叶灵解释道:“这个叫做吊汤,去掉汤中的悬浮物,进一步提升高汤的品质,让高汤变得清澈。”
柳絮看着浑浊的高汤:“好像很简单的样子?”
她蹲在旁边眼睛一眨不眨盯着:“悬浮物是变少了,高汤没有变化,还是那么浑浊。”
这种高汤放到菜里就不好看了,客人是不会接受的。
吊汤的方法很繁琐,要依次将鸡腿肉茸,鸡胸肉茸,猪腿肉茸加入汤中吸附杂质,麻烦得很。
“我还有绝招没用呢?”
柳絮好奇地望着他。
叶灵神秘兮兮的道:“现在还不能用。”
柳絮毫不犹豫地给了他一个鄙视的眼神,撇嘴道:“难道不是用纱布过滤杂质?”
叶灵笑着道:“你猜错了,不用纱布过滤。”
他用诱 惑的语气道:“特别特别高级,不需要我动手,她自动把杂质分离出来,只剩下鲜美纯净的水,还能自动装瓶。”
柳絮来了兴趣:“骗人的吧?”
“弄给让我看看。”
叶灵为难的道:“不是不给你看,是现在时辰未到。”
柳絮根本不信:“忽悠我?”
叶灵笑嘻嘻的道:“要不,打个赌?”
额……
柳絮眼珠子转了转,坚定地摇头。
傻子才和他赌。
这家伙跟开了光一样逢赌必赢,她才不要自找苦吃。
虽然她压根不相信有这么神奇的事情。
不用他动手就自动把高汤杂质分离出来,还能自动装瓶,打死都不信。
“那我就在这里等着。”
学霸有旺盛的好奇心,听到这么神奇的事情,心里跟猫抓似的,不弄清楚今天肯定睡不着。
瞟了叶灵一眼,柳絮似笑非笑的道:“要是敢骗我……”
“后果很严重。”
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张家。
张扬正在做着他父亲的思想工作:“只要把董大师挖过来,以后陆城的餐饮届我们就是老大。”
周北阳摇头。
张扬大急:“我说的不对吗?”
这是他和吴用,楚齐反复斟酌过的台词,各种可能发生的情况都考虑过了,自觉毫无问题。
周北阳肯定的道:“你说的对。”
张扬不理解:“那为什么不同意我的计划?”
所有的人都知道稻香村靠的是董大师,他几乎以一人之力撑起了陆城最大的酒店。
可以说做餐饮的谁要是得到董大师,毫无疑问可以成为第二个稻香村。
周北阳凝视着张扬:“这件事情人人皆知,可是却从来没有人动过这个念头,你知道是什么原因?”
张扬摇头。
周北阳冷笑:“这个世界上没有谁比谁更聪明,你能想到的事情别人同样能想到。”
“之所以到今天还是稻香村一家独大,不是因为别人不想而是因为不能。”
张扬不解:“稻香村后台很硬?”
周北阳摇头:“和你说的一样,大家公平竞争,后台什么的不重要,做餐饮的那个没有后台。”
张扬很困惑:“那到底是为什么?”
他们三个一致认为,这是吴用这辈子最靠谱的计策,没有之一。
周北阳呵呵一笑:“你们只知道其一,不知道其二。”
“董大师那个煞笔和稻香村签的是十年长约。”
“任意一方违约,对方将将会得到违约方十倍薪金的赔偿。”
张扬不以为然,觉得他家老头子目光短浅,不足以谋。
难怪一把年纪还只能开家小酒店:“董大师年薪百万,十倍也只有一千万,可是把他撬过来以后回报何止十倍。”
周北阳苦笑:“傻小子,他的合同还有五年到期,是五个一百万乘以十。”
张扬倒吸一口凉气:“五千万?”
“还不止。”周北阳掰着指头,“假如把董大师撬过来了,咱们的无双酒店势必要提高档次,走高端路线。”
“你看,以前的酒店面积太小,得扩大地盘,以前的装修不够豪华,得重新装修,以前的员工不够层次,得重新招人培训……等于一切推到重新开始。”
“我估算了一下,总投入大概需要一个亿。”
张扬惊讶的嘴巴都合不拢了。
不是别人想不到,而是实力不允许。
两人陷入沉默。
张扬知道自家的情况,几百万没问题,咬咬牙上千万也勉强凑得出来。
问题是现在要上亿的资金,就算把他家卖了也不够。
“要是楚齐、吴用他们说动了家里,三家联手有没有希望?”
周北阳想笑:“儿子你太天真了,你觉得他们能说服家里人跟我们合作。”
楚齐和吴用能不能成功他也不知道。
只知道两人和他一样对叶灵恨之入骨,于公于私都会尽力促成这件事情。
张扬不死心的道:“万一他们成功了呢?”
周北阳笑了:“那倒是可以放手搏一把。”
楚家和吴家跟他家的情况差不多,都是陆城的二流家族,有能更进一步的机会肯定要试试。
都是陆城的土著,算得上知根知底,真的合作起来也有优势,起码容易沟通。
“看他们两家怎么说吧。”
周北阳用这句话结了尾。
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偌大的家里只有叶灵和柳絮两个人,气氛显得有些暧昧。
高汤渐渐冷却,和开始比起来变得清澈了许多。
柳絮有些怀疑:“你不会是在等高汤自然澄清吧?”
“怎么会,自然澄清也达不到做菜的要求啊。”
董大师的高汤可是清澈透明到像水一样。
柳絮苦苦思索着:“怎么可能有你说的那种方法。”
叶灵自信的道:“你被自己的思路局限了,不可能猜得到。”
柳絮抿着嘴斜视着他,表示不服气。
自己可是丹师班的学霸,什么时候被人如此轻视过。
她忽然福至心灵,会不会叶灵根本就是在诓自己。
他不动手,高汤变得澄清还自动装进瓶子里。
这简直不可思议?
我真是太笨了!
柳絮眼珠子转了转,决定小小地教训一下这个混蛋。
她笑嘻嘻的道:“要不要赌一把?”
嗯?
叶灵不知道她脑子里在想什么,好像挺有把握的样子:“你确定要赌一把?”
柳絮昂起头:“当然。”
叶灵笑了:“行,怎么赌?”
柳絮拿出一个丹炉:“这是我自己挣钱买的。”
她不会告诉叶灵,这样的丹炉它一共买了两个。
上面的灵火符和聚灵符都是她亲手刻画上去的,足足刻制了八次才成功。
丹炉原本就是她给叶灵准备的,输了正好赔给他。
“你如果输了,就教我加强版灵符的画法。”
原来早就打好主意了。
“不论输赢,加强版灵符的画法,等你画上品灵符的成功率达到九成都会教给你。”
“好。”柳絮笑得很开心。
好巧,自己的想法也一样,不论输赢都会把丹炉送给他:“击掌为誓。”
一大一小两只手啪地合在一起,两人相视而笑。
正在这时门被打开,叶馨看见他们手握在一起,温情脉脉地相视而笑,顿时慌了:“我什么都没看见。”
“你们继续!”
她急忙往外跑,还贴心地帮他们关上了门。
这……
两人一时间没反应过来,看着叶馨跑了出去。
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“你听我解释。”
叶馨凝视着满脸通红的柳絮:“我说什么了吗?”
柳絮急得跺脚:“事情不是你想的那样。”
“我们正在打赌。”
叶馨看看叶灵,点头:“哦,打赌。”
柳絮无语:“你这表情根本就是不信。”
叶馨咧嘴笑:“你们打什么赌?”
柳絮一下子找到了救星,指着那锅高汤说道:“你哥熬了高汤,说是他不动手也能让高汤澄清装进瓶子里。”
叶馨明显不相信:“吹牛的吧!”