今天他要用秘制香辣酱。
林陌北拿了些豆豉、里脊肉和菜籽油,捣碎切成小颗粒。
放入锅中开始翻炒。
接着,他拿出姜末、料酒和生抽、老抽煸炒片刻。
不一会儿,锅中散发出香味,随即放入白糖和辣椒面、白芝麻。
翻炒均匀后,秘制香辣酱就做好了。
将秘制香辣酱搁置在阴凉处。
时间只剩下十五分钟!
林陌北才做好酱料。
而姜穹这一边已经开始做包子了,眼看已经包了十几个包子。
而另一边估计连时间都不够了吧。
谁胜谁负,那不是一目了然?
“怎么会这样。”
“不可能吧,手抓饼店老板会这样输了。”
“这不公平,两个人发面的时间都是不一样的。”有人十分不满。
“比赛时间只有一个小时,这显然不够啊。”
“规则就是规则,这是不能改变的。”看到有人抱怨规则不公平,老人有些得意的笑了笑。
老人说:“这个手抓饼店的老板既然同意让别人来制定规则,那么就得接受,比赛时间到了还没有做好的话,自然也算输。
否则只比味道,那要规则做什么。年轻人,你还是太嫩了,从规则中找出赢比赛的方法也是一种策略。
况且,林老板就算是做好了手抓饼,也不见得会赢,比味道估计也会输。
如果林老板是因为超出规则的时间而输掉比赛,说出去也不会太难看。至少说出去不是因为技不如人输的。”
那个年轻人有些恼怒了,说道:“老头,你不会是对面派来的卧底吧,怎么净说些不好的话。”
“呵呵,小伙子你不要挑衅我。”
“怎么,想打架?”
“我们可都是二十一世纪的文明人,不可动粗。”
“切!”
老人也是不敢再说话,生怕惹怒了这些手抓饼的拥护者。
姜穹已经做好了三十个包子。
全都是猪肉蘑菇青菜馅的包子,姜穹对这个包子也是研究了很久,荤素按一定比例做出的馅料,吃起来口感和味道都会有很大的提升。
他拿了林陌北店里的蒸笼。
水也已经烧开了,就等着放包子了。
姜穹把一个个包子放在蒸笼上。
盖上盖子后,只等着新鲜美味的肉包出炉。
再看向林陌北。
现在距离比赛结束还有七分钟。
他打开了所有的煎饼机,把所有的锅子都烧热起来。
每个锅子都放上适量的油。
而后把腌制好的牛的里脊肉拿了出来,放在锅子上。
他准备奢侈一把,同时也回馈这些老顾客。
做三十个手抓饼,全是牛肉手抓饼!
姜穹无奈一笑,他分明看到林陌北的时间已经不够了,这点时间怎么可能做好所有的手抓饼,竟然还在做着挣扎吗?
他做包子的最快记录的五十五分钟,而且是全部原材料,并非半成品。
他能够将每个时间段都把握的很好。
这可是多少次比赛才得出来的经验。
他设定规则是比赛时间一个小时,这一小时可不是随便制定的,他能够在一个小时内做出最美味的包子。
可是他也知道做手抓饼的时间会超过一个小时。
这都是计算好的。
如果是他的师兄刘五和他比赛。
一定不会只限定一个小时。
因为他师兄刘五也是做手抓饼的,用原材料开始做的话,最快也要一个小时五分钟才能完成。
而一个小时刚好就是在这个临界点上。
他的规则是用林陌北店里的材料比赛。
别人都以为他制定的规则有利于林陌北。
殊不知,只要是他制定规则,他必然会将规则偏向于他。
“呵呵,林陌北,你还是太年轻了一点,都已经完不成了,不如放弃。”
姜穹大声讥讽道。
林陌北没有理会姜穹的声音,他拿起一个个小面团,开始擀面。
“我完不成?不见得吧。”
林陌北眼神冷峻看着姜穹,而后微笑一声,继续擀面,很快就擀出了三十张手抓饼。
姜穹看林陌北轻松的模样,脸色微变。
不过,他很快就镇静下来。
“哼,你的手抓饼还没发好到最完美的状态,这么着急做成饼,做出来的东西也并不会很好吃,你终究是差了一筹,还是乖乖认输,现在认输,还不会这么难看,”
“认输?我的字典里就没有认输这个词。”
林陌北深吸了一口气。
他一边把所有手抓饼放在煎饼机上,一边翻炒牛肉。
时间还剩下三分钟。
“林陌北,只剩下三分钟了,你可知道。”
“当然知道。”
“既然知道,你还这么冷静?你把所有的手抓饼包好也需要一定的时间,可是现在你的手抓饼不过才煎了半分钟多一些,还没有熟,你时间已经来不及了。”
“是吗?我的时间未必就来不及。”
林陌北笑了笑。
他当然知道姜穹制定规则,必定是对自己有利的规则。
姜穹既然敢让林陌北店铺里的顾客做裁判,自然有他的把握。
问题就是出在了规则中的一小时上。
一小时,不算多也不算少。
刚好是包子可以做好,而手抓饼却不能做好的时间线。
可是林陌北依旧接受了。
因为他脑海中的是手抓饼的神级技艺!
根本不用担心这些问题。
虽然只煎了不到一分钟,林陌北还是把所有的手抓饼拿出煎饼机,剩下的时间用来包裹手抓饼。
还剩一分钟了!
59秒……58秒……10秒……9秒……2秒……1秒!
“时间到!”
林陌北也在最后的惊险一秒包完了最后一个手抓饼:“呼~,和我预想的时间一样。”
姜穹那一边,包子也全部出炉。
姜穹一直在看林陌北打算做什么,令他没有想到,林陌北竟然在短短三分钟内,做好了三十个手抓饼?
“这怎么可能,太离谱的吧。”
姜穹脸色都变了。
手抓饼最少也要煎两分钟才能煎好,可是他分明看到林陌北只煎了不到一分钟。
把还没有煎熟的手抓饼拿出来,难不成他想要放弃了。
这不可能,一定哪里有问题。
“我说了,我的时间来得及。”
林陌北看着姜穹不可思议般的目光,笑了笑,一切都如他所预料的那样。
姜穹冷哼:“呵呵,把没煎熟的手抓饼拿出来,这也叫来得及?”
没煎熟?
难不成手抓饼店的老板为了赶时间,把半生不熟的手抓饼拿来卖。