前堂正在干活儿的众人顺着那香味儿都扭转了视线,不住的吸鼻子。
“这么香,月姐是又做啥好吃的呢?”小侯说着兴奋的掀开帘子往后院跑去。
他蹑手蹑脚的将厨房的门推开,悄悄的往里面瞄了一眼。
火架子上正摆着一只焦黄油亮的鸭子,鸭身上溢出的油脂跟蜂蜜淋在火上发出“滋啦,滋啦”的响声。
小侯咽了口口水,指着眼前的烤鸭激动的问道:“月姐,这,这是你做的?”
“难不成还是你做的?快来帮我搭把手把这鸭子给拿下来!”苏泠雪说着抓起一块墩布丢给了小侯。
俩人拿了好几块墩布沾了水裏在手上,将手给缠的严严实实,这才一个按着鸭子一个拿着筷子往下扒拉。
苏泠雪也是头一回做没啥经验,她只是先前在电视上看过人家做过,只记住了鸭皮上摸蜂蜜,小火烤,多烤几回反复涂抹。
烤鸭是做好了,可叫苏泠雪犯难的是,没有酱的烤鸭是没有灵魂的啊!
经过前段时间削土豆的训练,苏泠雪的刀工可以说是炉火纯青,她“噌噌噌”数刀下去,一只鸭子就已经被切成了数片摆在盘中,每一片都晶莹剔透露着光泽。
小侯站在边上眼睛泛着精光,不错眼珠儿地盯着那盘烤鸭。
二人端着烤鸭从屋里出去,苏泠雪看着盘里的烤鸭还是有些遗憾。
“月姐,我们能尝尝么?”小宋贼溜溜的盯着那盘烤鸭,口水都快流出来了。
新来的那些杂工也安静的瞅着苏泠雪。
“就是给大家吃的,就是,就是这烤鸭我也没撒盐,唉,要是能有蘸料就好了。”苏泠雪说完叹息一声。
蘸料?
大家都面面相觑。
“那咱吃火锅的蘸料不行吗?”小宋不解的问道。
苏泠雪摇了摇头叹息一声:“我想要的是那种稠糊糊的,然后咸咸的。”
说着说着苏泠雪自己都不再继续往下讲了,她也描述不清自儿个想要的是什么。
“管阿婆做的大豆酱有好些种,那个行吗?”小宋看着苏泠雪试探性的问道。
甜面酱和豆瓣酱都是自古流传而来的,后来人们为了附和大众口味不断改良,这烤鸭用的是甜面酱,要是那大豆酱跟豆瓣酱口感差不多,用来代替,应该勉强可以吧?
苏泠雪给小宋拿了些银钱,让他去买点儿回来。
小宋去买大豆酱的这个空子里大家伙儿都盯着盘里的烤鸭,干活儿都提不起兴致来了......
没一会的功夫,小宋一阵风似的从外面跑了进来。
“月姐,我买了好几种,这个是没有豆子的大酱,这个是大豆酱,这个是辣的.....”小宋将怀里抱着的东西放在桌上,兴高采烈的指着给苏泠雪介绍。
苏泠雪拿起筷子蘸了点儿大酱尝了一小口,仅仅是一口就已经带给了她惊喜!
还真别说,这个大酱的味儿跟甜面酱是有些相似的,不过口感上更浓郁一些。
小宋取了碟子出来,苏泠雪将大酱倒在碟儿里。
一伙儿人围在桌前,这么一只烤鸭压根都不够分的。
就连苏泠雪自儿个也才吃了两片而已。
“月姐,这味道真是太鲜美了!你这是咋做的?”小宋一脸惊喜的又舔了舔筷子,意犹未尽的看着空空如也的瓷碟。
苏泠雪递给小宋一记白眼:“独家秘方!”
“快累死我了。”小虎子气喘吁吁的掀开帘子,从后院走出来。
忽的苏泠雪这才想起来,自儿个收回来的那些鸡鸭鹅全都丢给了小虎子让他拾掇.....
小虎子见着大家伙儿都兴致勃勃的讨论着什么,他惊奇的问道:“有啥好事儿么?”
“月姐做的烤鸭,你没吃到吗?”小宋话刚说完就后悔了.....
闻着小虎子身上还带着一股子刺鼻的血腥味儿,小宋满怀愧疚的看着小虎子又说道:“宋哥还以为你在后面已经吃过了呢,不过,不打紧,晩上宋哥去给你买两包锅巴!五香牛肉味儿的!”
听说大家都吃了苏泠雪做的烤鸭,小虎子的眼中掠过一抹失落.....
“晩上姐再烤几只,让你们吃个够!”苏泠雪眼瞅着局面太过尴尬,于是主动提议道。
前堂欢呼雀跃声一片,引得楼上的墨謄觉都没法好好睡。
墨謄从楼上下来。
苏泠雪见着他竟然还在客栈,有些惊讶的询问道:“你今天是休息?”
“不不不,那几位贵宾今个要去赛马让我领路,今个我的工钱他们给付了。”墨謄自顾自的坐下,倒了杯茶笑嘻嘻的说道。
小宋不禁仰天长叹一声:“我们老家咋就不来个贵宾呢,也好让我体验一把日上三竿起的感觉。”
在一群人的欢声笑语中,墨謄默默地上了楼,墨謄就直接推门进了奥斯曼的房间。
“勇誉王子,我们接下来做什么?”奥斯曼一见着墨謄就迫不及待的起身问道。
墨謄坐在椅子上,翘着二郎腿慵懒的说道:“先帮我按按肩,有萧逸的消息了吗?”
奥斯曼怔了怔,随即走到墨謄身后开始帮他捏肩。
正当奥斯曼打算跟墨謄汇报时,忽然“咚”的一声响起,门被人用力推开。
小宋跟小侯手里端着两份餐食,一脸诧异的愣在原地。
“你们这是?”小宋惊诧的问道。
眼看着墨謄的身份就要惨遭败露,他当即灵机一动对身后的奥斯曼说道:“你这么按不对的,你得这样按!”
接着墨謄迅速站起来,面不改色的朝着小宋跟前走去。
“你这是干啥呢!”小侯一脸震惊的打量着墨謄,朝着他小声问道。
奥斯曼支支吾吾欲言又止,他生怕自己说错了话回头遭受墨腾谴责。
“哦,他说他夫人脖子不好,我知道一套按摩手法能缓解痛感,我这不正在教他呢嘛!”墨謄说着将手里的餐食放在了桌上。
在小宋他们还没反应过来之际,墨謄又对着身后的奥斯曼说道:“客官慢用,我给你教的那套按摩手法回去再多练练!有什么不懂的地方随时可以问我。”