因为这次有游客在场,为了配合游客们的口味。
今年蜀山村也在原本的水果口味月饼的基础上,加入了广式月饼。
不少游客纷纷大喜。
“没有想到来这里居然能吃到月饼,真是不枉此行!”
“这个中秋太有纪念意义了,我真没有想到能在蜀山村这里度过。”
“等明年的时候我还来蜀山村,可惜我就不知道这月饼如何制作。”
这些游客平时哪里会有做月饼的习俗,林阳看着看着游客毛手毛脚的样子,噗嗤一笑。
说实话,他有些担心,若是城市有一天真会取代农村,到时候这些传统手艺会不会失传。
“大牛,这边就交给你们了,教会游客们怎么做月饼。”
大牛点了点头:“好勒,阳哥,你放心吧。”
那些没有做过月饼的游客们也不用担心。
蜀山村的村民们,可是没有一个不会做月饼的,只要向村民们请教一下就没问题了。
在市面上的月饼大多数都是广式月饼,可以说大多数人都是吃过的,其口感符合南方人的口味。
广式月饼能够闻名于世,主要还是因为其选料的讲究和需要制作技艺的精湛。
其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰,那金黄的外皮就能够勾起人们的食欲。
林阳还打算着,要是月饼最后没有吃完,那自己就将剩下那些完好的月饼都给装起来,放在直播间中当做一次福利发出去。
林小雨向着林阳和温月招了招手:“哥,你们快来啊!”
“我们先做些豆沙馅的,这个口味是我最爱吃的了。”
林阳看着林小雨,无奈的笑了笑:“这丫头,都这么大了,还想个孩子似的。”
一旁的温月牵起林阳的一只手,看着林阳甜甜一笑:“我们快去吧,我也想要尝尝你做的豆沙馅月饼。”
直播间的观众们,看到这一幕,都已经要酸死了。
“我今天就化身阴阳人!山主哥哥我要吃绿豆馅的月饼。”
“我靠,前两天才刚吃了叉烧肉的狗粮,现在山主还来暴击我们,这里快待不下去了。”
“前面的,感受我的爱吧,我现在可是搂着媳妇吃着月饼,不怕山主暴击,哈哈!”
……
林阳、叉烧肉、林小雨、温月此时已经系好了小围裙,准备开始做月饼了。
因为三人一熊来的较晚,做月饼需要的转化糖水和碱水等材料,村民们都是已经准备好了。
林小雨自己一张桌子在那包月饼,叉烧肉也是一样。
林阳则是和丫头一张桌子,因为温月还是第一次做月饼,这种时候,林阳当然是义不容辞的过去手把手教导温月了。
林小雨看着林阳带着温月那亲昵的样子,脸上不禁浮现起了一抹笑容,对着身边的叉烧肉比了一个加油的动作。
“我们也要加油了,叉烧肉!”
叉烧肉也是学着林小雨的动作,比了一个加油,嘤嘤嘤!
本宝也要加把劲了!
周围的游客们看到叉烧肉都来了,而且还系上了小围裙,显然是要做月饼,顿时都放下了手头的活,围观了过来。
“现场看到叉烧肉做月饼,我要赶紧记录下来!这肯定得拍照啊。”
“叉烧肉系小围裙的样子真的好可爱啊,可以和叉烧肉拍张照片吗?”
直播间的观众们看到这一幕,都羡慕的要死。
“早知道我也趁着这次中秋假日来蜀山村了,没想到能够见到叉烧肉现场做月饼。”
“是啊,我要是在场的话,绝对要尝尝叉烧肉的手艺。”
“话说山主,我能够预定一个叉烧肉做的月饼吗?”
此时的林阳正在和温月二人世界,当然看不到直播间的弹幕了。
叉烧肉熟练的将转化糖浆和碱水,植物油与少许的盐倒在一起搅拌均匀,在加入面粉和一些蜀山村出品的牛奶,将其搓揉成为面团。
一个小时后,面团已经醒好了,可以开始准备制作月饼了。
叉烧肉那双小熊爪拍了拍面粉,防止面团粘在手上,手掌放一份月饼皮,两手压压平,上面放月饼馅。
在这时候,趁着林阳没有注意,将月饼中的豆沙馅给偷偷的替换成为了小黄瓜。
哼哼!本宝还是最喜欢吃小黄瓜味道月饼!
但这一幕,却是被在场和直播间的观众们给看到了。
“小黄瓜味道的月饼?这味道想想都精彩!”
“出现了!月饼中居然出现了新一代口味的邪教。”
“原本我以为五仁月饼的味道已经够魔性了,不!只要是叉烧肉做的就算是小黄瓜味的,也肯定是美味!”
……
叉烧肉的另一只熊爪轻赶着月饼皮,让月饼皮展开,直到把月饼馅全部包住为止。
包好后,将月饼往模具里一压,一个完美的小黄瓜味道的月饼就形成了!
这时候,林阳也是带着温月来看看叉烧肉和林小雨的进度。
看到叉烧肉手中那堪称完美的月饼,林阳点了点头笑道:“叉烧肉你做的月饼很完美啊!到时候我可要尝尝。”
听到林阳的夸赞,叉烧肉顿时忘记了自己月饼中的馅料,嘤嘤嘤的叫了两声。
本宝的手艺绝对不会让你失望的!
而在林阳刚想要去看林小雨做的月饼的时候,一根白花花的手指就已经点在了他的脸上。
林小雨看着林阳的大花脸,顿时噗嗤一笑:“哥,你脸上多两条白胡子,简直帅多了。”
一旁的温月看到林小雨的杰作,也是忍不住掩嘴轻笑。
看到在那笑弯了腰的林小雨,林阳也在手指上沾了一点的面粉。
“既然你那么喜欢的话,老哥也给你画一个!”
“别跑!林小雨!”
月饼在模具压制好后,放入烤箱中烤上个五分钟,然后拿出来刷一次蛋黄液,在烤个五分钟,就能够出炉了。
看着新鲜出炉的月饼,一只小手就想要向月饼探来。
林阳看到叉烧肉那伸来的小手,直接就是将其拍开。
嘤嘤嘤!叉烧肉不满的叫唤着。
本宝想要吃月饼!