刘翠到这个时候了也听出点什么了，“你们这几个人偷懒就算了，还敢扯到我头上。”她朝几个人嚷嚷到，心里有些虚了。
“东家，我们真的没有偷懒，今天一直都在做事。”桂平和春娘一听，生怕东家认为自己偷懒，连忙解释。
“阿旭，我跟你说啊，这几个人你真是应该好好管教一下，还给工钱，让他们做点事情拖拖拉拉的，哪有一点干活的样子。”刘翠瞪了几人一眼，连忙转头跟李旭说。
哪知李旭压根就没接她的话，“我不管你们说什么理由，但是你们应该知道我带你们回来是因为什么，你们几人都是从高门大户里出来的，很多事情我相信你们应该都是懂的，规矩要是不懂的话，吴管家这就是你的失职了。”最后一句话，李旭加重了音量看向垂首在一旁的吴海。
“是，小的知道，我会把规矩跟他们都说清楚，我们也知道东家带我们回来的用意。”王海上前一步鞠躬说道，他是个聪明人，自然明白李旭今天这一出是什么意思。
“既然知道那就回去好好教练他们，再有下次那可就没有这么简单的解决方式了。”李旭知道他说的话他们当中会有明白人，凡事不用说得太透。
王海连忙领人说是，话也说完了，李旭就让他们下去了，“舅母，这几个人有点不懂规矩，说了他们几句，咱们好好吃饭吧。”说完拿起来筷子就开始吃饭，也不给刘翠说话的机会。
刘翠看向旁边的丈夫，一直低着头吃饭不说话，就连儿子女儿也不看她一眼，也只好端起碗开始吃饭。
这天晚上的话说完以后，刘翠就明显的感觉到了不同，她上午起太晚错过了早饭，到厨房去让春娘给她做吃的，春娘也不给她做了，怎么说也不给做，她干脆就自己做，但是春娘就把厨房门锁上，不让她进来，她骂了一通才离开，厨房没有吃的，家里还有不少水果点心零嘴可以吃，但是今天居然没有多少，她几口就吃完了，就去找桂平拿，桂平跟她说每天的量都是有控制的，吃完了就没有了。
任凭她怎么说，春娘他们也不再帮她做什么，她去找王氏告状，王氏自然是明白儿子的用意，装作不知情的样子，不痛不痒的就揭过去了。这样的日子过了两三天，刘翠的丈夫也看不下去了，就提出要跟刘翠回去了。
刘翠也过不上好日子了，想着也出来好几天了，是该回去了，回去之前还跟阿福念叨，跟王氏念叨，生怕她不在这里了，李旭让她的儿女吃不好，多做事，但是等到她出门的时候，周安让人给她准备了好多吃的，肉啊，零嘴水果都有，就连穿的衣裳也给他们准备了两套，最后还让双喜用马车送他们回去。
这下刘翠高兴得嘴都合不拢了，走的时候一个劲跟阿福小小说要勤快点，听话，这两天的不愉快一下子就没有了。
镇上的铺子半个月工匠就弄好了，连同桌椅都已经搬到里面来了，剩下的就是一楼楼梯那里的假山，李旭已经找了匠人在做，不日便会送过来。周安这几日就带着小小去买后厨里的东西，还有就是一些碗筷之类的小物件。
晚间的时候大家都睡了，李旭和周安还在商议铺子的事情，李旭的意思是等他们的房子盖完以后再开业，不然就周安带着她们两个人怕忙不过来，“你放心吧，我们人不少呢，除了燕子和小小，春娘她们不也是要去的吗，我们几个人完全够了啊。”周安明白李旭的担心，但是这一等还得半个多月呢。
“不行，再等等，你们几个都是女流之辈，做起来事来有太多限制了，这几天我也不会让你们闲着的，咱们还有开业前的事情要做呢。”安安身边的这几个人，除了燕子和春娘看起来壮实一点，其他三个都瘦瘦小小的，李旭怕她们压不住事情。
“什么事情？”周安来了兴趣。李旭把她拥进怀里，“你看镇上有好几家像咱们这样的酒楼，我们是一家新开的，怎么样才能让别人知道我们家的酒楼开业了呢？”
“这个，咱们开业当天放放鞭炮，找些亲朋好友过来在门口站一站，围一下，这个附近的人肯定就知道了啊。”周安说的这个法子基本上都是每家酒楼通用，老板剪个红缎子，发点糖果之类的，就行了。
“这个也就是当天路过的人知道，镇子上有那么多的人呢，我们要做的就是让更多的人知道我们。”李旭接着把他的计划说了出来，毕竟是在现代待过的人，虽然没有开过酒楼，但是很多门店的开业他是有见到过的。
首先需要准备一些单页去做发给镇上的居民，这个单页上面要有店的名字，还有地址，最重要的是要一些能把别人诱惑过来的地方，开业第一天过来的点菜的可以送一道新菜，这个新菜呢就会菌子，正好借这个机会让大家都知道这个菜。
第二天来的客户就可以送卤料一份，这个卤料就是大家都嫌弃的那些猪下水，第三天也就是最后一天的时候，就送奶茶一碗，这段时间他会再去找卖羊的商贩，再去买几头羊回来养，这样奶茶才够。
其次就是食材的准备，李旭知道，这些菜卖的时候可能别人不会点，因为没吃过但是当它是免费的时候，就会有人去吃，所以这段时间菌子的种植，还有熏腊肉等等都需要提前准备好，包括一些平时用得着的家里能种出来的菜，这些都要需要提前去种，菜场里面也要去看看，根据质量价格要定下来一两家可以长期供货的商贩。
最后就是一个店里面帮佣的问题，他们要做的就是与别人不一样，对于店铺里的小二也要有一定的要求，对于宾客的迎来送往也都是一个讲究，这些还需要他们俩个人把细节商定好以后跟大家说。
“阿旭，你想的真周到，这些我都没有考虑到。”周安羞赧地看着李旭，她确实想得简单了点，以为鞭炮一放，就可以了。
“安安，有的也是我没有想到的，咱们两个一起想，想到什么说什么，既然我们要把这个酒楼开起来了，那我们就不要让我们的努力辛苦白费了，我相信我们一定可以做好的。”对于李旭来说，这也同样是他第一次经历这些事情，他也只不过仗着比周安见得多一点才想到这些，这个酒楼的成就，是离不开大家的努力的。
“嗯，我知道，这个事情我们一起努力，对了，关于咱们菜单的事情我还想跟你商量一下呢。”周安从李旭怀里起身，在壁橱拿出一张纸，上面是周安列出来的菜单，“你看一下，还有什么菜是需要加上去吗？”
经过这段时间的学习，对于李旭来说识字已经不是什么大问题了，满满一页的菜单李旭都一一看完了，“这上面的菜都很齐了，等明天我再跟你说些菜，你先在家里做出来尝尝，看看味道怎么样。”
“嗯嗯，这菜单上的菜我都有在做，就怕别人不喜欢吃。”虽然大家都一直夸她做菜好吃，但是她也就只在家里做过，要做给别人吃，并且还收钱的话，心里还是有点忐忑的。
李旭还是第一次见到周安这般不自信的样子，伸手轻轻刮了刮她的鼻子，“你就别想这些不会发生的事情，不过呢，这些菜你不要经常做，你要去教春娘还有小小做。”