父子俩去地里拔了葱很快就回来了,李旭顺便在井边把葱给洗干净,走进厨房的时候,周安两次菜都已经炒好了,正在煮白菜汤。“哇,娘,你做的菜好香啊。”李瑞一进去就盯着灶台上的炒油渣子和炒土豆丝看,这一上午他也没少折腾,这会儿都饿了。
“小馋鬼。”看儿子那副眼巴巴的模样,周安点了一下他的小鼻头,“娘把汤煮好就可以吃了,你啊,去外面跟奶奶说一下,然后再去药房里面跟爷爷说一下,咱们要吃饭了。”李瑞跑出去了,厨房里又只剩下李旭和周安,李旭正在切葱,“你要炒菜吗?”周安有点好奇李旭是要做什么好吃的。
“我哪会炒菜啊,这不是看着今天有新熬的油嘛,就做个猪油拌饭,不知道你们喜不喜欢吃,等下我先做一碗,你们先尝尝,要是喜欢吃了再拌。”这饭他都是偶尔吃一次觉得好吃,吃得多了,也觉得腻。
猪油拌饭,那就是把猪油和饭拌在一起啊,这除了油味还能有什么,听得周安眉头都皱起来了,她对这个什么猪油拌饭一点不感兴趣。看着周安嫌弃的表情,李旭没有多说什么,这不得拌出来吃上了,才知道味道怎么样嘛。
去橱柜里面找了一个稍微大一点的碗,去锅里面乘了大半碗饭,刚出锅的米饭还是很烫的,米香味也很浓烈,找了个小勺,在锅里勺了点猪油,这个猪油都还没有完全冷却下来,怕腻,李旭猪油放得少,然后又去找酱油,为了不放错,拿的时候李旭又跟周安确定了一遍,拿的是清酱,他其实有点拿捏不住这个清酱放进去以后的上色程度咋样,只能一小点一小点的放,一边放,一边搅拌,放了两次就觉得合适了,最后再把切好的细葱放进去拌匀,真的是好香。
周安虽然在盛汤,但是也用余光看着李旭在做什么,这清酱一放进去拌一下,感觉这个米饭看起来都很有食欲,放点小葱进去之后,香味就更明显了。“安安,你闻闻,看香不香。”李旭端着碗凑到周安面前,周安点点头,不用端过来,她都闻到香味了,只是不知道味道如何。“要不你尝尝味道如何。”李旭其实已经尝过了,味道很不错,就是不知道周安能不能吃得习惯,他用筷子挑了一小点,送到周安嘴巴。
周安其实想说她自己有手,可以自己夹着吃,这李旭就夹着饭送过来了,无奈之下,她只好张嘴把饭含住,这饭比周安想象中好吃很多的,而且也很香。“好吃吧?”看周安吃下去也没有出现什么不满的表情,李旭觉得这个应该是还不错的。
“嗯,可以的。”两个又隔得这么近,周安悄悄的往后退了一步,“先把菜端过去吃饭吧。”周安觉得现在的天气真是太热了,就这么一会儿,她觉得身上的温度都高了。
“我来端吧。”周安已经把菜放在托盘上放好了,还有碗汤,他自己端着稳当一点,“你拿碗筷就可以了。”
“娘,吃饭了。”李旭出生的时候王氏已经在井边洗手了。
“嗳,好。”王氏应了一声,她洗好手,去房间里面把乐乐从背上放下来,等下吃饭的抱着吃。
李旭把菜放好,又折回厨房去端饭,李仁王氏,李瑞已经坐在桌子上了,“安安,这是做什么新菜了啊?”王氏看到桌上有碗米饭,锅里还有白米饭,以为是儿媳妇做的菜,儿媳妇厨艺好,做的菜好吃,自从嫁过来以后啊,周安烧菜的次数还是多,大家吃惯了好的,都不愿吃王氏做的了,她也就只做个简单的早饭。
“这是李旭做的。”她是喜欢变着花样的做菜,但是米饭这块还真是没想过。
“哟,阿旭,这做的是啥啊?”王氏仔细看了一下,这就是米饭,葱,还有酱?
“爹,娘,这是我之前在兵营里看其他人这么吃的,就是刚煮好的米饭,放点猪油,放点酱油,不是,是清酱,再放点葱,就这么拌一下,简单又方便,刚好今天我看熬了猪油,就试着做了一下,我跟安安都尝过了,味道还可以,你们也尝尝,看味道咋样。”说着拿起勺子就给爹娘盛了一点,“这个得趁热吃,冷了就没那味了,你们就先尝个味儿。”这众人百味,先尝一下看喜不喜欢,给爹娘,还有李瑞都舀了一小点,“安安,你吃白米饭还是吃这个拌饭。”周安抱着孩子,也不好盛饭。
“吃这个拌饭吧。”这个味道还挺不错的,周安还想再吃点。
“行。”李旭一听又开心了,这饭可以啊,连媳妇儿都喜欢了。“哎,够了,我吃不完。”看李旭大勺大勺的往碗里盛,周安连忙阻止,这一碗饭她吃不完啊。
“没事,你先吃,吃不完给我。”这都干一上午的活了,还不多吃点,补充点体力,说要把满满一碗饭放在周安面前。
“爹,好吃,我还要吃。”李瑞碗里就一小口,吃完了就端着碗给李旭要。“来,爹给你再舀点。”也不知道李瑞能吃多少,李旭不敢舀太多,一边舀一边问他够不够,“好了,别舀了,等下他吃不完了。”都有小半碗了,李瑞还说不够,周安知道儿子的食量,等下还要吃点菜,喝点汤,饭差不多够了。
“阿旭,这饭看着不咋样,吃起来还是可以。”李仁之前对吃的没啥要求,后来周安做饭以后吃到好吃的了,对吃口就开始挑剔了,本来还担心儿子做的不好吃,没想到味道还挺不错的,“再给爹盛一点。”
“娘也再来点。”王氏也觉得味道不错。李旭把碗里剩下的饭分别盛到二老碗里,“阿旭,别,你自己还没吃呢。”王氏看着儿子把饭都盛给她了,连忙伸手阻止。
“娘,你就吃吧,这锅里还有米饭,我再拌就成了。”食材都有,还怕吃不上?给大家都盛好了,李旭又问了一下大家还要不要加饭,众人都摆手,李旭就舀了他一个人的饭,去厨房拌去了。