第三百四十九章 出摊摆夜市了
添粥2021-11-11 10:412,088

  第349章

  闻言,顾宝燕脑袋立马摇得像个拨浪鼓一般,一脸拒绝。

  “不穿就算……”

  顾芝芝也不勉强她,自顾自将五套内衣收进包裹里,继而去柜台,拿了装钱的褡裢过来,给了她半贯钱。

  沉甸甸的五串铜板落在双掌里,顾宝燕睁大了双眼,惊愕不已:

  “这……太多了……”

  她粗略扫了两眼,每串钱是一百文,她不过做了五套边角衣服而已,顾芝芝就给了她五百文钱,若是在以前,她得绣多少条帕子才能攒下五百文……

  回过神,顾宝燕急忙把四串钱又推回给顾芝芝,只留下一百文钱,道:

  “我不过做了几条小衣而已,真的给太多了。”

  “给你你就拿着吧。”顾芝芝退后一步,避开她伸来的手,问道:

  “不想攒钱还给铁匠了,也不想学绣活儿了?”

  顾宝燕倏地抬头,双眼里迸射出灼热的目光,“想!”

  “想还不把钱收好?”

  抿了抿唇,顾宝燕收紧手掌,将钱捧在手里,“谢谢你。”

  说完,再抬起视线时,里间却空荡荡的,只有门帘在轻轻摇晃着。

  拎着包裹,顾芝芝径直去了斜对面的食肆,将包裹放进马车车厢里,便去后厨找赵氏。

  后厨此时忙碌得不可开交,却不是因为食肆来了客人,而是为出夜市而准备。

  赵氏手执一根长长的大铁勺,正站在锅炉旁边,忙着熬一大锅汤底,不时捏起缠在手腕的帕巾擦擦脸和脖子。

  芹嫂在忙着剁鱼肉,砧板和菜刀不停碰撞,发出“剁剁剁”的声响,月莲嫂坐在矮凳上,双手麻利地摘菜洗菜,一旁放着一堆细长的竹签。

  “芝芝来了啊。”赵氏发现身旁站了人,转头见是顾芝芝,脸上立即露出笑容,道:

  “快过来帮娘看看这锅汤底咋样?”

  说罢,伸手去够一个碗,舀了一小勺滚烫的汤汁进碗里,放到顾芝芝手里。

  顾芝芝捧着碗,不着急着喝,一边等汤稍稍放凉,一边扫视了厨房一遍,问道:

  “娘,前日我在码头捡来的那堆石子呢?”

  “在那边煮着呢。”

  赵氏指了另一个锅,道:

  “听了你的话,昨夜泡了一整夜,今天煮了好几遍,这是最后一遍了,什么污垢都泡净煮掉了。”

  顾芝芝走到那锅旁,垂下视线,锅上飘着蒙蒙白雾,她用勺子搅了搅,捞起一勺,石子沾满了水,表面冒出丝丝热气。

  她放下勺子,捧起碗喝了一口汤汁,微微点头,道:

  “娘,汤底调得正好!”

  她和赵氏早两天就商谈好了,夜市就做麻辣烫为主,麻辣烫出摊简单方便,有自家调制的酱料,可辣可不辣,在这微寒的天气里,应该会卖得不错。

  小摊车有两个小灶口,一个加热麻辣烫,另一个用来炒栗子。

  这季节正是吃栗子的好时候,顾芝芝前两日去码头时,特意让人顺便捡了一大盆小石子回来,此时石子在锅里熬煮多遍,又洗得干干净净的。

  她将灶里的柴火熄灭,和月莲嫂一起抬起那足足有半锅之多的石子,将滚烫的水倒进沟渠里,捞起石子,晾在一边控干水分。

  芹嫂看着那锅石子熬了这么久,不禁有些好奇问:

  “姑娘,你煮这锅石头做啥用?这玩意一不能吃二不能喝的……”

  顾芝芝唇角微微勾起,笑道:

  “炒栗子用的。”

  栗子壳容易热,然而壳热后会膨胀,导致里面的栗子肉不容易熟,但石子导热性强,混在栗子里面一起炒,正好可以互补,给栗子持续高温加热,可以省一些柴火。

  芹嫂脸上露出迷惘,不甚明白,不过也顾不上多问了,前面的红嫂过来报上客人点的菜名,她得赶紧给客人做鸡汤米线去。

  见她有事忙,顾芝芝便主动卷起袖子,接替她继续剁鱼肉。

  鱼肉已经剔除了刺,此时细细剁成鱼泥,差不多后,将鱼泥放进大陶盆里,加入姜葱水和淀粉在一起搅和。

  搅成了糊状,顾芝芝拿了一根调羹,一手捏着鱼泥糊糊,两相配合,捏出一个个白白胖胖的小圆子。

  鱼丸一颗一颗摆放满盘子,芹嫂炒完了菜,又加入顾芝芝一起做,很快就将陶盆里的鱼丸全捏出来了。

  忙到这时,差不多到歇店时间了,芹嫂便去炒菜准备吃饭,顾芝芝和赵氏坐在矮凳上,几人七手八脚一起用竹签把荤菜和素菜穿成一串串的,整齐放在干净的木盆里。

  吉祥和顾宝燕几人锁了酱铺门,过来食肆一起吃饭。

  吃过晚饭后,赵氏和顾芝芝便将东西放在小摊车上,等着夜幕降临就可以出夜市了。

  趁着坐着闲等的功夫,赵氏拿起树枝,在地上一笔一划练起字来。

  她一练字,其余几人也蹲在一旁,饶有兴趣地看着,虽然大家都不识字,但不影响她们看得津津有味的。

  夜幕缓缓降临下来,顾芝芝提了一盏灯笼挂在小摊车上,和赵氏正式推车出摊,月莲嫂等人一起送母女俩出食肆。

  出了食肆很远,顾芝芝一转头,发现顾宝燕抱着平安一直默默在身后跟着。

  “你们回去吧。”赵氏也转过头来,对顾宝燕道:

  “真的不用你们跟过来,天气冷,别冷着平安了。”

  再三催赶,顾宝燕才抱着平安折返回食肆。

  母女俩推着车,一边低声聊天,一边往北桥夜市去,街道两旁亮着稀稀疏疏的灯笼,越靠近北桥,灯笼越密集明亮。

  到了地方,灯火通明,亮如白昼,尽管天气有些寒凉了,夜市上仍旧人声鼎沸,好生热闹。

  “芝芝,那就是咱们的摊位。”

  赵氏脸上露出隐隐的兴奋之情,抬手指向前方的一处空地。

  在北桥这边摆夜摊是要缴纳管理费的,赵氏前几日早就过来看好位置交过费用了。

  旁边还有许多小摊,卖馄饨的,卖首饰或新奇玩意儿的,应有尽有,母女俩点亮了灯笼,着手生火加热汤底。

  在谷满村时,赵氏就摆过摊子,因此,这次她丝毫不胆怯,一边忙活着,一边就嗓音脆亮地吆喝开了。

  母女俩一起吆喝,声音响亮,一时间吸引了不少人驻足观望,有人好奇问道:

  “你们这摊上卖的什么吃食?”

  “麻辣烫!炒栗子!”

继续阅读:第三百五十章 卖麻辣烫遇上两个妨碍生意的

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