楚辞跟老婆孩子团聚完回来,一切悄无声息地解决了。
刀不血刃解决掉董全喜。
还让董全玲心怀愧疚。
其中的弯弯绕,大概只有李秘书知道。
楚辞回来以后,就开始投入二分店筹备。
最后确定,楚氏火锅店第二分店开在六一广场北门儿,那里商业氛围已经成熟。
两家店隔了一条商业街,一个守着南口,一个守着北口。
等于是把商业街南北两头客户人群都给拦住。
之所以选择这里,是因为楚辞知道,夜市一条街开了以后,会有多么可怕的人流量。
到时候,这个地方将是寸土寸金。
但有一点不好,离尚氏食府太近了,不到一百米距离。
俗话说,同行是冤家。
当初选定这里时,林阳还劝他换个地方,犯不上跟尚家人置气。
“我可没那么狭隘和无聊。
更不会因私人恩怨和情绪,去拿自己事业开玩笑。”
楚辞做生意是从商业角度出发,分析和判断。
尚氏父子可没他的境界。
你楚辞把店开在我跟前,不就是跟我作对,针对我吗?
尚家父子正为这事儿暗暗恼火,气得头顶冒烟。
而有危机感的又何止尚家父子。
俗话说,树大招风。
如今餐饮行业,还有谁不知道楚氏火锅的大名。
楚氏火锅落座北口,几家欢喜几家愁啊
别说尚家,周围餐饮企业,大大小小都在关注着他们。
更是怕楚氏火锅店挤得他们没生意可做,甚至被挤垮。
六一广场北口大街上。
林阳和楚辞、郭师傅、邱凌志几个人站在二分店门口,看着已经收拾妥当的二分店店面。
楚氏火锅的这次装修,除招牌店面风格和老店一样。
在一层临街,做了一点,小小的改变,临街挖开隔离出两个小窗口,其他风格和楚氏火锅保持一致。
“楚辞,有个事儿我跟你说一下。
老爷子发话了,
这排门脸他前几天已经想法子全买下了。
让咱们随便折腾,想扩几间都成。”
林阳手插在兜里,一手夹着烟,状似随意道。
几个人同时惊讶扭头看过来。
“真霸气!”
“嚯!老爷子可以啊!深藏不露!”楚辞不由吃惊,一买一排。
“你以前不老劝我,有闲钱可以买点商铺投资吗?
我前几天跟他提了一嘴,不知道他咋想的,就……”林阳一摊手,做了一个无奈状。
估计是被董全喜的事儿给刺激到了,老爷子这是拿钱暗暗打董家人脸。
众人都笑起来,林阳他爹是真有钱。
几个大男人正聊着天,就听见吆喝声。
“好吃不贵的南湖剁椒鱼头,三折,底料还可以带回去!”
众人目光被吸引。
“小志,你去打听一下情况。”
楚辞放眼整条街打量了,今日果然分外热闹,飘红挂彩,人流量也比以往增加很多。
“你听说了吗。尚都食府的火锅一折,可比那个楚氏火锅便宜多了!”
“川味小馆,今天吃饭,主食管够。”
“真的,可是太划算了!”
不断有窃窃私语声,都是不利的消息,从旁边经过人群传来。
邱凌志大概转了一圈儿跑回来,报告道,
“姐夫,他们好像约定好的,各商家纷纷开始搞活动,价格低得吓人,而且承诺搞一个星期。”
“甚至有店家口头承诺,只要客户不来楚氏火锅店吃饭,他们送一个鸡蛋。
尚氏食府还承诺,谁明天不来我们家吃饭,就送一份臭豆腐。”
邱凌志一口气说完。
楚辞几个人面面相觑,都意识到问题,这明显联手针对楚氏火锅的。
一家搞活动,可以理解,每个饭店都搞降价活动,可就蹊跷了。
“尚氏食府,搞这种不良竞争,是打算赔死吗?”郭老忍不住火大。
楚辞当初邀请他入股二店,郭老推辞了,但答应可以在臭豆腐研发技术上尽自己所能。
“价格这么低,不是存心吗?”邱凌志看着那些店家。
“楚辞,看来这些人是联手要跟我们打价格战!”林阳神色焦急说道。
眼看明天要开业,今天发生这事儿,搁谁不急啊。
“他们这样降价,我们明天还怎么开业!”
“照常开业呗,而且我们要涨价!”
楚辞打量完周围情形,满不在乎地慢慢说道。
上一世,什么样的恶性商业竞争他没见过,会怕这些小伎俩。
“啥!”
林阳差点把下巴惊掉,
“现在降价,我都怕没人来。你还涨价!”
“对!涨价!”
楚辞坚定地点点头,人的天性,不管什么年代都是贪得无厌的。
“你这……”
“楚辞,我怎么越听越糊涂了!”
“是啊,姐夫,我也不明白!”
楚辞看众人都是一脸不解,
“这么现成的人流送到我们面前,省了我们多少事儿,为什么不涨。
明天我们就要涨价,而且我们的位子,要预定,没预定卡,我们还不接待!”
“你疯了吧,怎么越说越离谱了!”
林阳一副不可思议样子,瞪着眼珠子。
郭老只站在一旁淡笑。
个年轻人太有想法,他说什么样的话,郭老都不觉得奇怪。
楚辞不慌不忙地说道,
“他们愿意打折,只要自己不觉得赔钱,跟我们没关系。
我们树立的是楚氏火锅店牌子,以后我们的火锅店要开遍全国,所以,绝不能自将了身价,星城的这几家标杆店,一定树好!
我们是以好吃,环境好,服务好,好字征服顾客,不是以便宜征服顾客。”
“你怎么一会儿一个样,刚开第二家,就扯到全国了”林阳有点丈二和尚,摸不着头脑。
“走吧,我们回店里,我跟你们详细说说明日怎么应对!”
第二天,楚氏开业,又是场面很大。
不一样的是,旁边设置了几张桌子,每个桌子配备三个工作人员,
一店大堂经理江华被调了过来,在哪里招呼着。
“你们听说了吗,楚氏免费吃饭!”
“什么免费吃?”
“比如他是三十块的卡起,你冲三十块钱,今天送你五十块钱的餐,冲进去的钱,你可后分五次吃饭抵饭钱用完。”
“可是他家好贵啊!”
“但是很划算啊,白吃一顿,你的钱还是你的!”
“还有这好事儿。”
“那咱们今天岂不是能白吃吗?咱凑钱冲一个卡吧!”
“可他们万一拿着钱跑了咋办,我们岂不是吃了顿贵饭。”
“没事儿,跑得了和尚,跑不了庙,这房子就是老板自己的!”
“走走,咱们去楚氏吃吧。”
“对啊,咱们也去楚氏吃吧,人家这是开业搞活动,只限今天办卡,优先接待会员,而且这个充值卡是两店通用,那个楚氏火锅店的位置多难订啊!”
不一会儿,楚楚氏办公桌前排满了长龙。
楚氏火锅店二店开业当天,又是爆满!
不仅仅当天客人爆满,
开业后的每天,客人都爆满,都是会员。