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这就是充当啤酒来进行去腥处理的！加入了米酒，最后可以增加丝丝甜味儿甚至还有一丝淡淡的大米香气，不错。
这一个点，李岳记下来了，然后等到水烧开了之后，老猪将旁边已经滤油结束的竹鼠肉全都倒进去了。
然后盖上锅盖，用大火开始烹煮，烧开之后，稍微调整了一下柴火，不让它太旺了。
柴火有一点好处就是会拥有一种煤气灶
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九州美食大亨
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