苏念婴到了一楼的厨房,李姐已经开始准备午餐了。
苏念婴挽起袖口,露出一截白皙的小臂:“李姐,我来帮你吧。”
“不用不用,苏小姐等着就好。”李姐有些受宠若惊,她毕竟现在是厉家厨房的下人,苏念婴是客人,哪有客人下厨的道理。
就算寻常人家,也不好让客人下厨的。
苏念婴自然知道李姐的想法。
苏念婴笑笑:“是安安比较挑食,我不好意思麻烦李姐,而且安安和念念都想吃我做的点心。”
李姐略微犹豫了一下,苏小姐是安安念念的母亲,应该,也算厉家的半个女主人吧?
女主人下厨,就没什么问题。
李姐只好说道:“那安安大小姐不喜欢吃什么,苏小姐告诉我一声就行,我避开做,苏小姐做点心需要人帮忙的话,尽管叫我或者他们。”
李姐空不出手来,说着微微侧脸用下巴指向两三个打下手的人。
苏念婴点了点头,嘱咐李姐说安安不喜欢吃煎鸡蛋和煮鸡蛋,还有弄熟的黄瓜。
李姐表示自己记下了。
厉家的厨房比某些酒店的后厨还要大,里面的设施也齐全,苏念婴从打蛋到和面,几乎是只需要自己调配比例,不需要亲自动手。
半成品放到烤箱里,只需要烤制一下就可以了。
苏念婴还想多做一份香蕉酥,香蕉准备好了,苏念婴习惯用手抓饼皮代替酥皮,回头问李姐:“李姐,厨房有没有手抓饼皮啊?”
“手抓饼皮?”李姐楞了一下:“没有那个东西,苏小姐要做什么?”
苏念婴眉头微微皱了皱:“我想做香蕉酥的点心……没有就麻烦了,我还是配几张吧。”
李姐恍然大悟:“哦,冰箱里有现成的酥皮和蛋挞皮。”
“试了很多次,还是手抓饼皮好一点,而且酥皮用的都是黄油。等下我做完李姐尝尝,念念挺爱吃的。”
李姐点了点头,笑道:“手抓饼我还真没做过,今天可得好好跟苏小姐学学。”
苏念婴笑笑:“不至于的,配方网上都有,跟普通的烙饼方法差不多。”
“就是要烙饼之前得把面团像拧床单一样拧起来,这样起的酥皮才多。”
李姐点点头。
拧完面团,再醒上一会,就可以用生饼皮刷上蛋液包着香蕉酥进烤箱了,烤箱占着,苏念婴干脆用的空气炸锅。
不消一会,香蕉酥就做好了。
苏念婴先用叉子叉起一块,递给李姐尝尝。
李姐尝了一口,口感和普通的酥皮点心确实有所不同,厉家常吃的点心里也很少有放香蕉的,一口咬下去居然绵软甜糯,口感极佳。
李姐竖起了大拇指:“苏小姐果然好好手艺,难怪念儿之前每天从幼儿园放学回来,都念念不忘的。”
苏念婴笑笑:“和李姐的手艺比不了,我是因为有了安安才开始学的,都是迎合小孩子的口味。”
李姐又半是寒暄半是奉承地说了几句,锅里煲着的猪蹄汤也好了,李姐把砂锅端了下来。
张管家掐着点走了过来:“小李,午餐准备好了吗?”
“准备好了。”李姐点点头,“苏小姐的点心也烤好了。”
“对。”苏念婴笑着说道,香蕉酥装盘,打算当午餐一起端上去,零星几个还在锅里,装盘有些不太好看了。
“张叔尝一个?”
“好。”张管家笑着叉起一粒香蕉酥,也是赞不绝口。
李姐和另外两个打下手的厨师端着菜上桌布菜,苏念婴也没再插手,她估计自己插手,李姐也不自在。
没多一会,厉晗予带着安安念念都下来了。
“这是妈妈做的吗?”念念一坐在座位上,就眼尖地看见了香蕉酥,指着香蕉酥问道。
“对呀。”苏念婴笑着,给两个孩子一人盛一碗汤。
苏念婴平时在家不怎么专门煲汤,煲的话也是周末有时间吊好高汤冻成调料备用,但既然餐桌上有汤,还是饭前喝汤对胃比较好。
安安和念念乖乖坐在椅子上吃饭,念念喝完了汤,先夹了一粒香蕉酥放进碗里,然后又给厉晗予夹了一块。
厉晗予夹起来,送进嘴里。
外皮酥脆可口,里面的香蕉经过烤箱的烘烤,香甜软糯,甜度适中。
厉晗予也不是第一次吃苏念婴做的香蕉酥了。
“这外皮……好像不是普通的酥皮。”厉晗予咽了一口,说道。
苏念婴正低头给一块清蒸鱼挑刺,黄骨鱼刺少,但大刺还是有的。
苏念婴嗯了一声:“这个酥皮用的不是西式点心的黄油酥皮,是手抓饼皮。”
手抓饼?厉晗予楞了一下。
苏念婴这才想起来,厉晗予是个不沾人间烟火的大总裁,连螺蛳粉都是第一次吃,应该也是不知道手抓饼。
苏念婴抿了抿唇解释:“就是一种街头小吃的饼皮,这几年都挺受欢迎的,我之前国外都有,你不知道?”
厉晗予垂下眸子,不知道在想什么。
“第一次吃。”
其实是第二次吃,第一次吃是之前厉念要给他尝尝,特意给他留的。
好在厉念不知道是给面子还是没注意,没有戳穿他。
厉晗予继续吃饭。
吃完午饭之后,厉晗予和苏念婴都有些无所事事,她们的工作集中精力一上午,很快就做完了。
苏念婴坐在电脑桌前,慢慢喝着一杯果汁。
厉尚飞书突然收到了一条私信消息。
总裁·厉晗予:“下午有事吗?”
市场部员工·苏念婴:“?没有,工作做完了,待一会打算带安安回家。”
苏念婴抬头古怪地看了厉晗予一眼,两人就坐在一个房间里,为什么还要发飞书?
但厉晗予此刻脸上一本正经,一点不像是在打小差,反而一副认真工作的样子。
总裁·厉晗予:“要不要带孩子去游乐场。”
市场部员工·苏念婴:“可以啊,但是你有时间吗?”
总裁·厉晗予:“有。”
苏念婴终于忍无可忍,抬头幽幽地看着厉晗予。
“厉晗予,你有什么事不能直接说,离得这么近非要发飞书。”