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“叫花鸡最原始的做法是将用活鸡,直接扭断了脖子,然后把内脏都给掏干净,不拔毛也不放血,处理好之后直接用黄泥弄成泥巴给裹上,外面在用新鲜的荷叶包裹起来,在地上挖个坑,把鸡埋进去,然后在地面上生火去烤。
烤好之后的鸡,随着泥土被撬开,身上的毛也就随着脱落了,虽然十分方便但是并不干净,所以我今天做的这个是改良过的,虽
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太傅大人五行缺打脸
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我学会啦