按照李旭的说话,周安先煮糖水,这个时代没有红糖,用的都是蔗糖,自己家里做的那种蔗糖甜度高,而且颜色还浓,这煮出来的颜色跟红糖也差不多了。
糖水煮好了周安就开始调面,就像她平时做面条那样和面,糖水一放进去,那白面就立马变色了,紧接着就是搅拌,成团,再揪成一个一个的小团子。
兰儿和小小听说要做吃的,也过来帮忙,三个人很快把面团揪完了,因为不知道能不能行,所以没敢多用面粉,揪出来的团子就放在水里煮。
今天的奶已经喝完了,这羊每天都是固定时间挤奶,现在也挤不出来了,只好就先试试这团子的口感了。
“嫂子,你看,这团子有的散开了。”水咕嘟没一小会儿,就有团子被煮散了。周安用勺子在里面拨了一下,“没事,散的不多,还有很多是好的呢。”
等到团子都浮起来,周安才盛出来胖大家尝尝怎样,“阿旭,是你说的那样吗?”这几个人里面也就李旭吃过,也只有他知道做得行不行。
李旭把碗里的团子都吃下去了,“有点硬了,感觉不软,没有嚼劲儿,但是甜味还是可以的。”李旭说出自己的真是感受。
“那说明刚才这个糖的量放得还是合适,这有点硬难道是我水放少了吗?”周安开始仔细回想刚才的做法,想想是哪儿做得不对。
就这样一边做,一边尝,再一边想,李旭感觉吃团子都快要吃饱了,才做出合适的来,“嗯,对了,就是它了,软糯有劲。”这次的软硬程度刚好合适。
“真的,我尝尝。”周安兴奋地夺过李旭手里的碗,自己也吃了一勺,确实是比之前的吃起来有嚼劲,之前做的不是太软就是太硬,“是真的哎,小小,兰儿你们都尝尝。”
兰儿和小小两人吃了也觉得这次的做得好,折腾这么一会儿,这团子算是做好了,“还好有你,不然之前那么多团子都浪费了。”做了好几次都不行,那些团子李旭吃了不少。
“我看啊,你吃得也不少。”李旭是在吃,但是周安也没少吃,“你是不是饿了啊?”
“不饿啊,就是看你吃,我也馋,也想吃,不过现在都吃得饱饱的了,晚上估计吃不了多少了。”周安摸摸自己的肚子,她都能感觉到现在都有小肚子了。
“这个团子你现在也会了,等下再教教她们,明天让她们来做就行了。”明天估计要得不少,李旭怕周安累着。
“好呢,我知道,你快去忙吧,刚才不是还说要出去吗?”周安也知道李旭是体恤自己,自然是不会辜负他的好意。
第二天一吃过午饭,李旭就开始张罗着大家准备起来,虽然只是一个烧烤,需要做什么大菜,但是很多肉需要提前腌制好。
昨天晚上他已经让他们把西瓜,酒都放到井里面凉起来了,当时盖房子的时候他就挖了两口井,现在看来真是明智之举,一口井凉东西,另外一口井生活,两不误。
“阿旭哥,咱们今天在哪里吃啊?”阿福上来问到。
“到后院,这前面现在种了花花草草的,不太方便。”自从王氏闲下来,跟着杨母学会了种花养草的,母亲难得有个喜爱的,这到时候人多,别一不小心给弄着了。
“行,那些叫他们把东西放到后面去。”烧烤的架子都洗好了,也用油过了一遍,现在就放好,等着下午用就行了。
“少夫人,少夫人。”周安正在逗乐乐玩呢,外面传来兰儿的喊声。
“怎么了?兰儿。”看兰儿风风火火地跑进来,周安问到。
“少夫人,我跟你说,我看到那个女的又来了。”兰儿凑到周安旁边说。
“哪个女的啊?”周安拿起一个拨浪鼓摇起来,乐乐伸手想抓,但是怎么也抓不着,不知是生气了还说咋滴,小腿一蹬,看着周安开始吐泡泡了。
周安连忙用帕子把她吐的泡泡擦干净,把拨浪鼓塞到乐乐手里,这小姑娘才乐起来,腿也蹬得欢实。
“就是那个秋天,她又来了,我刚刚看见她又跟老夫人手挽手的上去了。”兰儿本来是去楼上放洗好的衣服,刚出来,就碰到她们上去了。
“什么秋天,人家叫秋荣,你啊,别乱给人家改名字。”周安看了一眼兰儿,这姑娘老给人家改名字。
“哎呀,少夫人,管她秋天冬天呢,你咋没明白我的意思呢。”兰儿都要急死了,这少夫人听得都是啥啊,“那个女人又跟着老夫人去楼上了。”
“去就去呗,娘也是疼爱她,她回来了就难免亲近一点嘛。”秋荣这个人她也听王氏说过了,同为女人,被休在家,也是个不容易的。
“兰儿,你在这做什么?我刚刚还去找你来着。”这时小小也走进来了。
“哎,小小,你来了,那个秋天又来了,都去楼上了,我跟少夫人说,她还不当回事呢。”兰儿跟小小年岁相仿,两个也极合得来。
“小小,你快跟兰儿说说,这秋荣来了就来了嘛,给的东西又不多。”周安觉得给的东西也不多,再者人家也不是天天来,而且每次来都陪王氏聊天啊什么的,给点感谢人家也是应该的。
“少夫人,我跟你说,那个女人可不是什么好东西,我看她那双眼睛,这里看,那里看的,每次回去都要拿东西,这次不会是听着我们要搞什么烧什么的,过来吃东西的吧?”兰儿虽然以前在高门大院里面时候没有伺候过什么主子,但是也待了好些年,这个人她就觉得不是什么好人。
“兰儿,那你下来的时候把楼上的门锁了吗?”小小知道兰儿是去放衣服了,也不知道门锁了没有。
“艾呀,坏了,我没锁,我现在就上去把它锁了。”说完又风风火火的跑出去了。
“我说你们俩个,锁门干啥,家里都是人,还怕进贼把?”周安觉得有点好笑,这两个小姑娘,也不知道是想些什么呢,看着人不大点,但是想的还挺复杂。
“嫂子,反正锁着门也不会吃亏,就锁着呗,兰儿也乐意跑。”小小其实对这个秋荣感觉也不是很好,她好几次都看着秋荣一个人的时候这里摸一下,那里摸一下的,上次还想进哥哥嫂嫂的房间,被她看到就给拦下了。
主人家都不在,也没打个招呼,就这么进去,也不合情不合理啊,这次兰儿去关门了也好,万一等下大家忙起来,说不准她悄悄进去了。
而楼上的秋荣和王氏正有说有笑的呢,“荣荣,你这手可真巧,这针线在你手上啊,这里一下那里一下的,这绣出来的真是不一样啊,婶儿现在连线都穿不进去了。”王氏看着秋荣这手法不由得感叹道。
“婶儿,我这不算啥,只要您能满意就好。”这对秋荣来说不是啥难事情,她以前在镇上的时候守着她的那个婆子教了她一点,她闲着也是无聊,就绣着打发时间,现在回来了她偶尔也会休点东西拿出去卖。
“满意满意,婶儿满意得很,你看这花多好看。”王氏年纪大了,眼睛花,手又僵硬的,这针线是拿不动了。
秋荣听着王氏的夸赞,脸上的笑意就没下去过,“嗳,对了婶儿,我前几日不是听你说阿旭哥他们都在家休息呢,怎么今天没看见他们啊?”她今天过来可是提前了好早梳妆打扮,刚刚来的时候也没在楼下看到他们,别今天扑了个空,她那些胭脂水粉都浪费了。