他们怎么会不愿意呢？
要知道他们这群乡下人，都是在土里刨食的，日子过得好不好，全看老天爷给不给面子，要是风调雨顺，自然能过个滋润年，可若是遇上收成不好，一年到头都得饥一顿饱一顿。
去镇上找活计，也不是那么好找的，长工更是难之又难，没有一点关系压根进不去，一般只能找到零工，可零工拼死累活一天就只有三四十文，还不稳定。
可苏卿卿竟然说要在村里建豆腐厂，找他们当长工，这简直就是天上掉下来的香馍馍啊！
“大丫，你真的想好了，要建个豆腐厂找我们当长工？”
苏卿卿开玩笑道，“豆腐厂我是一定要建的，长工我也是要找的，不过先说好了，我只招勤奋老实的，那些偷奸耍滑的我这里可要不起。”
大家也不是不识好歹的，都知道既然要招工，那肯定是要踏实肯干的。
那天苏卿卿在村里做豆腐的时候，许多人都在边上围观，对做豆腐的流程大概有个底。
除了拉磨，其他都不是要花力气的，女人也能干。
就是不知道这豆腐厂忙不忙，毕竟他们是农民，手里头的地还是要播种的。
正担忧着呢，就听见苏卿卿会读心术一般，笑道，
“你们放心，就算是当了豆腐厂的长工，每个月也是有六天假期可以请的，农忙时，还会专门放假让你们回家收拾农田。”
“至于这长工的工钱嘛，我去镇上打听了一下，零工的工钱一般都在三四十文，长工我给你们开五十文一天，每天上工四个时辰。”
苏卿卿说得很详细，包括了工钱如何计算，多久发放。
五十文一天！
村民们这回再也忍不住了，纷纷站起来就说要报名。
苏卿卿连忙看向里正，对里正拱手道，
“里正大叔，这事还得麻烦你，将那些要报名的人统统都记下来，然后一一筛选。”
里正心里那叫一个激动啊。
自从他当了绿水村的里正，虽然兢兢业业，把绿水村治理的风气还行，可他们绿水村地理位置差，良田也少，是周围几个村里最穷的一个。
每回去县里述职，他都抬不起头啊！
做梦都想像那隔壁石头村一样，让全村发财，扬眉吐气！
可惜，他没这个本事。
现在绿水村冒出了苏卿卿这个能人，竟跟傅家做起了生意，要开豆腐厂，他怎么能不激动？
他激动得眼泪都快掉下来了。
“大丫，你放心，这事我一定会办好的。”
绝对不会让任何人破坏豆腐厂。
谁敢阻拦豆腐厂，就是他里正过不去。
苏卿卿对里正的表现很满意，“里正大叔，我打算把村头种枣树的那块地买下来，建个豆腐厂。”
她现在住的砖瓦房场地大，院子也大，倒是可以拿来做豆腐，可她不愿意把家里弄得乱糟糟的，也不希望家里经常有人来往，还是在村里另外建一个豆腐厂吧。
里正这会心心念念盼望着苏卿卿快把豆腐厂建起来，别说是他搞得定的事，就算是搞不定的事，他也会努力去搞定。
“没问题，待会儿我就把那块地的契书送到你这儿来。”
大家一听苏卿卿连地都买了，建豆腐厂那还不是势在必行的事，连忙就回家去商量做长工的事了。
一时间，苏卿卿要建豆腐厂的事，就传遍了整个村。
有人相信，也有人怀疑。
那可是苏大丫啊，未婚先孕还当了六年的傻子，在村子里人人都可以踩上一脚的苏大丫，她竟然要开豆腐厂，带领全村致富？
这简直天方夜谭啊！
然而不管他们怎么怀疑，苏卿卿拿到地契后，直接就雇了工人，按照她画的图纸，先搭建一个豆腐厂。
豆腐厂不需要太豪华，和普通大开间厂房一样就行，重点是防潮防雨。
一个磨盘肯定是不够的，要找石匠打一个大磨盘，再找多砌几个灶头，用来煮豆浆，还得找木匠打豆腐定型的磨具……
请来的工人手脚也麻利，四五天的，就把豆腐厂给建好了，里正也筛选出了一批人，先去豆腐厂里面做工试试。
苏卿卿和傅宣那边确定了时间，豆腐厂就开始动工了。
许多人都抱着看戏的心态，直到当真看见从村外来了几辆牛车，将豆腐一车一车的拉走，去豆腐厂做长工的人又拿到了第一天的工钱，才开始慌了神。
这事是真的。
苏卿卿的豆腐厂真的开起来了，去豆腐厂里做长工，一天还能拿到五十文的工钱，一个月就是一千五百文！
发了发了啊！
一时间，去里正家报名的队伍都排起了长龙。
不过里正只登记名字，而最终要不要用，还是苏卿卿来决定。
好巧不巧的，苏卿卿是个记仇的人。
拿到名单，看见老苏家和赵婶子一家的名字，她看也不看，直接就划掉了，还有其他几家欺负过原主和小宝的，也被她给否决了。
最后固定留下来的，有二十五个长工。
苏卿卿又提着一只老母鸡去了姜婆婆家，亲自找到陈氏。
陈氏见到苏卿卿上门，立马就拿出茶水来招待了，同时也疑惑她上门来的目的。
就听苏卿卿道，
“嫂子，我想让你和兰婶一起当豆腐厂的监工。”
“你不用急着拒绝，听我慢慢说。”
“这做豆腐，我之前教过你的，浸泡黄豆，煮豆浆，点卤水你都会。”
“我想让你去豆腐厂指导工人做豆腐，同时监督他们，有偷懒耍滑的直接赶出去。”
这也是苏卿卿早就考虑好的。
她还有很多事要做，不可能把精力都扔在豆腐厂里，这么大的厂子肯定是需要一个监工的。
兰婶凌厉风行，陈氏做事心细，关键是两个人的人品都过关，有她们照顾豆腐厂苏卿卿也能腾出手来做其他事。
陈氏听完很心动，不过还是犹豫了下，
“这，我从来没管过这么多人，万一管不好……”
不怪她害怕，这豆腐厂几十号人呢，她就是个寡妇，在村子里隐忍惯了，平常连撕破脸都不敢的，别说管人了。
苏卿卿摇摇头，她看中的是陈氏的诚信心细，可陈氏一直这么胆小怯弱，也是不行的。
看来是她找错人了，苏卿卿正转身想走，门后忽然传来嘎吱一声。
偷听的姜明澈从里面摔了出来。