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精肉切成丝,装盘备用,放姜丝和白酒腌制半刻钟,香菇片成片,胡萝卜切丁,小白菜剁碎,分别搁在瓷碗中摆在案板边,热锅中放油,压火待油温冷却滑入肉丝左右翻炒,调些作料直至肉丝变色方才添水,盖上锅盖,闷火烧制一会,复将已淘洗好的大米和青菜尽数倒进去,辅以文火,慢慢熬煮如此的肉粥最是鲜香可口,也最适宜体质虚弱的人食用,灶膛里
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锦衣之下2:夫人有礼了
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