第19章 展示厨艺
唐黛2022-03-08 23:301,505

  这是梁小芸第一次在这个年代看病,她随便的收了别人一块钱的医药费,算是对自己第一步的激励。

  五个孩子本来还不相信梁小芸懂得医术,刚刚看到梁小芸一套温水擦浴,推拿按摩可把这五个孩子给吓坏了。

  当那孩子退烧时,五个孩子震惊不已,看来他们的妈还真的有两把刷子呢!

  之前,是他们太小看妈了,原来,梁小芸才是深藏不露呢!

  “妈,你刚刚那一套手法叫什么,这套手法太厉害了吧!”老四一脸的崇拜,四个孩子之中,就这孩子特别喜欢学医,江大林在看诊时,他就喜欢在旁边观摩着江大林给人看病,刚刚看到梁小芸一套按摩手法下来,那孩子就马上退烧了,他震惊的同时,一脸的羡慕。

  梁小芸也不吝啬的告诉老四,“这叫推拿按摩退烧手法,那孩子高烧不退,加上孩子还太小,不方便用药,只能用这种推拿按摩的手法给孩子退烧,

  这种推拿按摩的手法,可以疏通孩子身体的各处经脉,从而将体温降低。”

  老四听得一愣一愣的,他看过江大林看诊过不少,还是第一次听说这种推拿按摩能够让人退烧的。

  但很显然,这退烧效果特别的好。

  短短的时间,孩子的高烧就开始退了,比江大林打针还更有效果呢!

  “妈,你真的太厉害了,我以后可以跟你学医吗?”梁小芸才刚刚展露了一手,老四就已经崇拜不已了,直接喊着要跟梁小芸学医。

  梁小芸不由得笑了,“当然可以,但在学医之前,你可得先学习文字知识,要会读书,才能学医。”

  老四愣了一下,赶紧点头,“妈,你放心,我以后会好好跟你学习知识的。”

  梁小芸欣慰的揉了揉老四的脑袋,说道:“好,只要你们愿意学习,我就愿意把我所有的知识都教给你们。”

  这五个孩子虽然不是自己的亲生孩子,但这一刻,她早已经将他们当成了自己最好的孩子,希望将自己所学到的东西,都教给孩子们,让孩子们未来能够出人头地。

  在药铺等了许久,不见有人来,看着时间已经不早了,梁小芸决定回去给孩子们做个大餐。

  老四和老五去喂兔子。

  老三和老二帮梁小芸做饭,老大去村里的小卖铺买酱油去了,家里的酱油没有了。

  梁小芸想给孩子们做个咸菜扣肉吃。

  梁小芸让老二下米做饭,老三帮忙洗青菜。

  梁小芸亲自动手。

  老二和老三本来不想让梁小芸动手的,可梁小芸非要动手,他们也阻止不了。

  当梁小芸麻利的处理着草鱼。

  她所做的草鱼,并不是普通草鱼的做法,而是将鱼从中间切开,鱼肉一直切到尾部,却没有切断,将中间有骨头的那一块剔出来,肉改花刀,改完花刀之后,再清洗干净,然后用面粉敷上一层面粉,用手将面粉涂抹均匀,再将鱼整条提起来,将多余的面粉抖掉,将切开的鱼挽起来,设计成了一个燕子的形状,这种做法叫做燕子鱼。

  就是处理的时候,就复杂了一些,剩下的就简单多了,将油放进大锅里,煮热,再将整条鱼放进去,中途用铁勺子弄点油,浇在鱼头还有鱼身上,等鱼炸得金黄的时候,再用筷子和铲子一起,将炸好的鱼捞起来,放在大盆子上。

  一条非常鲜美的炸燕子鱼就出来了。

  老二在旁边看着目瞪口呆了。

  梁小芸将炸完鱼的由重新装入一个陶瓷的瓦锅里面去,这些油都可以第二次利用的,还能吃的。

  炸完鱼,又做了一道红烧肉。

  红烧肉的做法就更加的简单了,将五花肉清洗干净,整条放入水中灼烫三十秒,捞出来放进水里清洗至凉透了,再切成厚块,切成厚块之后,放进开水锅里再灼烫三十秒,捞出沥干水分。

  锅里放之前煎鱼的油,再放一些香料,小火炒出香味,加入五花肉,一起翻炒,五花肉炒至两面稍微微黄,放入红糖,老大买回来的老抽和家里剩下不到半瓶的生抽,盐,翻炒均匀,每块都上色了之后,加入没过全部肉的热开水,不用盖锅盖。

  大火直接煮开,撇走浮沫,加入姜片,大火煮开,再转小火炖煮大概四十分钟。

  最后大火收汁,边收边翻炒,直到酱汁浓稠,每块五花肉都裹上酱汁,便可直接装盆出锅。

  这香味将院子里面喂着兔子的老四和老五都吸引了过来。

继续阅读:第20章 厨艺惊人

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