转眼，就到了南湖味道大赛的日子。
林阳和楚辞还有邱凌志一起过来的。“嚯！场面不小啊！”林阳眼睛一扫会场说道。
“省里出面搞的大赛，影响力大，自然是有些规模，你们看见标题没有！”
楚辞一指大会场地上高高挂着的红色条幅。
“继承、发扬、创新南湖美食，传播南湖文化！”邱凌志一字一顿地念出来。
“嗯，这是此次大赛的目的！”
三个人带着准备的食材和厨具去找工作人员，先看场地，熟悉一下。
往里走，很多选手已经过来了，有的穿着代表民族特色的服饰。
林阳拿着邀请函，找到大会工作人员。
“三位请随我来吧！”
一共五十个参赛者，每个参赛者的位置是抽签决定的。
楚辞抽了个九号。
冤家路窄，旁边十号位，
尚飞宇，韩师傅，卢佳敏穿着尚氏火锅店服饰在那里。
“楚老板，小志，好巧啊！”卢佳敏依然是明媚皓齿的样子，笑着打招呼。好像彼此之间什么都没发生过一般。
邱凌志表情复杂地看她一眼，随即转开视线。
“卢总好，店面装修得不错，到底是从国外回来的，风格就是不一样。”楚辞眯着眼，笑容真诚，夸赞也是毫不吝啬。
“谢谢楚老板赏识，那比赛你可要多让让我们哦！”卢佳敏声音中带着点傲娇。
“卢经理，大赛现场，话可不敢乱说。比赛还是要公正公平的！”楚辞脸上微笑不减，一本正经的口气。
“卢总，你放心，我们肯定不会揭穿你当行业间谍，偷楚氏火锅店配方的事儿！”
林阳真是受不了这俩人打太极，忍不住心里翻白眼，狐狸精遇见老狐狸，看谁会演。
卢佳敏瞬间冷了小脸，狠狠瞪林阳一眼。
林阳虽然嘴损，但效果很好，总算是清静了。
楚辞穿着楚氏火锅店服装，低头开始做赛前准备。
楚辞看见侯大厨坐在评审席上，眼神有片刻的交流，算是打过招呼了。
开场是省里相关领导到场发表讲话。
然后，大赛主持人开始介绍评审团，和参赛选手。
“我们此次请到的大赛评审，是来自烹饪界的专家和饮食研究领域的学者。
他们分别是，帝都大饭店逐出侯明奎大师，侯大师是咱们南湖走出去的国宴大厨，了解南湖风土人情、饮食习惯，擅长南湖菜系。
湖南土菜研究所马盛所长。
国家一级美食评委孔永俊先生，……”
“今天的大赛，一共分三个环节，第一个环节是淘汰赛，要求用南湖本土食材，十分钟之内，做出一道创新美食。给我们的选手二十分钟思考准备时间。”
楚辞稍微思索了一下，既然他是做臭豆腐的，那就围绕着臭豆腐下手。
他先将秘制楚氏臭豆腐，过水洗干净，然后炸至金黄。
再将肉末和黄豆、南湖辣椒酱，煸炒出香味，调制成汤汁。
炸好的臭豆腐，摆盘中间扎开一个小孔，将红色汤汁灌进去，再撒上绿油油香菜和香葱沫子。
很快一盘色香味俱全的臭豆腐烧毛豆就做好。
尚飞宇那边，韩大厨显然是早有准备，食材都近半成品，一道美观的荷花虾很快完成。第一个交上了作品。
几位评委依照次序，走过去品尝，给出综合评分。
这一轮比赛，看似简单，其实一点也不简单，就一个现场创新和时间浸泡，就淘汰掉一大半人。
台上在宣布着评选结果，尚氏火锅第一名。
“尚家这作弊够明显的，看来比赛流程跟题目都摸清了。”
林阳看着那一帮评委，小声说道。
“做饭，可不是数学考试，知道试题就能抄对答案。”楚辞也不看台上。
“难道评委们都是瞎子吗？”有个参赛者小声嘀咕道。
楚辞心里轻笑一下，不语。
尽管第一轮人多，场面比较乱，但他不信这些评委看不出韩师傅作弊。没人吭声，说明这是默许的。
第二轮不是做菜，是问答题环节。
考的是对南湖风土人情，饮食习惯、餐饮历史的了解；考的是厨师文化。
大部分厨师有技艺、有经验，但文化程度不高。
第二轮之后，就剩下四个人。
经过中场休息，主持人走到台上，“经过我们激烈的角逐，终于迎来期待已久的决赛。如果我们前两轮比赛是技法和文化，那么第三轮，要求就是十六个字，美味创新，文化内涵，代表南湖，不离传统！”
主持说了比赛规则，几位评委也坐不住了，站起来，看几位选手备菜。
不过有意思的事儿发生了。
尚飞宇这边拿出了平底火锅，酒精炉。
楚辞也拿出了平底火锅，酒精炉。
尚飞宇拿出了臭豆腐，霉豆腐，等……备菜，
楚辞也拿出了一模一样的备菜。
双方除了使用装菜器皿不同，食材厨具，调料，都一模一样。
“小楚啊，难道你又要先来个一模一样，再来个出其不意！”
可能是出于对上次事件的歉意，侯明奎似随意地说了一句。
“这……”
林阳和楚辞也发现了，深感意外，相视一眼。
尚飞宇则是一副胜券在握的样子，看向楚辞这边讥讽说道，
“楚辞，看来老天爷都不帮你们，老跟我撞上。
就算是这一局打个平手也是我们赢。”
楚辞神色绷紧，扭头看向邱凌志。
邱凌志脸色涨红地低着头，不敢看楚辞。
楚辞随即明白过来，也没说什么。
“楚辞，怎么办，我们刚研制出来的菜品被他们偷走了。咱不能做一模一样的吧！”林阳看着那边，焦急地问道。
评委们也看出了端倪，围观者开始小声议论纷纷。
几位在座领导则是黑了脸。
“这怎么回事儿了，做饭还有抄袭的？”
“我听说这两家明争暗斗好久了！也不知道是谁偷谁的手艺。”
楚辞眯着眼睛盯着自己的灶具看了片刻，牙缝里慢慢悠悠吐出几个字，“敌有我强，办法有的是！”
然后一摆手，跟林阳耳语几句。
林阳也不多言，拿上锅走了。
这下，众人更是炸了锅，不明白这是什么操作。
“咋还把锅拿走了？”
“我估计是回去换个新锅，好歹有点区别！”
楚辞也不理会人们怎么议论，开始旁若无人地做准备工作。
人家其他选手都快做好了，他这边还没起火呢，因为没锅。
连侯大师都替他暗暗着急。
主持人也过来了，“楚师傅，需要大会给你什么协助吗？”
“谢谢，暂时不用。”楚辞倒是很淡定，从容地切着葱姜。
他这边食材都准备好了。
“锅来了！”
林阳才拿着锅匆匆忙回来了。
只见这个锅中间加了一个铁皮隔断，看得出来，是刚找铺子焊上去的。
大家都不明白这是要干啥，锅中间加上铁皮多碍事儿，还能用吗？
楚辞不慌不忙地把锅洗了，开始点火，烹饪。
这边尚飞宇的臭豆腐火锅已经做好了。
侯大师尝过以后，没吭声。
其他评委却赞不绝口，一脸惊艳表情，小声讨论着。
“这绝对是我吃过的最有特色的臭豆腐！”国家一级美食评委孔永俊先生赞道。
“臭豆腐做成火锅，不得不说是一种创新！”湖南土菜研究所马盛所长点头道。
“不知你们的火锅有什么说法啊？”侯大师表情不明地问道。
卢佳敏自信的扬声说道，“我们这道菜的标语是；‘南湖臭豆腐，尚氏香你心！’臭豆腐是我们的传统美事儿……”
“不错，不错，这个主题也不错！”省里领导听完，都点头。
周围人也觉得很符合主题。
楚辞前期准备都做了，所以也很快，一边放上鱼籽鱼泡，红辣椒酸辣椒等食材。一边则是放高汤，臭豆腐等食材。
两种同时开动制作。
他的这种一锅两做，吸引了众人，不由都上来围观。
楚辞关小火头，
只见锅被泾渭分明地分成两个半圆。
一边是红彤彤明艳欲滴的南湖红油辣火锅，像小姑娘的脸蛋楚楚动人，又引人食欲。
另一边则是做成黑色泽的臭豆腐火锅，质朴中透着醇厚气息，臭味扑鼻。让人不由想到了希望，力量。
“各位评委老师，我制作完成，敬请品尝！”摆好酱料碗，楚辞往后退了一步。
侯大师眼前一亮，问道“你这个叫什么。”
楚辞看一眼众人，镇定自若道，“我做的这个叫鸳鸯火锅，因为马上七夕，献给天下有情人。”
“什么说法，怎么吃的？”孔永生先生好奇问道。
“都知道我们南湖人爱吃辣，南湖女孩不怕辣，在外都称辣妹子，这个红油火锅就像一位美丽的少女。
这边的臭豆腐火锅是我们南湖吃苦耐劳，建功立业。一身臭汗的南湖男儿。
他们相亲相爱，组建家庭，生活中有酸有甜、苦、臭中有香，有乐，有美。
我取名叫辣满香，臭情郎鸳鸯火锅，象征着爱情，同时还象征着我们生活酸甜苦辣，美满幸福！”
“哗哗哗……”
楚辞一番话讲完，周围响起雷明波般的掌声。
“好好，好一个臭中有香，辣中有爱！”
由于楚辞解说得太吸引人了，领导们也纷纷走下台来。
大家都忍不住拿起筷子品尝。
“想不到，味道比这解说词更美，不错！鸳鸯火锅，实至名归！”
就在众人赞不绝口时。
响起一个洪亮的声音，
“美味创新，文化内涵，代表南湖，不离传统！”
“南湖味道，鸳鸯火锅，当之无愧！”
不知何时，李省首来了！