才走了一半路这猪就慢下来，猪前蹄一直刨地，张二蛋用棍子狠狠打了它几棍子，“走啊，快点走。”
这又是吆喝又是打的，好一会儿才把猪赶进李旭家院子里。
“阿旭，我们来了。”张二蛋一进去就上前跟李旭打招呼，此时院子里已经杀了好几头猪放着，还有不少人在里面看着。“好勒，你先等着，等我们把这头猪的血放好了就过来给你称。”张二蛋他们来之前刚刚杀好一头，李旭正在和杀猪匠放血。
张二蛋应了一声就在院子里看起来，这院子里面都有五六头猪了，这李家能吃得完这么过猪肉吗？“二蛋，二蛋你快过来。”在一旁看着猪的秀梅突然喊道。
“咋啦？”张二蛋走过去一看，这猪居然在吐，旁边已经吐了一些猪食出来。“怎么回事，这怎么还吐起来了。”
“我也不知道啊。”秀梅一脸的焦急，这好好端端的就开始吐了。
“现在吐得不多，我再去看看，催一催，咱得赶快去把猪称了，看看多少钱，不然等下都吐出去了，我们不是捞不着了吗。”猪为什么吐张二蛋压根不在意，他就是怕吐得多了，银钱拿得少了。
“这是怎么了？”他的话音刚落，身后就传来的李旭的声音。
“没，没什么。”张二蛋转过身，讪笑着看向李旭，“阿旭，现在可以称了不？”赶快称完他心里也安心啊。
“嗯，可以了，把猪赶过来吧。”李旭看了一眼地上的呕吐物，大致也猜到了一点。
“嗳，好，好，好。”张二蛋开心的说着，伸手就要去赶猪，没想到这猪又开始吐起来。
“哎哟，张二蛋，你家猪是吃了什么啊，怎么吐得这么酸臭啊。”旁边有人掩着鼻子说。
“能吃什么，还不是就是家里吃的猪食呗。”张二蛋看着这个猪吐得哗哗的，心疼死了，这是吐了多少钱出去啊。
“张二蛋，这是咋回事啊？”李旭看这个猪吐得还挺厉害的，不会是喂了些什么乱七八糟的东西吧。
“阿旭，这，这没什么事情，这猪好好的呢，没有什么问题，应该，应该是吃得多了一点。”张二蛋连忙解释，这卖猪的时候最怕猪生病了或者有问题，很多人都不愿意买，就算是买，那价格也是极低的。
“是吗？这猪吃多了就会吐？”李旭虽然没有天天喂猪的，但是他也知道猪的食量大，正常情况就算是猪吃多了也不会吐成这个样子吧，这猪现在吐得看起来都没有什么力气了。
院子里面的人都围过来看，张二蛋心里慌得不行，“是，是的，早上喂的时候多放了一点猪食。”他只能瞎说了。
“我看你这不止是早上多放了一点猪食。”突然有一个声音说道，“你这头猪肯定是喂了不少猪食。”
“你胡说什么啊，这就是早上喂得时候多放了了一点，我自己喂的我还不知道吗。”张二蛋立马反驳道，双手却紧张得出了汗。
“我来看看就知道了。”说话的这个人就是李旭找过来的杀猪匠，他走上前去掰开猪的眼睛皮看了一下，又按按了猪的肚子，随着他每一个动作的改变，张二蛋和秀梅的心不由得又紧了一分。
“这猪是被撑着了。”杀猪匠看完以后得出了结论，“看这样子估计是从昨天开始就不停的让猪吃东西，刚刚来的时候你们是不是还让它吃了不少。”
“没有，没有，我们就是早上的时候喂它吃的猪食，早上本来就是应该喂的。”张二蛋虽然心里很紧张，但还是坚持着他的那一套说辞。
“我也是早上喂的啊，怎么猪就没吐呢，二蛋你们家猪是不是吃了什么不该吃的了。”围过来的人群里有人疑惑的问。
杀猪匠笑了一下，“真的是吃撑了，你看着猪，前面的蹄子不停地刨地，吐出来的东西又酸又臭，我刚刚看了这头猪的眼睛都已经发红了，肚子胀大了这么多，我刚刚按的时候硬邦邦的，而且一按上去这猪就开始叫，说明按着它会痛，还有，你们听，平时猪的呼声有这么快吗？我杀了十几年的猪，虽然比不上兽医，但是这个猪有什么毛病我还是能看出来的。”
杀猪匠说的这些大家都看得到，也确实如他所说的那样，人群里一下子就开始议论纷纷了，“二蛋家不会是想多卖几个钱，让猪吃这么多吧。”“我看是呢，你看这猪现在都站不住了，吐得都躺在地上了。”
李旭看着眼前的这一幕，他知道张二蛋他们应该是会让猪多吃一点的，只是没有想到吃得这么多，连猪都给吃撑了，“阿旭，我，我们。”张二蛋双手相互搓着，都不知道说什么好了。
“你们啊，快把这个猪弄回去吧，这两天就别在给猪喂吃的了，去山上弄点吐根熬水给它喝下去，不然呐，这个猪的胃恐怕是不行了。”杀猪匠又跟他们说了一嘴才去干活。
这人呐，就是不知足，总想着再多占一点别人的便宜，没想到倒是害了自己，这就是人心不足蛇吞象。
“二蛋，你们先把猪赶回去吧。”都这个情况了，李旭肯定是不会再要这头猪了，一点他也就无所谓了，但是这猪都成这样了，这个买卖还真是不能跟张二蛋他们做。
张二蛋本来还想说便宜一点，把猪卖出去的，但是李旭没有给他们这个机会，他现在特别后悔，怎么就成这样了，猪没有卖出去，还让大家都知道了他们做的这个事情，在这里他也待不下去了，和秀梅两个人赶着猪灰溜溜的就离开了。
他们这小小的一场闹剧也不过是成为村里茶余饭后的笑点，李旭这边还是接着原本的活开始干，所有的买回来的猪在这里清洗好以后，再用马车拉到宅子里面去。
周安已经炒好了调料，这次杀猪不止是做熏肉，还要做卤的猪下水和猪头肉，最近这段时间天气太热了，这些东西也不经放，李旭干脆把它们全部都卤了，放到酒楼里面，除了这些以外，还要做的就香肠。
这也是一个可以和熏肉媲美的美食，大肠用来爆炒，小肠就用来做香肠，现在是用不着李旭亲自动手来洗猪肠子了，但是这个东西毕竟是要吃进嘴里的，他还是一再交代一定要洗干净，特别是刮肠子的时候，他干脆动手做给他们看，确保每一根都洗得干干净净。
在现代的时候这个香肠的口味就有甜口和咸口的，甜口的李旭不知道怎么做，但是咸口的他知道怎么做，除了咸口的，有的还会在腌制肉的的加点辣椒，做正儿八经的辣肠。
这香肠也是肥瘦相间的好吃，但是呢肥肉油腻，腌制起来没有那么入味，瘦肉就比较容易入味一点，所以李旭就让他们把瘦肉和肥肉分开切成丁，肥肉先腌制，过了一个时辰以后在腌制瘦肉。
等肉腌好以后就要开始装了，这其实是比较困难的一步，这个时候没有那种装香肠的机器，只能靠手，而且还要很小心，不能把肠衣弄破，李旭开始的是就准备了几根细的竹子。
“把肠子套在这个竹子上面，往竹子里面塞肉，然后再用筷子把肉推到肠子里面去，这样快一点。”李旭一边装一边给他们说，这个香肠不只是酒楼里面用来炒菜的，还会像腊肉一样用来买，不能装得很丑。