杨思懿听完，点点头，“行，那我明白你的意思了，你这个人真是不多见，很多人都是要求孩子读书要去考状元，当官的，更何况瑞儿还是这般聪明。”那些不聪明的都要死命的读书，这个聪明的却是可以随心所欲。
“哈哈，以后想去当状元还是做什么，等他自己选择吧。”李旭对于孩子一向都是处于放养状态了。
“那就再等等吧，以后等他选择了如果需要的话可以找我。”对于念书这方面杨思懿还是能帮上一点忙的。
两个人寒暄了几句以后，杨思懿才告辞回去，这段时间他除了给李瑞授课，平时也很少出门，现在回去了家里估计也还有人等着他的吧。他走出李家大门的时候，天上的月亮已经升起来了，他也好久没有这么清闲地看月色了，今天的月亮虽然不圆，但是很亮，他看着心里一阵莫名的舒服。
最后这三天里，周安带着小小她们在镇上各个路口发放着做好的纸张，就挑个人流最多的时候，每个人把手上的发完就结束了，当然嘴上还是不忘告诉大家开业当天记得带着纸张过来。
众人都觉得新奇，也好奇这会送个什么样的菜，都在七嘴八舌的问，但这个在一开始就说过，先不告诉大家是什么，这人有好奇心了，自然会来了解了。
李旭和周安本来是打算房子的事一结束就开业的，但是王氏还去找了个大师算了一下吉日，也还好日子也隔得不是很远，李旭也就同意了，正好让大家休息一下，杨思懿也要回去，他们也得聚一聚。
这一个月在镇上做的活儿，除了拿了工钱以外，李旭他们也还接了两家的活，只不过不是镇上的，是旁边村长里的，两个都是镇上的有钱人盖来给老人住的，虽然院子不是很大，但是人家希望盖得别致一点，费用也不是很低。
这两户人家都是经商的，对于黄道吉日也是特别在意，李旭他们本来可以早些去干活的，但人家选了日子，要等到日子到了，开始挖地基，放鞭炮，这样祖上才会保佑。
李旭自然是不信这些的，但是主家有要求，也不给他们少钱，他自然是尊重别人的想法，字据也都写好了，签好了字，定金都交到李旭手上了，这也跑不掉了，李旭就随主家去了。
李旭还记着杨思懿要离开的事情，收工回去的时候让大家好好休息一天，“后天大家都来我家里搞烧烤，刚刚思懿也要回去了，咱们这边完事了，大家都聚一聚。”
杨思懿要回去这件事大家也都李旭说过了，都一一应下来，“烧烤？”东子疑惑地问，“旭哥，这思懿都要回去了，你不得让我们好好吃一顿，还让我们去你家帮忙烧东西，这不合情理啊。”平时里都没少他们吃的，怎么到了这关键时刻还让他们干活了呢。
李旭卖了个关子，“要让你干什么，等你来了就知道了。”这烧烤也是他临时想到的，这几天天气好，到了下午时分又不热，他很怀念在现代的时候跟几个战友喝啤酒吃烧烤的那种感觉。
现在有了安安这个大厨在，他把想法跟她说，材料，调料都准备好，再准备点下酒的菜，那生活真是太滋润了，只可惜他去了好多菜厂，居然没有找到龙虾，一问别人都没听过这个东西。
也不知道这河里面有没有，只能等到明天他去河里看一看了，倒是花蛤，他以为没有，没想到居然在一个摊位上看到了，摊主不知道这个的吃法，他也是拿错货了，刚好李旭来问，他以为是个冤大头呢，就半卖半送的给了李旭，李旭已经买回来放在家里养着了。
第二天一大早李旭又去了镇上，今天不是去干活，他得去找铁匠做两个烧烤架，不然明天搞不成，铁匠不知这为何物，但是觉得也不难，就没收李旭多少银钱，但是做出来需要点时间，李旭就先去买些碳，虽然说自己家里也会烧制一些碳，但是那些碳的烟太大了，估计一个烧烤烤下来，整个人的眼睛都能熏得流眼泪。
这个时代的碳有好多种，他就是用来做烧烤的，买了一个中等的，虽然他就在附近转悠起来，其是他是想买点冰，这夏天来了做点冰冰的东西吃着爽口。
就像是家里的奶茶，他今天回去也要跟周安说一下，现代就特别流行珍珠奶茶，看回去能不能让周安尝试一下做出来，然后再放点冰块什么的，这不就是夏天的绝配。
在市场上问了一圈终于有人知道了哪里有，找过去一问，好家伙，一块冰一两银子就算了，人家还不给卖，因为这都是别人订好了的。
在那个时代冰是特别紧俏的，因为它的获取跟保存都是特别难得的，现在夏天用的冰都是冬天的时候从结冰的河里面凿取的，这个冰块又大又硬，不易溶化，而且还要水质好的地方凿，因为这些冰都是先给天子王公贵族的，自然是要好的。
这冬天把冰块凿好以后就得放到冰窖里存放起来，这冰窖呢通常都是挖掘建造在非常阴凉的地方，不能见到阳光，避免阳光让冰融化，然后在冰窖的最底层铺上很多的桔梗，芦苇之类的植物，然后再把冰一块一块的碓进去，并且是挨得紧紧的，最后上面盖上桔梗之类的，封存起来就可以了。
然后这些冰冰不会完整的保存到夏天，等到夏天使用的时候会有大半融化掉，还要把好的挑出来给王公贵族用，不太好的大户人家都用，边边角角的才能轮到他们这个小镇上。
李旭也明白这个时代冰的稀缺性，今天夏天是用不上了，只有等冬天的时候看能不能去存一点。现在用不上冰，也就只能放到水井里面了，井里凉，放一个晚上也会好一点。
放弃了冰，李旭去了酒铺里面，他跟一般的男人一样，多少对酒还是很热爱的，前些日买了好些烧酒回去，泡了杨梅酒，村子前面的那座山上有一片杨梅，还是小小带着瑞儿和强子摘了杨梅回来他才有这个念头。
那里的杨梅虽然野生的，但是挺大颗的，有的还特别甜，好多小孩都去那里摘，李旭就让小小跟着兰儿去摘了好些回来，他都用来泡酒了，这个酒泡个一个月左右就可以喝了，当然时间越久那味道肯定是越好，他自己留了一坛好酒泡的，这个一般的他打算放到酒楼里卖。
上次买的酒都用完了，李旭这次再来填点，他上次买了一大缸，老板看着他过来了连忙招呼他，“老板，你去忙你的吧，我这次不买一缸了，就买点自己家里喝。”李旭这次买得不多，老板实在太殷勤了。
老板也没表现出去，还是乐呵呵的说，“这不管买多买少，我们都是一同对待，你看着，要是有什么直接喊我。”老板上次就听李旭说过了是买来酒楼里用的，这次虽然是自己家里喝，但是酒楼也有用完的时候，下次再来买一缸他也是赚的啊。
李旭点点头，在各个酒面前闻起来，“这是什么酒啊？”在角落里有个大坛子，李旭闻了一下，跟平时的烧酒不太一样。
老板看了一下，“这个是醴酒，没啥浓度。”这个就放在最角落里就是喝的人少，跟烧酒不一样，不是用苞谷酿的，用的麦芽，口感不太好。