温沅被白茗逗得一笑:“我哪里有那么脆弱,若不是入世最好不要动用过多俗世之外的手段,咱们才不用这么费劲呢。”
“不过,这样也确实多了许多乐趣。”温沅坐了坐,还是觉得今天坐的久了,腿都有些麻。
“白莹啊,帮姑娘我找个躺椅来,今天坐了一天,腰酸背痛的。”温沅招呼白莹,却看见白莹一动不动。
“怎么了?”回头一看,白莹两只眼睛充满怨念的看着温沅,吓了温沅一跳。
“姑娘您忘了,您说咱们要装成日常靠着唐家接济过日子的穷苦嫡女,所以把那些您常用但是不能带着的东西都收起来了。
温沅这才想起这回事,看着白莹的眼神难得的有些尴尬。
“我这……不是忘了吗?”看着白莹气鼓鼓的脸颊,温沅想了想,“要不,你说说想要啥,姑娘我能给的一定给你。”
白莹眼睛一亮,搓搓手,看着温沅:“那……姑娘我可真要了啊……”
温沅被白莹看得一哆嗦,连忙双手护胸,警惕的看着白莹,道:“你……你你你要干啥,我告诉你啊,你姑娘我可卖艺不卖身。”
白莹本来看着略微猥琐的动作一僵,低下头闷闷的说:“我是想吃姑娘上次做的樱花酥……”
温沅今天已经尴尬好几次了,此时有种身经百战,波澜不惊的感觉。
温沅咳了一声,道:“那还不简单,姑娘我就给咱们小莹莹做一份,就当姑娘我给你赔不是了。”
白莹立马抬起头,双眼冒光的看着温沅:“真的吗?”
“真的。”温沅使劲的点点头。
“不过……”温沅拉长了声音又道,“你可不能跟别人说我刚才干的……咳,傻事。”
白莹挠头:“傻事?什么傻事?”
温沅笑:“那就没什么了,你去把材料拿到厨房,我马上就给你做。”
“好嘞。”白莹一蹦三尺高,开开心心的去准备食材了。
没走几步,咚咚咚又倒退了回来。
“怎么了?”
“姑娘,您又忘了……那些东西都……”
“啊啊啊,我马上就去。”
等温沅开始揉面了,还觉得自己今天真是不知道为啥,出了几次糗,可能是年纪大了吧……
温沅叹口气,为了保住自己的一世英名,认命的揉起面团来。
樱花酥这个东西,做起来不难,吃起来味道也没有那么特别,最突出的大概是形状倒是很好看。
先拿面粉,糖,水,和猪油和成面团做成水油皮面。
再拿面粉和猪油和成面团,做成油酥面。
然后把两种面团放到碗里,盖上盖子醒一刻钟。趁着这个时间,温沅把煮好的豆沙捣成馅,团成大小合适的小球。
把已经醒好的水油面皮分成大小等分的小剂子,油酥面也分成同等数目的剂子。
取一个水油面的剂子,擀成薄片,将油酥包在里面。用这种方法把所有的剂子处理好之后,再用擀面杖把剂子擀成椭圆的面片。
将面片从上往下卷,卷成紧实的小棒,放到碗里,醒一刻钟之后,继续拿擀面杖擀成椭圆形状,然后再次卷好,醒一刻钟。
把醒好的剂子按扁,将有接口的一面向下,把两端向中间裹,裹成一个圆球剂子之后,按扁。用擀面杖擀成中间厚周围薄的面片,把豆沙馅放在里面。
包好豆沙馅之后,轻轻按压,用刀将其切成三等份,中间不能切断,再把这三等份分别切成五等份,将每三份捏在一起,樱花的形状就做好了。
把做好的所有樱花饼,放进烤盘,再拿一点粉色的特制花汁点出一圈花蕊,就算是大功告成了。
因为芙蕖院暂时还没有烤箱,温沅还是把做好的樱花饼拿回了空间烤制。
不过两刻钟,樱花饼就烤好了。
温沅端着樱花饼出来,就被早早等在门口的白莹蹲个正着。
迫不及待的就拿起一个往嘴里塞,温沅的话都没来得及说出口。
“小……心烫……”温沅哭笑不得的看着白莹被烫的嗷嗷叫还是不舍得撒嘴,“你急什么啊,又没人跟你抢。”
“好……好次。”看着白莹烫的眼泪汪汪,温沅把点心盘子递给白莹,赶紧从屋里端了一杯水出来,递给白莹。
“你啊,又不是第一次吃了,怎么还这么莽撞啊。”温沅点点白莹的额头,觉得自家这个傻丫鬟真的是……
不愧是自己的丫鬟,像我。
温沅在脑子里默默握拳,面上却不露端倪。
“味道怎么样?”温沅接过白莹手里的水,让她接着吃,自己也捻起一块尝尝。
酥皮酥香,里面的豆沙口感绵密,味道香甜。樱花酥把酥和甜完美的集合在一起,满口留香。
“棒棒的。”白莹吃的头也不抬,忙里抽闲的伸出大拇指表示确实很好吃。
正吃着,白茗回来了,看见白莹吃的没时间看她,温沅也站在旁边时不时偷拿一个吃,就知道温沅肯定是给白莹做吃的了。
“姑娘,您总是惯着她,您是主子,怎么能给我们奴婢做吃食呢?”白茗虽然知道温沅宠着她们,可毕竟身份有别,就怕有人出来,反倒连累了姑娘。
“有什么能不能的,都是爹生娘养的人,一个鼻子两只眼睛。不过是我投了一个好胎……其实也算不得好胎。”
温沅说着差点把自己逗笑了,确实遇到这么一堆糟心的人,实在说不上好。
“你们悉心照顾我也很辛苦,我又爱做这些,给谁吃不是吃呢?我还愿意给你们吃,你们吃完也能更好的照顾我,不是吗?”
白茗听到这里,想起白天的事,便问:“说到这个……姑娘,奴婢也有些不明白。”
“有什么不明白的就问,我身边还有很多事仰仗你去处理。”温沅也不避讳,直接就问白茗。
“就是今天,我们为什么要拿二品糕点给温老夫人,那虽然在五味斋并不出售,只作为礼盒相送,难免不会被温家人发现您的身份。”
温沅接着啃了一口樱花酥,才道:“我本来就没刻意瞒着他们我的身份,能猜到就猜到呗。”