“我看叉烧肉是想吃粽子了吧。”
林小雨嘿嘿一笑,叉烧肉这时候跑来肯定是闻到粽子的香味。
这些食材他们早就准备好了,腊肉,蛋黄,五花肉,这些都是制作粽子的基本的材料。
虽说竹米包的粽子也让人回味无穷,但是馅料可是粽子的灵魂。
粽子好不好吃,都要看馅料的选择,锦上添花,更增添粽子的魅力。
准确来说,现在粽子的馅料多种多样,按照个人风格和口味。
现在材料和粽子已经准备完毕,毕竟今天的食材都是刚刚采摘的,味道绝对一绝。
“嘤嘤!”
就在此时,叉烧肉在馅料中放入一根黄瓜,留着口水。
林阳噗嗤一笑:“怎么?叉烧肉,你想吃黄瓜馅料的粽子吗?”
叉烧肉闻言,两眼放光,用力的点了点头。
一时间直播间粉丝笑出声来,纷纷评论。
“黄瓜馅料的粽子,笑死我了,我还是第一次听说,山主也太能想了吧。”
“不是,你们看叉烧肉的样子,好像真想吃黄瓜的粽子,噗嗤!”
“别说了,山主的想法真是独特,这算黑暗料理吗?”
林小雨两眼一翻,直接瞪了林阳一眼:“老哥,你别教坏叉烧肉了,再说了,黄瓜料的粽子谁吃啊。”
“赶紧把粽叶处理一下,我现在已经饿得快不行了。”
她现在就如同一个小馋猫,就准备下一步开始包粽子了。
今天有这么多肉,她可是最喜欢吃肉粽了,今天绝对能吃个饱。
叉烧肉也捏紧小拳头,蓄势待发,准备和大家一起包粽子,虽说端午还未来到,但是节日的气已经悄然到来。
“山主,快包粽子,让我学一招,到时候好给我家人露两手。”
“我现在发现了一个无奈的现实,我吃了这么多年粽子,居然不会包粽子!”
“我也发现了,等一会就看看山主怎么包粽子的。”
林阳看到直播间的弹幕,微微一笑。
“各位,既然你们这么热情,我就从零开始教你们,包学包会。”
“包粽子可是要要不少小技巧的。”
毕竟科普文化知识,林阳也乐得所见,老祖宗留下的文化自然不能被忘记。
“小雨,你把粽叶清洗好了吗?”
林小雨点了点头,只是粽叶刚到手,唐清源和叉烧肉就准备迫不及待的开始动手。
但却被林阳直接叫断。
“你们急什么啊,粽叶还需要一道加工。”
众人面面相觑,一般粽叶不就是用清水洗去浮沉,随后就包粽子吗?
林阳只是微微一笑,只是去远处拿了一个蒸笼,随后倒入清泉水。
“相信大多数粉丝都以为包粽子之就只用清水清洗,就开始迫不及待包粽子,但这样却少了关键一步。”
“只有将粽叶蒸煮,这样包裹的粽子在之后不容易溃散,这就是林小雨之前粽子一直露馅的原因。”
林小雨闻言,恍然大悟,就说之前自己的粽子会裂开。
唐清源也没有想到包粽居然有这么多讲究。
不一会,粽叶在灵泉水中的蒸煮瘫软下来,林阳拿了一片粽叶说道。
“接下来,我教各位最简单的包扎粽子的手法,三角粽包法。”
众人聚精会神,虽然是云包粽,但一个个粉丝看的津津有味。
唐清源和叉烧肉也拿起来粽叶,准备跟着林阳一起动手。
“先将粽叶交叠成斗状,这一步只需要交叉就行,随后放入竹米和馅料。”
“记住,千万不要放的太满,否则容易露馅。”
叉烧肉在一旁学的有模有样,只是加入的馅料的时候,让人皆笑啼非。
果然它的执念就是黄瓜馅料的粽子。
林阳哭笑不得,算了,只要叉烧肉喜欢就行。
林阳将粽叶又翻折了几下,又多出的粽叶封口,随后用棉线紧紧包扎。
“好了,一个粽子就做好了,你们学会了吗?”
众多粉丝看到林阳的粽子形状十分好看,如同金字塔一般,再看自己的手中的粽子。
歪歪扭扭,不成样子,甚至馅料已经露出来。
众多粉丝纷纷提出抗议。
“山主,你太快了,我还没有学会,这第一步我搞了半天都没有将粽叶叠成斗状。”
“不行,山主,你们放慢速度。”
“学废了,卧槽,粽子怎么这么难包。”
众多粉丝看到林阳包粽子如此轻松,纷纷去厨房开始上手。
随后就是丑相百出,各种形状层出不穷,这也太难了。
“我学会了,我可以包粽子了。”
“不,你不想!”
林阳哭笑不得,这可是粽子最简单的包扎手法,要是用难的,估计粉丝都看不懂。
只是他转头看向叉烧肉的粽子,眼前一亮。
叉烧肉此时一本正经将粽子包的四四方方,和林阳想庇,竟然只略差半筹,很难相信这是一只熊猫在包粽子。
一时间直播间众人目瞪口呆,随后开始鬼哭狼嚎。
“不会吧,我包粽子居然输个一只熊猫,我不甘心!”
“叉烧肉包的也太好了吧,这是熊爪吗?我现在甘拜下风!”
“卧槽,真是神了,熊猫包粽子是不是有天赋啊。”
众人已经开始怀疑自己的动手能力,自己包粽子居然不如叉烧肉,都是第一次包粽子,为什么差距这么大。
唐清源看着自己面前的歪瓜裂枣,一阵苦笑。
现在她看到叉烧肉的粽子已经开始怀疑人生了,这就是山主所说的简单吗?
刚开始她还能和林阳学的有模有样,但后面只是少看了一眼,瞬间就迷失了方向,一脸懵逼状态。
这让想起了一个梗,从入门到入土。
关键林阳也是没有什么眼花缭乱的手法啊。
林小雨自信满满,不屑的笑了一声:“区区一个粽子,看把你们难的。”
说完,她就准备动手,但很快???
怎么回事,按理来说她耳濡目染了这么多年,区区一个粽子,居然能难倒自己,不可能!
等过了一会,林小雨哭丧着脸。
“怎么回事,包粽子怎么这么难啊,我已经准备放弃了。”