刚刚品尝过董大师亲手制作的水煮白菜,是他们从来没有吃到过的美味,惊艳了众人。
这让他们很好奇,以前董大师制作出来的水煮白菜是个什么味道?
这道菜最考验厨师的高汤制作水平,所以张扬他们在稻香村直接点了水煮白菜。
楚雄伸出大手,揭开了盖子。
三个人对望一眼,脚下不露痕迹地挪动,离他们稍微远了点。
随着食盒盖子的揭开,一股清香弥散开来。
楚雄抽了抽鼻子,夸奖道:“不错不错,光凭这气味就比昨天强多了。”
???
屋子里突然安静下来,几个人的眼神全部集中到了白菜上面。
周北阳脸色变得难看起来:“如果只是香味出众……”他停顿了一下,“倒是没有太大关系。”
色、香、味,色和香是加分项,重点还是要落在味道上面。
吴大年凑过去看了眼,嘴角抽抽。
食盒里哪里是什么大白菜,分明就是一朵水莲花不胜凉风的娇羞,让人不忍下箸。
周北阳拿着筷子的手在发抖,他们把全部的身家都压在了董大师身上,这一仗只能胜不能败。
他输不起。
手里的筷子似乎有千斤重,周北阳挟起一片白菜,慢慢放入口中。
几个股东关注者他脸上的表情。
张扬他们却低下了头,不忍再看。
周北阳咀嚼两下,脸上露出惊艳之色,低声惊呼:“这怎么可能?”
董大师不仅是稻香村,也是陆城甚至附近县市的头号大厨,在厨艺上无人能及。
之所以他们敢放手一搏,就是因为这个。
稻香村突然拿出这么一份远超董大师水准的水煮白菜,让人简直不能理解。
这世上难道又出了一个厨道天才。
几个人惊疑不定,大眼瞪小眼。
张昆语气冰冷:“去把董吉金叫来。”
张扬三个人再次悄悄后退。
用得着人家就是董大师,一有问题就直呼其名。
这太可怕了。
……
董大师在厨房为试营业做准备。
新招募的人使起来不顺手,远不如稻香村那班人马好用。
再过几天就要开业,这帮人还达不到他的要求。
听到传递进来的消息董大师很烦躁,什么破事都找他,就不能自己想想办法。
来传递消息的服务员被人挡在外面,连厨房都没能进去,得到的回答是董大师没空。
……
听到回报,楚雄竖起了眉毛:“一个厨子,还真把自己当盘菜了。”
吴大年不满地摆手:“注意你说话的语气,我们现在不能自己乱了阵脚。”
如果稻香村只有这一道菜厉害,也没有什么大问题。
虽然知道这不太现实。
他转头吩咐下面的服务员:“你去,就说老板在会客厅等他。”
……
“出什么事了?”
董大师一踏进会客厅,就感觉气氛不对。
这几个人都是名扬大酒店的股东,往日里看到自己就像看到了财神爷,对他恭恭敬敬的。
现在一个搭理他的都没有,坐在椅子上连屁股都懒得撅一下。
一转身看见了张扬,董大师想起来今天稻香村在做活动:“你们不是过去了吗,那边情况怎么样?”
张扬不说话,弱弱指了指桌子上打包回来的食盒。
这个盒子董大师熟。
淡然一笑道:“不错不错,看看他们有没有长进。”
他笑着掀开盖子,然后愣住……
盒子里面是一份水煮白菜。
“这……”
董大师眼神怪异:“你们从哪里弄来的这道菜。”
看盒子里的汤就知道,这是他梦寐以求想要达到的效果。
打死他都不信,姜小慧能做出这种超水准的水煮白菜。
“别告诉我,是你们在稻香村打包回来的?”
这是侮辱他的智商。
吴大年望着董大师:“菜确实出自稻香村,在大厅买的,这一点不用怀疑。”
张扬他们三个虽然浑,但是知道轻重,不会在这件事情上搞鬼。
“现在要搞清楚这道菜是不是特例,还是他们所有的菜都是这个水准。”
董大师没有听他说话,盯着水煮白菜自言自语:“……这怎么可能?”
在大厅买到的菜通常是些连菜单都没资格上的普通货色,稍微上档次一点的,就会写到包间的菜单里面。
稻香村的这个规矩,还是他当年亲手定下的。
周北阳也是干餐饮的,苦涩的道:“通常水煮白菜是根标准线,其他的菜正常情况下在这根线上面。”
水煮白菜依靠的是高汤,本身没有什么技术含量。
听到这句话,屋子里的人心情变得更郁闷了。
感觉空气铁一样的沉重。
张昆冰冷的声音传来:“现在的问题是董吉金的菜能不能超过这根线!”
他们合作的基础,是建立在董大师厨艺远超同侪上面,一骑绝尘,甩所有的厨子八条街。
稻香村离了他就活不下去。
当时他们对此毫不怀疑,可是现在看来草率了。
张昆是所有人当中最平静的,他的出发点和别人不一样:“你做一道自己最拿手的菜出来让我们品鉴。”
董大师知道这些人没一个好惹的,以前恭敬他,是看在自己能帮他们赚钱的份上。
如今情形有了点变化,这些人对他的态度立刻大变,呼来喝去的全然没把他放在眼里。
事情突然变成了这样,董大师也是一头的雾水,心里不安得很。
这些狠人投资名扬,一上来就梭哈,要是出了问题自己真的扛不住。
他站在大厅满身冷汗,听到这话赶紧去了厨房。
名扬大酒店已经万事俱备,马上要试营业了才发现,高薪请来的大厨技不如人。
他们投资的理由根本就不成立。
就像魂牵梦绕的大美女,好不容易娶回了家,一刻值千金的时候才发现是乔殿下。
几个股东快崩溃了。
要了老命,全部身家都砸了进去,搞不好一辈子的努力都要化成泡影。
只有张昆云淡风轻,他想看看董吉金到底是什么水平,如果不是差太多的话可以按照原计划开业。
毕竟是下了血本的,名扬大酒店的硬设施不错,在陆城稳坐头把交椅。
只要董大师不是太拉胯,和稻香村还是可以较量较量的。
一向自诩聪明绝顶的吴大年也没了主意:“要是董吉金不行怎么办?”
张昆森冷的道:“那就埋了吧。”
几个人一起注视着他。
张昆只是冷笑。
其实赚不赚钱无所谓,他掺和进来的目的是为了报仇。
儿子张营失踪,得知最大的嫌疑人是叶灵的时候,他这辈子就只剩下了一件事,弄死他。
没想到阴差阳错,叶灵成了稻香村的老板。
想动他就得考虑一下后果了,能在稻香村吃饭的都是些手眼通天的人。
张昆倒是不怕死,他怕的是没弄死叶灵先被别人弄死,看不到仇人死在自己的面前。
意外得知这些家伙在打稻香村的注意,他欣然加盟,赌上了自己的全部。
万万没想到这群笨蛋居然看走了眼。
如果名扬大酒店过不了这关,他就该流落街头了。
到时候这些人的情况不会比他好多少。
“你们自己饭都吃不上了,难道还要每年拿80万养着他。”
众人交换了一下眼神,默许了。
屋子里死一般的寂静,静静地等着董吉金交上他的答卷。
……
“好了。”董吉金卑微地弯着腰,身体压得很低,脸上带着谄媚的笑,“我做了一份香辣飞蟹,一份椒盐皮皮虾,大家都来尝尝。”