“哎！这不就对了嘛，这样说平确实还是你们占了便宜。”
“你闭嘴！”老秦和老赵异口同声表示抗议，这样的结果属实让他们非常不忿。
老刘沾沾自喜，看着大鱼越看越喜欢。
“唉，我刚才也说了，只要小伙子能钓上来鱼，不说多大我亲自下厨做给你吃，但现在这么大一条鱼显然我一个人是不够的，那么就一起做几道菜吧。”
老秦是三人中年纪最大的，也是说话最有分量的，其他两位老者也没有什么意见。
“小兄弟你就坐哪儿等着就好了，我们处理一下就准备开始了。”
刮完鱼鳞老秦两刀将鲢鱼剁开三个人一人一段，把最后的尾巴分给了老刘。
“欸？怎么给我这一段啊，我要做中间那段，肉多！”
老刘对他的分配很是不忿，鱼头可以煲汤能做的菜也很多，鱼肚肉多鲜美还有脏器可以做鱼杂，给他一段鱼尾虽然有个一尺长，但是除了一点鱼肉也实在是没啥了呀。
“那可不行，这鱼尾是最考验一个厨师能耐的地方，怎么能把他做好吃了，做出花来才能算是顶尖的厨
师。”
老秦嘴角一撇看着老刘眼神戏谑，心说让你投机取巧，给你一段最难做的看你怎么把鱼尾做出花来。
“怎么样老刘？是不是有点棘手？要不还是我来吧。”老秦挑了挑眉故意激他。
“做就做谁怕谁啊，做鱼做了几十年还怕做鱼尾？今天咱们就比一比，让这个小伙当裁判，看看谁做的鱼最好吃！”
老刘显然是被老秦的激将法激到了，抄起鱼尾巴就处理起来。
几个老头子凑在一起三台炉灶分别开工让王言有一种非常不一样的感觉，这个地方真的就像是一个世外桃源，没有你争我斗尔虞我诈，别看他们一直在打趣对方互相拌嘴，但是对彼此内心的想法都是心知肚明。
眼看着太阳就要升到头顶，几个老头子的菜也都接连着端了上来。
王言猛地深吸一口气，香味此起彼伏，整个人瞬间飘飘欲仙。
“尝尝吧，能同时吃到我们三个手艺的机会可是不多，只能算是你小子今天走了大运。”
老刘看着王言眼神中充满了对自己菜品的信心。
三个老头竟然都不约而同地站在原地，仿佛现在真的是在举办一场美食大会，每个人的眼中都饱含着纯粹的渴望。
他们的钱重其事让王言突然有些不好意思，站起身向三位鞠了一躬。
“快吃啊，还鞠什么躬，等着你评分昵！”老刘撇撇嘴虽然表现地嫌弃但心里还是非常欣慰。
“希望能符合你的胃口。”老秦微微一笑着冲王言点了点头。
王言看着对面三位老人家的热切的目光，心里也是暖洋洋的，从第一道菜开始吃。
“这道菜可是我最拿手的尖争鱼头。”
老赵只是说了一下菜名其他的也没有多说什么，至于味道只需要让品尝的人自己感受就好了，多说无益。
江边这些小店一直坚信的一个理念就是无论你做这道菜的时候包含着怎样的情感，如果能通过菜将你想要表达的感情传达出去，才是一个真正优秀的厨师。
对于食客而言除非他有兴趣知道你加了些什么特殊的调味之外，更多时候他只需要感觉就可以了，感觉这道菜里的心意，口感还有口味。
介绍的多了可能会破坏用餐的氛围。
“非常好吃！”
王言只是夹了一筷子尖争和鱼肉，放在嘴里细细品尝，给他的感觉是恰到好处的脆，鲜交织在一起，鱼头的腥味和土味被消除地一干二净，带给他的是非常清爽的口感。
为了公平起见，王言还是要了一杯清水漱了漱口才开始进行下一道菜。
“这道菜由爆炒鱼杂，涮鱼肚，煎鱼片和炸鱼花组成，充分用了煎炒烹炸四种四种料理方式。”老秦看轮到自己的菜也是只说了一句话。
王言也并不是没有吃过一种食材多种吃法的菜，但是仅一个鱼肚就能用四种方法如此完美地呈现不同的风味，这对厨师的技术水平要求还是很高的。
最后是老刘的鱼尾巴，按照顺序也是最后一道菜，令人惊奇的是他竟然拿鱼尾煲了一锅汤。
“芙蓉鱼汤，不过这可和你们之前喝过的不一样，我这鱼汤可是特殊的。”老刘神秘一笑卖了个关子。
王言拿起勺子舀了一勺送进嘴里，汤汁立马就在口中散开，鲢鱼的鲜味随着浓郁的汤头充满整个口腔，这种味道简直让他回味无穷。
“完美！”
王言不由得站起来盛了一小碗，就冲她这个行为几道菜高下立判，之前两道菜虽然美味也没有让他有迫不及待想要再品尝一口的冲动。
“唉，看来还是输老刘一筹。”其他两位老者相视苦笑，不过他们也都不是什么矫情的人，一起上桌之后互相品尝对方的手艺，也丝毫不吝惜自己的溢美之词。
酒足饭饱之后老秦突然想起来王言来的时候好像是说了自己的身份的。
“欸？你那会儿说你是什么人来着？”
“我是负责这里景观升级的开发商，我叫王言，很高兴认识你们。”
王言再一次介绍了一下自己，几个老者这才反应过来之前城建局的人过来，就是为了通知他们接下来的几天会有负责人要到这里进行实地考察，本以为开发商的老板应该是极其讲究排场才对，但没想到尽然如此低调亲民，不声不响就来了。
“我们还以为你只是路过，出于好奇来看我们钓鱼昵。”老刘撇了撇嘴。
合着他们之前对王言身份的不在意是真的没有在意，压根就没有听见他说什么。
“我来是要实地调查一下你们的需求，有没有什么想要在景观改造的时候解决的困难？”
对于几个老人家王言自然不会斤斤计较，说明自己的来意。
“需求的话其实也没什么就是你们施工的时候不要挖开附近的水管，之前有施工队挖出了事故，前面几家店是水漫金山，我们这边几家压根是连一滴水都没有。”
老秦无奈地耸耸肩，虽然靠近江边但总不能拿江水给客人做菜吧？
“说起管道来，每搞一次景观地下的那些不知道什么的管道就要重新铺一边，说是什么因为新管道布局，但是这么多年了也不见改变了什么，就是希望不要再进行那些无用的工程。”老赵也插了一句进来。
两人看着老刘，现在只有他一个还没有发言。
“啊？我说意见吗？我的意见就是这里太破了要是重新……”老刘话刚说了一半就看到几个人满脸鄙夷地看着他。
“怎么？我说的不对吗？难道不是需要翻新？”老刘看着他们脸上的表情心里也很是疑惑。
“你说他是干什么的？”老秦指着王言问他。
“那我怎么知道，他又没说。”
众人齐晕。
“老刘岁数大了脑子不太好使，对于一些新面孔总是记不住，不要介意，他不是有意的。”