顾颜夕继续接着她的动作,去厨房把锅拿了出来,放在刚搭好的灶上比划,调整大小。
等着个弄好后,顾颜夕又搭了第二个。
搭到一半她就停下了。
“我只有一口锅,怎么搭两个?要不就做一个算了?”顾颜夕这口锅还是分家的时候就有的,她也没有再换新的。
“那是要吃麻辣?还是清汤?好像都想吃?”这要是顾颜夕和顾剩儿两个人,那肯定就是麻辣的,但是因为要青周婶一家,也不知道她们的口味,要是不吃辣怎么办?
“要不你周婶家借一下她的锅?好像也可以!”说动就动,丢下这院子的一摊,就跑出去了。
……
“吃火锅?这是什么吃食?我怎么没听过!”周婶听到顾颜夕的话,很疑惑?
怎么顾颜夕得脑子里,总是有那么多奇思妙想?火锅?不知道。
“等到时候周婶就知道了,我现在是借口锅的,家里的锅只有一个,我想做两种口味,所以就想到周婶了。”
至于火锅是什么,顾颜夕没有多做解释,反正到时候就明白了,她相信,风靡全国的火锅,一定不会让她们失望的。
“行,我这就你给你拿,那有什么需要我帮忙的?今天你张叔叔去镇上借建文去了,要下午才回来,我这一个人在家,也没事做,可以去给你打打下手”
“建文弟弟要回来啊,那感情好,这火锅,就是要人多才热闹。”建文弟弟,她见过一次,看着比剩儿要大上三岁,这上了两年学,人也斯斯文文的。
这天气已经很冷了,这学堂怕是也要放假了,等他回来,让剩儿和他多相处相处,这孩子,一直都在屋子里,也没一个伙伴,好不容易有一个小孩子,就让他多玩玩吧。
“周婶你就在家休息吧,这忙了一个月,还没好好休息呢,这火锅很简单,我一个人就行了。”
顾颜夕当然不会让周婶是帮她,她可是准备把空间的精品菜拿出来,她要是再厨房,她不方便。
“行,那我就等着吃好了,大妮你的手艺,我可是很期待的。”顾颜夕做了什么新鲜吃食,都会给她段一份,这段时间,可没少吃,就连她家那口子,都开始嫌弃她的手艺了。
接过周婶手里的锅,到了谢,就回去了。
周婶的锅要比她家的大上一些,她想用来做麻辣红锅,那小的就清汤吧。
这灶搭好了。锅也有了,接下来就是准备食材,和汤底了。
没有大骨头熬汤底,这味道要清淡很多,顾颜夕也讲究,本来她就是突然想到,才弄的,很多东西没有准备好,就将就着吃吧。
反正她空间的蔬菜,就算是清烫,也一样美味。
还是先在厨房里熬汤底,清汤里就用番茄吧,这番茄汤,还是很美味的。
番茄,大葱,姜片,香料,炒香,加入清水,还有必不可少的灵泉水来一滴。
大功告成,烧开就好了,清汤很简单。
把清汤底盛起来,放一边。