷的。

回头还得要周洪跑一趟,给山上干活的人送点卤肉过去。

打打牙祭,补补营养。

毕竟他们干的都是重活。

刘氏看到吕清辉拎着猪头进来,可锅里的糖已经融了,她得不停的搅拌。

“吕大人,你把猪头放在台上,待会我来弄。”

吕清辉摇着头,灶膛里已经烧着火,他蹲在了灶膛前。

“不用!我自己来就行。”

“……”刘氏有些担心。

吕大人会弄这些吗?

大宝从外面进来,“吕叔叔,要不让我来吧。”

“哪能让你一个孩子来,我可以。”

大宝蹲在一旁,“那我看着你弄。”

“行!”

吕清辉拿着猪头往灶膛里伸,结果差点被火苗烧到了。

手上痛,他赶紧的把猪头扔下。

猪头落在了灶膛里,沾满了草灰。

大宝连忙抄起一旁的烧火钳,稳稳当当的把猪头夹了出来。

“……”吕清辉尴尬。

大宝不露声色,还好心的安抚他,帮他找台阶下。

“吕叔叔第一次干这活,肯定不知道该注意什么。

这个用火钳夹着递进去,这样就不怕被里面的火苗烧伤手了。

吕叔叔,给你吧。”

吕清辉接过火钳,夹着猪头进去烧。

大宝不时的在旁边指点几句。

这下进行的很顺利。

吕清辉拿着两个烧的黑乎乎的猪头出来,心里有些纳闷。

这不仅烧得黑乎乎的,耳朵上面还感觉有点焦了,这样还能吃?

宋惜月听到他的疑问,忍不住想笑。

“烧成这样正好!卤出来的肉更好吃。这只要拿刷子刷一刷,上面黑的东西就能刷干净。

完全不影响!”

吕清辉往盆里添了水,拿着刷子,蹲着哼哧哼哧的刷猪头。

还真的是可以刷得很干净。

凑近闻一闻,没有烧焦的臭味。

继续阅读:第219章 连她们都自愧不如

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