这下可真是没有什么回旋的余地了,“那他有没有跟你说什么其他的关于灵芝的。”玉佩的事情他没跟家里人说,也不知道杨思懿说了没有。“灵芝的事?什么都没有说啊。”他们来了就谈了房子的事情,别的都没有提起。
那看来是没有说,李旭心里明了了,这人都要搬过来了,也就只能先这样了,“安安,咱家有纸和笔吗?”这件事现在没辙了,他只好先去做另外一件事。
“你要这干嘛?”在这个朝代,笔墨纸砚还是很值钱的东西,一般人家都不会有的,只是周安之前跟着奶奶读书习字的时候买的还有,成亲以后也没有用过,家里还有点一直在箱子里放着呢。
“我画点东西,咱家不是要重新盖房子吗?我有个房子的轮廓,先画出来看看。”先根据今天那个地形,把房子的一个大体设计画出来给家里看看怎么样。
周安把她之前用过的笔墨纸砚找出来,都是最一般最常见的宣纸,交给李旭以后,她就出去做事情去了,李旭脑袋里其实把这个房子画得很完美了,但是一提起笔就不行了,这毛笔他不会用啊,一画就是很粗一笔,在浪费了两张纸以后他去了厨房,找了一个没烧透的棍子,削削弄弄的,勉强做了一支笔,有了这个画图就容易多了,画了第一遍不是很满意,第二遍又在加强了一下,连院子里的设计都标注好了,这个房子一定要尽可能的完善好各个功能间,做到最舒适最舒服,设计图画好了,他现在要去他爹的药房看看。
他心里还惦记着他的军饷呢,家里角角落落的他都看过了,现在也就他爹的药方他还没有去翻过了,趁今天家里爹娘都不在,周安也在做事,他就去药房里面翻找起来。这药房里都是柜子,架子用来存放药草,他记得印象中是在一个洞里,所以就着重看了柜子架子后面的墙壁,还真找对地方了,在柜子后面找到一块松动的地方,把里面扒开来看,真是有个洞,把里面的布包打开来看,里面还有十几个银锭子,李旭把步包好,又把柜子推回去,揣着银子回了房间,塞到衣柜里放好,这个等晚上跟周安商量好再决定它的去处。
“爹,爹,那两只鸡打架了。”李瑞本来在喂鸡的,但是那两只山鸡抢吃的抢打起来了,李瑞又不知道该怎么办,娘没在家里,他只能喊爹了。李旭走出去,一只手抓住一个鸡脖子,把它们分开了,之前他都把这鸡给忘记了,今天就先宰一只吃了,“瑞儿,走,爹带你杀鸡去。”
把刀,盆准备好,李旭就开始杀鸡了,等周安回来的时候,他都开始剁鸡块了,“安安,这鸡我给剁了,你看怎么烧,把它弄来吃了。”他也不会做,只能洗干净处理好,交给周安处理。
“行,现在做也来不急了,晚上的时候在做吧。”她弄了点面粉,中午准备吃点简单的面条,晚上再吃鸡肉,“对了,大康送来的猪肉你怎么跟他说的,这要是再多放,这肉估计要臭了。”早上的时候周安就想问了,李旭没在,说到鸡肉,她才想起来,这不赶快处理,放坏了就不值当了。
“这猪肉不用给大康还回去了,我们就自己收着吧。”跟大康多说也无益,就收着吧。“那这得赶快问问有谁家要买的,把它卖出去。”
“卖出去干哈啊?放家里自己吃啊。”这野猪肉可比自己家养的猪更紧实好吃呢,“我们家哪能吃这么多,留一块就够了啊,其他的留着放坏了啊。”家里人口少,肉吃得多的就是李旭,这天气现在也热了,不能多放。
“用点调料腌一下,做成腊肉或者风干肉都可以啊,味道好,放的时间也长。”李旭不以为然的说,这里没冰箱,存不住,但是做成腊肉以后那是可以放好久。
“什么腊肉,风干肉?”周安从来没听过这个肉,“就是用盐,花椒,八角,桂皮,茴香这些炒一下,然后抹在肉上面,腌个几天,等肉入味了,再用烟火熏一下就可以了。”这种腊肉他们家也做过,方便而且味道好。
周安一听这个做法还挺新奇的,“这个做法之前还没听说。”“哦,这个啊,军营里那些人四面八方的,都是听他们说的,反正咱家刚好有这吃不完的肉,可以做来试试。”这种吃饭这个时代也不知道别的地方有没有,但是往军营里说总是没毛病的。
“八角,桂皮这类的大料我们家里的用完了,我去问问张婶儿家有没有。”周安是个行动派,而且又是吃的,她特别有兴趣,现在就想动手去做。“行,你去吧,我去把那些猪肉再砍一下,太大块了。”
周安很快拿来了大料,开始烧火炒制,李旭发现周安在吃的这方面还是很有天赋的,他就说了一遍,这就做得有模有样了,现在都要开始准备腌肉了,考虑到这些天吃鸡肉,就把猪肉全腌了,留了两块做风干的,其他的全部都要腌,风干的肉划到厨房外面去,烟熏的肉一块块的放在盆里面,就等过几天再来收尾。
“媳妇儿,你说我们要是把这个熏好的肉拿出去卖,能好卖吗?”李旭脑筋一转,这腊肉也没用卖的,何尝不是一个做生意的好法子。
“这个肉平时吃起来也很方便,可以直接洗干净切来蒸着吃,也可以直接炒着吃,就跟平日里我们炒的猪肉一样,只是味道有所不同,等过几日我们熏好了,你可以尝尝,到时候我们在做打算。”他还知道好多美食呢,等以后慢慢告诉周安,等她来研究。
晚上的时候,周安做了一个鸡火锅,还是清汤和麻辣的鸳鸯锅,这也是李旭跟她说的,她一合计,这样也是挺方便的,可以不用炒菜,而且味道还挺好,肉和蔬菜都能吃到,考虑到孩子和营养,还做了一个锅清汤,摘了些许素材,放在小篮子里,想吃的时候就放进去,真是个新奇的吃法。