第109章 食物相克
酥小皮2021-05-25 17:041,680

  只见属于自己的“中”字区域,三种对方给予的食材摆放其上。

  在主持人提点下,介绍起自己提供的食材。

  “我提供食材的不像某人,不知道从哪里捡来的垃圾,大家都认识——竹节虾,我可不会做那些损人不利己的事。”

  “呵呵,我们大日菜系战队提供的食材也很简单,山楂,酸甜可口,极易入菜。”

  “我们提供的是葡萄,某些战队,纯碎拿一些不知道是什么的东西,恶心人。”

  果真是说的比唱的好听。

  换作别人或许真的会信了他们的鬼话。

  但看着眼前的三样物品,何州却是一眼就看出了他们的目的。

  食物相克?

  在药食同源的中餐面前玩这一套?

  你们不就是关公面前耍大刀吗。

  虾作为海鲜,高蛋白的存在。

  正常情况下不能与富含鞣酸,以及含大量维生素C的食物同时服用。

  前者会让人产生恶心、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  后者更是会产生剧毒三价砷,也就是俗称的砒霜,引发食物中毒。

  而山楂,葡萄,都是富含鞣酸以及维生素C的蔬果。

  这一手强强联合,玩的真是不错。

  但看着桌上的茶叶,何州笑着摇了摇头。

  这么一搞,对方可真的是自寻死路啊……

  随着桌上食材的摆放完毕,四支队伍,两道菜式分别要加入的食材,已经十分明确。

  大日菜系:传统菜式——山楂,创意菜式——茶叶、竹节虾、葡萄。

  大韩菜系:传统菜式——竹节虾,创意菜式——茶叶、山楂、葡萄。

  俄罗斯菜系:传统菜式——葡萄,创意菜式——茶叶、竹节虾、山楂。

  华夏菜系:传统菜式——茶叶,创意菜式——葡萄、竹节虾、山楂。

  看着桌上已成定局的局面,宋启明三人,脸上一副得逞的模样。

  虽然大日菜系以及俄罗斯菜系在创意菜式上面,都含有竹节虾以及富含鞣酸的葡萄、山楂。

  但凡是都有个度。

  事先有准备,知道分寸所在的他们。

  到时只需在烹饪的时候,稍稍注意分量,不要下那么重手,那么问题就不大。

  有害物质,不会超标,评审们服用并不会有问题。

  这也是他们早就打好的算盘。

  “现在请各站队取走属于自己创意菜式的原材料,回到各自工作区,十分钟后商议后比赛正式开始。”

  看着何州带回来的三样食材,中餐众人都是十分意外。

  “他们良心发现?放水放到这么严重?”

  “这不像他们风格啊,昨天还那副不共戴天的嘴脸。”

  “这里面怕是有诈吧?”陈子昂说着:“他们赛前那鬼鬼祟祟的样子,我可不相信会这么简单。”

  至于赵冠宇则眼神变换,像是想起了什么,但却不太敢确定。

  何州点了点头,直接说出其中的道道。

  闻言后的众人义愤填膺,挽起袖子,一脸的不服。

  其中以罗家兄弟两为最。

  “你应该现场揭发他们啊,你怎么还把这些食材带回来了。”

  “不行,还好何州你认出了其中的猫腻,竟然敢陷害我们,这不能忍。”

  语毕,罗广武看了看,正打算走向舞台中央,进行举报,却被何州拦了下来。

  “别急……”何州悄声说了些什么,闻言的四人一脸惊奇。

  “真的?”

  “嗯,先别急,等下再举报。”

  经历过第一轮对战之后,众人对于何州的实力可以说是有了一个深切的理解。

  现在听闻何州如此发话,他们也不怀疑,之前的不忿消失不见,纷纷转成一副吃瓜群众看好戏的模样。

  “照你这么说,我们稳赢了啊,手都不用动吧。”陈子昂压抑不住兴奋,追问道。

  何州点了点头,一脸的恢深莫测:“菜还是要做的,不能放弃推广中餐的机会,做准备吧我们。”

  “没错,胜负是次要的,推广中餐才是我们根本目标。”赵冠宇定调:“何州,你说说今天工作具体怎么分配吧,由你掌勺。”

  对于赵冠宇交出指挥权,众人虽然略有惊讶,但更多的是对他胸襟的佩服。

  在五人协作的情况下,一名统筹全局的指挥者相当重要。

  现在这个情况,的确没有比何州更合适的指挥。

  何州闻言也不推托,围拢众人,直接分配起来。

  “等下开始的时候,子昂你跟广文、广武两位大哥一同去食材区选材,用到的食材有……”

  “回来后,将这些配料切段,拍碎待用……”

  “赵大哥,你先把茶叶进行处理,然后……”

  分配后厨的工作,何州并不陌生,在他的指导下,众人守在自己的岗位上,等待现场最后的比赛开始指令。

  几分钟后,随着演播室内恢弘的音乐,张淼淼与陈大大的声音同时响起。

  “各战队准备。”

  “一小时限时,现在……开始!”

  一声令下,舞台中部,置换桌上,虚空投影出六十分钟的倒计时。

  但这并没有引起注意,四支队伍,在口令下达的第一时间,动起手来。

  约莫十个人,从四个工作区一拥而上,往食材墙,扑了过去……

继续阅读:第110章 合力烹饪

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中华美食家

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