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第291章 要的就是品质“诶,王哥,现在村里人采集了山野菜,都是要优先拿到供销社收购的。”
“我们要想收到品质好一点的,就得把价格抬高一点,怎么会便宜呢?”
听了陈欢的话,王胖子不置可否,他就这么走着,赞了一句说:
“弄得确实干净,看来是用心筛选了。”
“那是,我做生意,品相不好的,或者不是新货都不要。”
“现在开了农贸市场,听说周围十里八乡甚至隔壁市,别的省份的商人都会来。”
“我想打响名气,自然而然就得把货品的质量严格把关。”
陈欢陪在一旁介绍的时候语气平和沉稳,不急不躁地解释说道。
王胖子则是忍不住问道:
“真就是今年的新货?”
“我能保证,我这批货,全是开春入秋深山现采、自然晾晒的干货,没掺陈货品相和口感都是顶好的,拿到城里绝对不愁卖。”
王胖子驻足在第一筐黑木耳前,弯腰伸手,捏起一把木耳细细端详。
这是东北地道的秋木耳,朵型小巧规整,纹理紧实,色泽乌黑油亮,没有碎渣、没有烂片,根部修剪得干干净净,一点杂质都无。
陈欢眼很有眼力见,为了今天卖货推销,他早就做了准备,变戏法似地直接从一边拽了个水碗,递给王胖子说道:
“看着哪有吃着好,来,王哥,泡水试试。”
王胖子也是没想到陈欢这么会做生意,居然还知道提前准备碗,让他当场泡着吃。
他随手抓几朵放进清水碗里,片刻就快速泡发,肉质肥厚软糯、弹性十足,摸起来厚实Q弹,绝非市面上那种薄皮掺水货能比。
“这木耳品质确实硬,比我往年在别处收的都好。”
王胖子点点头,抬眼问道:“老规矩,给我实诚批发价,跟我玩虚的。”
陈欢坦然应声:
“熟归熟,生意归生意,王哥你远道而来,还是亲自到我这里收货,我肯定不能给你贵了,这是一级秋木耳一块二一斤。”
"市面散户零卖能卖到一块八、两块,普通商贩拿货也要一块五,你量大照顾我生意,我不赚你虚价。”
听到陈欢给的价格,王胖子砰然心动。
木耳这个东西相当出数,一斤的木耳,晒干可能要十几斤的鲜木耳,这东西在供销社里换,确实价格在一块八左右,陈欢给他到一块二,如果他拿回去按两称。
一斤除去运费,他的利润已经到了八毛钱一斤!
也就是说,他要是有本事,把这种上百斤的木耳卖给国营饭店和一些商户,一袋的利润就有五六十块钱!
一袋木耳,抵得上一个工人一个月的工资。
王胖子心里快速盘算,这个价格实打实的划算,利润空间十足。
他没多纠结,摆摆手示意继续看货,转身走向旁边的榛蘑筐。
筐里的榛蘑是清一色的小蘑菇丁,是山里最嫩的头茬货,菌盖紧实不张开,菌柄短小肥厚,通体干爽酥脆,颜色是均匀的浅黄褐色,带着天然的菌香,闻着清爽纯粹,没有一丝霉味、潮味。
随手一抖,蘑身干爽不粘手,掂在手里分量十足,干透透的不含一丝水分。
眼见王胖子没说要不要木耳,陈欢也不着急追着问,只是继续介绍说:
“胖哥,昨天你在饭店里吃的榛蘑,就是我供的货。”
“这批榛蘑,新鲜得很,从下山到晒干没用几天,榛蘑是炖鸡的绝配。”
“眼瞅秋天过去四九城里谁家还不杀个鸡过年吃?”
“我这个榛蘑,比起别人的多了道工序,保证你带回去吃不柴牙。”
“精品无根榛蘑一块钱一斤,全是人工剪根、精细筛选过的,不用二次打理,回去直接就能泡发售卖,省心省力,性价比极高。”
听到陈欢的介绍,王胖子诧异地拿起蘑菇,一连看了几把,他忍不住说道:
“怪不得,怪不得我昨天吃了感觉一点不扎嘴。”
“不过陈欢,你这么收拾,这些蘑菇不就掉秤了吗?”
“这不是吃力不讨好?”
虽然嘴上这么说,王胖子捏起几朵榛蘑放进鼻尖轻嗅,浓郁的山野鲜香扑面而来,瞬间想起昨天在镇上国营饭店吃过的那道菜——小鸡炖榛蘑。
国营饭店的大师傅用的就是陈欢的山货,炖出来的鸡汤鲜醇入味,榛蘑吸满肉汤,软糯筋道、香气浓郁,那口地道山野滋味,让他回味至今,念念不忘。
他当时就笃定,这种城里少见的正宗野生山货,拉回四九城,绝对是抢手尖货,不愁没有销路。
陈欢笑着解释说道:
“王哥,这东西既然好,我当然要涨点价。”
“我的这批收拾过的精品榛蘑,本来是打算卖给季长海这些海外过来收药材的华侨老板的。”
“他们不差钱,要的是品质。”
“这批蘑菇剪了根,我要比别的带根的蘑菇多卖两毛钱一斤。”
“如果你觉得贵,我那边也还有没处理过的,那个便宜,我就按八毛算给你。”
王胖子听说陈欢收拾过后的蘑菇,也才加两毛,心中不由得咂舌,这个乡下就是便宜,这要是放到四九城,他一斤起码加价五毛。
反正是鬼市,想要吃好东西的人大有人在,蘑菇这东西也不出数,一斤干的能泡六七斤鲜的,一块钱,他的利润也够大。
心里有了底气,王胖子脚步更松快,接着走到堆的最高的干果区。
最先入眼的是一大麻袋榛子,开口饱满均匀,外壳薄脆,颜色是温润的浅棕色,粒粒饱满圆润。
陈欢伸手抓出一把,轻轻磕开几颗,果仁洁白肥厚,质地干爽,入口自带天然的焦香,甘甜不腻,没有哈喇味、空壳率极低。
“这是长白山野生平榛,今年的新果,日晒干透,火候刚好。”
陈欢没等胖子问,就直接说道:
“优质榛子四毛五一斤,壳薄仁大、出仁率高,比市面上的陈年榛子品质高出一大截,零售能卖到七八毛,利润很可观。”
王胖子随手挑拣翻看,翻遍大半袋,几乎找不到瘪壳、坏果,品相统一规整,十分满意。
“欢子,你这人,会做生意,这个东西的品质弄得是真不错!”
“四九城和别的的不一样,要的就是精品,就是品质。”
“如果你的仓库里,收的货都是这个品质,这一仓库的东西,直接都过称吧,我全都要了。”