第三十四章破局
许斌走在路上,内心难免有些失落。
对方一下子就给了他一个三连击。
不仅是从装修,花样,服务上,基本都碾压了许斌自己的店面。
虽然他现在还能靠着小龙虾的口味撑一段时间。
但是日子一久,很快别人就只会记得高升的店,而不会记得还有一家小龙虾馆叫文武林了。
许斌回到了店里面,赵琳和陆翩两姐妹忙的不可开交。
“许文病,你要死啊,还不快来帮忙,我们都快忙死了。”
“哎,好咧,这就来。”
“快在去做点小龙虾,不够卖了。”
没有时间给许斌多想,他转身就进入了厨房制作小龙虾去了。
四人一直忙到了下午四点,才有了喘息的空间。
他们都是第一次做这个生意,做起事来都有点手忙脚乱的。
“你中午去打探情报,怎么样了?”
“只能说,不是一个档次的,今天算是开了眼了。”
“没事儿,我们也有我们的优点嘛。”
赵琳满脸汗水,嘿嘿一笑。
许斌把目光看向了不远处的一群正在吃饭的农民工身上。
他让赵琳好好休息,自己转身来到了那几名农民工的面前。
“几位老哥,吃的怎么样啊?”
“很好啊,就是速度太慢了,我们好几次都吃不上。”
“没办法啊,现在店里面就我们几个人,实在忙不过来。”
“没事没事,这里价格也便宜,比那个尊上龙虾馆便宜多了,除了速度慢之外没什么其他缺点了,毕竟我们只是为了吃饱饭,也不想搞那么多花里胡哨的。”
“这样啊......”
许斌一连问了三四个人,问题都是速度太慢,店面太小,有的时候饭点都过了,才吃到了饭。
就这样,四人一直忙到了晚上六点才彻底结束。
陆翩两姐妹收拾了一下东西,打扫了一下店面也回去了。
许斌还坐在收银台前,用笔在算着一些什么。
赵琳把最后一些东西忙完,来到了许斌的面前。
“怎么了这是?”
许斌从收银台前拿出了一百块钱,放在了赵琳的面前。
“这是本老板给你的工资。”
“怎么?这是要开除我了?三天一百块钱,我之前怎么看不出许老板这么有钱啊?”
“这是我给你的特别优待。”
这是许斌的实话。
在过一段时间,赵琳就要去上大学了,那大学的学费可不低。
他也不想让赵琳白帮忙。
赵琳也没有客气,把一百块收入到了口袋之中。
“你还没告诉我,你在这里算些什么呢。”
“最近有点忙不过来了,我要招点人。”
“这好办啊,你不是还有五万块钱还没有用呢嘛,这么多钱,招十个厨师和服务员也够了吧。”
许斌摇了摇头,这些钱他有用,是绝对不能动的,他要把成本控制好。
“要我说啊,这店面这么小,我们四个人也够忙的了,就是要招个厨师就行了,而且饭店一到,店里面就坐不下人了,它上限就在那里。”
“今天好几个客人都跟我说了,要是可以在家里就吃到这么好吃的东西就好了。”
许斌犹如醍醐灌顶一般,直接站了起来,直勾勾的盯着赵琳。
“你刚刚说什么。”
“什、什么?他们说能在家里吃到这么好吃的东西就好了。”
“对啊,我怎么没想到这一点啊,我真是个蠢蛋啊!”
许斌兴奋的跳了起来,犹如一个孩子一般。
因为,他已经想到了解决的办法了。
“许斌,你这是怎么了?今天受到刺激,疯了?”
“你刚刚那句话提醒我了,我们这个店本来就小,加上高升的店有钱,从实体店上,我们根本干不过人家,但是如果不从正面跟他玩呢?”
“啥啊?我怎么没听懂啊。”
“我们可以开展另外一个业务,外卖!”
在2022年,外卖已经可以能跟传统的餐饮行业相提并论了,如果他能将外卖的那一套用在现在,那岂不是就可以翻盘了?
赵琳也是听懂了。
“你的意思就说是,把吃的给人家送上门?像快递那样?”
“对啊,这样,我们店小的问题就解决了,人流量的上限也可以突破了。”
“但是人家出来吃饭,为的就是饭店环境,这样子真的可以吗?”
“哎呀,小琳,你这就不懂了吧?我们卖的本来就是口味,只要能把名气散播出去,这个想法绝对是可行的。”
事不宜迟,许斌第二天一早,就在店门口张贴了招聘广告。
上面写着,招牌外卖员跟厨师。
这厨师倒还好理解,这外卖员,镇子上倒是少见。
因为他们这镇子本来就小,半个小时都可以绕村子一圈了,哪里需要配送啊。
许斌本来以为,很容易就可以招到,但是半天过去了,还是没有一个人来应聘。
主要原因就是,他的年纪太小了,别人都觉得有些不靠谱。
在加上叫一个十六七岁的老板,这自尊心似乎有点不太允许啊。
一边招呼着客人一边叹气。
“咋了嘛这是,有钱他们都不赚的吗?”
“有钱?怎么不赚啊?”
就在这时,陆飞寒站在了门口,他的身后站着两个身形瘦小的十八九岁的男人。
“什么风把你吹到这儿来了?”
“这不是看你在招人吗?给你带了两个兄弟过来。”
“猴子,皮蛇,还不叫老板?”
“老板好!”
陆飞寒身后的两人十分听话,直接给许斌来了一个九十度的鞠躬。
许斌有些震惊,这两人的来历似乎有点......
陆飞寒把许斌拉到了一边。
“这两人曾进过局子,因为盗窃,所以找不到工作,我跟他们的交情很好,想带他们回头,给个面子吧。”
“这......”
许斌也有些为难,这个年代对犯过事儿的人都不太友好,许斌也是这样。
陆飞寒却是打了保票。
“放心吧,要是出事了,我给你担着。”
既然陆飞寒都这样说了,自己也不好不给他面子,只能点头答应了下来。
猴子和皮蛇十分感谢,对着许斌连连鞠躬。
陆飞寒也厉声说道。
“我跟你们说,许老板可是大好人,你们好好干,他不会亏待你们的!”
“是是是,我们一定好好干,改过自新!”