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在邙城百姓人家的食谱上是没有这道汤的。
因为猪肺和猪肚难以清洗,所以用来炖汤在邙城的居民看来是不能接受的……毕竟洗不干净就会有一股臭味。
但是苏吉祥会清洗,所以用猪肚和猪肺再加上干白果仁炖出来的肚肺汤汤色雪白,汤味浓郁鲜美,白果仁自带的那点点清苦的味道溶在汤里面会变得极淡,却是给汤更增了一种独有的风味,虽然大家喝了之后
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一品宫女苏吉祥
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我学会啦