第187章 组团做月饼
阿音老大2021-08-14 23:142,035

  一百八十七

  节会无非吃喝玩乐。

  顺便带动集市的店铺摊子经济发展。

  参观完布置好的会场,众人便对晚上的节会有了更大的期待,也约好之后一起来逛大道猜灯谜。

  等着从戏台前离开。

  秋年之他们依旧要保证节会的安全,而趁这时间,沈濮濮提议要不回将军府去做月饼吧。

  不然可能会耽误晚上逛街。

  荣妃第一个表示赞同,她以前觉着怀孕就得休息,什么都不敢碰,好声好气的伺候着肚子里的这位。

  今日听说沈濮濮也有了身孕,可谢夫人不管是开铺子还是做零嘴,哪方面都不耽误,甚至于做的更好,荣妃还挺羡慕。

  她进宫之前是官家女子,十指不沾阳春水,厨房里的事情更是不通,但是宫里妃子争宠,用的手段无非就是跳舞煲汤弹古筝。

  她若是能亲手给皇上做月饼,也算是开创后宫头一份了。

  府里的院子已经收拾妥当。

  这里算是沈濮濮的另外一个大型露天厨房,往前为了做蛋糕而特地糊的烤炉方方正正,如今奶茶店的后院又重新糊了几个,这烤炉就闲下来了。

  只是沈濮濮偶尔兴致来了,能用来做个面包什么的。

  店里送来的红豆沙和枣泥都摆在桌子上边,其他要用的材料沈濮濮昨日就吩咐提前泡好了。

  众人洗干净手。

  既然说是亲自,那就谁都别想走,沈濮濮给所有人布置了任务。

  谢涣负责把新鲜的水果剁成泥,混合着蜂蜜用来当做水果馅,厨房那边端出来咸鸭蛋,之后还要把咸蛋黄取出来。

  周鸿飞则是把泡发的莲子掰开,取出里边的苦心,马公公负责烧火,把莲子和白芸豆倒入锅里煮开,然后捞出来按压成泥。

  之后炒莲蓉是个技术活,沈濮濮没敢交给周鸿飞,这位九五之尊能把馅泥捣出来都不错了。

  豆沙和枣泥都是现成的。

  沈濮濮手脚麻利,她取了府上最大的一个盆。

  食用碱和水三比一混合调制,之后加入食用油和转化糖浆,搅拌均匀,把事先准备好的面粉和糯米粉倒入盆里,不停的揉成光滑的面团,然后盖上盖子醒发一会。

  与此同时,谢涣的水果馅已经剁好,不过因为都是新鲜的,果汁丰富,馅泥根本不成型。

  揽月重新烧了个小锅,沈濮濮端起馅泥分批次倒入锅里,不停的翻炒搅拌,在蜂蜜的粘度里,馅泥慢慢裹成一团,散发着果味的清香。

  她手快的把水果馅盛出来,放在一旁备用,然后把捣好的莲蓉放在烧热的锅里,周鸿飞头一次亲手做月饼,他还挺新奇。

  就站在沈濮濮旁边看,眼花缭乱的时候,莲蓉馅也做好了。

  这东西看起来简单,但是要想不糊锅,不光眼快手快,心里对于时间的把控也是绝对的。

  沈濮濮在厨艺上有得天独厚的天赋。

  之后荣妃和周鸿飞负责把莲蓉搓成小团,然后包裹着咸蛋黄,这个需要耐心,累倒是不累。

  两个人坐在一块,一边说话一边包蛋黄,如同寻常家的夫妻。

  就是这个夫君年岁有些大。

  沈濮濮这边继续做五仁月饼的馅料,糯米粉炒熟过筛,熟瓜子仁,熟腰果仁,熟杏仁,熟芝麻,葡萄干全部切碎放进炒熟的糯米粉里。

  加入白糖搅匀,之后少量多次的加入花生油和清水,用手搓透,务必保证能够粘在一起。

  最后便是把五仁馅也搓成团子一样的小球,这会子水果馅凉的差不多。

  就看着整个院子里,不管是万人之上,还是镇守边关,一个个围着小围裙,坐着小马扎,胳膊挽的高高的。

  一人面前摆着一个盆,还有用来放东西的面板,所有人都在认认真真的搓小球。

  大型屎壳郎现场。

  甚至于周鸿飞还炫耀似的举起手心里的莲蓉蛋黄,跟谢涣显摆。

  “谢爱卿搓的球没有朕搓的圆。”

  他里边有蛋黄做支撑,自然看起来更加圆润,这种时候,谢某人也来了胜负心,他指尖微动,掌心用力,以内力把馅料挤压成毫无瑕疵的圆球。

  水果馅带着西瓜的红色,和哈密瓜的翠绿。

  某将军也不说话,轻轻咳嗽一声,然后把这个圆的比中秋的月亮还圆的馅料放在自己案板的最前方。

  深藏功与名。

  周鸿飞往前端着架子,今日不甘示弱,但是他没内力傍身,左右环顾之后,还没等想出法子,荣妃举起自己的小手。

  “我觉着皇上搓的最圆!皇上最棒!”

  沈濮濮手上还沾着五仁馅,个人战发展成夫妻战,彼时这人往自己夫君身边凑了凑。

  “讲真,维护也要有个度吧,劝某些皇上粉看看事实真相再说话,我家夫君的馅料才是最最完美的!”

  两个年岁不大的小孕妇,各自眯起眼睛。

  荣妃哼了一声,转头看向旁边的马公公。

  “马公公,你说!”

  沈濮濮嘿了一声,立刻把烧火的揽月叫过来。

  “揽月,你说!”

  马公公:……

  揽月:……瑟瑟发抖。

  馅料战告一段落。

  之后就是把馅料包进月饼的皮子里,这会子圆不圆的已经不是主要问题,四个人又开展了比谁包的快。

  沈濮濮倒还好,在保证速度的同时,还能保证质量,而周鸿飞和荣妃两个人,已经看不清楚那个月饼究竟是什么情况了。

  仿佛在馅料外边扒了层泥巴,惨不忍睹。

  这下都不消别人说,连荣妃自己也觉着不好意思了,她摸了摸鼻头,对着面前一大堆的奇形怪状,小心翼翼的开口。

  “这个……,是不是浪费了……”

  都是大家辛苦做的,如果真的不能吃了,周鸿飞和荣妃还觉着挺不好意思的。

  这时候再讨论什么比赛就有点过分了,沈濮濮从自己的胜负欲里爬出来,如今惊觉一身冷汗。

  关于荣妃说的浪费,只要有她老沈在,给荣妃见识见识,什么叫妙手回春。

  月饼的模具压出不同的花色,馅料和皮子争先恐后,倒是成了独特的风景。

  沈濮濮把月饼放进烤箱,两只手背在身后。

  “好啦,你们赢啦。”

  才没有!

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穿书后我把将军拐跑了

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