过了两条巷子,李青梅在第一座小院子前停下。
门是虚掩的,一推就开了。
孟雅茹隐约闻到了一种香气,是熬得浓稠的肉粥,加了鸡蛋和香菇,剩下的她就闻不大出来了。
“爹,我回来了!”
李青梅喊了一声,给两人介绍了下:“这是我刚认的妹子孟雅茹,从渔村来的,这是我公爹,李国强,你喊他李师傅就行。”
李青梅心里也好笑,公爹虽然退休了,但是一直以厨子的身份自傲,因而都要别人称呼他为李师傅,喊别的还不愿意应。
孟雅茹抬头看去。
一个五十多岁的老人,脸上有两团赘肉,因为胖所以没有一丝皱纹。
这年头能胖起来的也只有厨子了。
穿着一身白色的厨师装,整个人看起来特别精神抖擞,眼神里有光。
李国强也在看孟雅茹,这还是儿媳妇第一次带了农村的人来家里。
这个儿媳妇他也是知道一些的,为人比较功利,无利不起早。
好在性子没歪,做事还是很正派的,顶多是有些小心机。
他能接受这样的性格,甚至还有点欣赏。
像他那个儿子,傻憨傻憨的,也就是找了个好媳妇,不然他哪天死了都不安心。
“小孟是吧,快坐,粥都熬好了。”李国强和蔼的笑着,给两人添粥。
孟雅茹笑着应下,坐到了边上的椅子,观察着院子里的一切。
头顶是一片葡萄藤,现在已经枯萎了。
只有一些干枯的枝丫,能证明它们曾经存在过。
院子的两边摆着一些盆栽。
有发财树,文竹等等。
郁郁葱葱的。
绿的很耀眼。
李师傅把粥端了上来,顺带的还有一盘泡萝卜。
他笑的和煦:“大早上,吃的简单了些,小孟你尝尝这个腌萝卜,我自己做的。”
李青梅也给她夹了点,这才开始吃粥,说道:“这是我们自己吃的,要拿去卖的还没做。”
孟雅茹点点头,认真的品尝。
粥是肉粥,用了猪肉末,有肥的瘦的,细细的剁成臊子,用了点冬菜提味,十分明显。
里面还放了鸡蛋,打的很细,一丝一丝的,很是顺滑。
香菇也泡开了,很是香甜,想来一定是精品。
里面还放了点葱花和酱油,剩下的孟雅茹就尝不出来了。
她虽然热爱美食,但手艺却一般,遇上好的食材,做出来的也算好吃,但要说多么极品,却也没有。
“这粥很香!”
孟雅茹只能这么赞了。
一口接着一口的往嘴里舀,连吹气都忙得不亦乐乎。
李青梅看她这样吃,莫名觉得这个粥好似变得更香甜了。
明明也不是第一次吃了。
李国强就坐在一边的摇椅上,吹着清晨的凉风,看到孟雅茹吃的那么香,心头很是欣慰。
虽说现在是退休了,但他的手艺却是没问题的。
小孟是个识货的。
或许是因为这点好感,等到李青梅和他说起孟雅茹的干货时,李师傅并不怎么反对,甚至还有点期待。
“行啊,就让我试试,这海里的东西,做出来是个什么味道!”
李国强很是期待。
虽说省城很少能吃到海里的东西,但他也不是没见识过。
搁在以前,那海参鲍鱼,都是做菜的好料。
不论是做药膳补品,还是做成菜肴,都是一等一的。
也就是前面那些年,物资贫瘠,交通不便利。上头不允许私自买卖。
干货只能卖给收购站,还卖不上价,和香菇等干货一个价格,一斤卖个几毛钱的,谁还乐意去忙活啊。
他以前也吃过师傅用极品的干货制作的汤,现在回想起来都觉得犹如梦境一般。
这让李师傅对手中的干货多了几分期待。
孟雅茹带的挺全的。
干鱿鱼,瑶柱,海参,虾干,虾瞟……
“我就用这几样东西,做给你品尝一下!”李师傅抬着下巴说道。
这可是他吃饭的手艺。
过去要是没点身份的人,还吃不到呢!
“多谢李师傅!”
孟雅茹笑眯眯地说道,向李青梅也使了个眼色。
说是感谢李师傅,其实她最感谢的是梅子姐。
要不是有梅子姐作为桥梁,把她介绍给李师傅,她自己也找不到这样的门路呢!
吃过了粥,李青梅稍作洗漱便回屋休息了。
孟雅茹跟着李师傅坐在院子里,等着李师傅的手艺。
先是把材料都给泡发了。
尤其是干鱿鱼和海参等等,这两样都是极其费时间的。
“小孟,要不你也去休息一下吧,这些干货制作的时间还长着呢!”
李师傅有些不好意思。
原先他还想着让小孟见证他的手艺,拿到东西了才想起,这些干货需要泡发了才能做,而且想要做好菜品,每一样都是需要时间熬制的。
“没事,您忙您的!”
孟雅茹刚打了个呵欠,困的眼泪都出来了。
一夜没睡,她现在有点疲惫。
想了想便有了主意。
“我回招待所休息一会,您可以晚点开始弄,我中午再过来吧。”
孟雅茹有点不好意思的说。
幸好她在招待所定了三天的房,不然现在都不知道该去哪了。
“哎,好嘞!”
李师傅一听立马答应了。
他也正愁着该怎么安排小孟姑娘呢!
他一个老头子,也不晓得该和小辈说什么,偏偏儿媳妇上了夜班着实困了。
小孟这姑娘可真贴心,还特地说了中午的时间,让他有时间可以制作菜品。
实际上因为熬夜赶海,所以现在困了的孟雅茹:……
太过困乏,孟雅茹走回招待所的脚步格外的快。
刚巧前台还是换班的男青年,对孟雅茹有些熟悉,也就没多问,直接放人上楼。
孟雅茹把东西丢下,脱掉外套直接奔着床铺上去。
还真别说,以前早睡早起准时睡觉不觉得有啥。
现在一晚上没睡,就开始觉得床上真舒服了。
“系统,中午十一点半叫醒我。”
“好的主人,已为您定好五个小时后的闹钟。”系统立马响应。
孟雅茹现在是把系统当闹钟用了。
顺带还能充当音响。
悠扬的钢琴声在房间里响了起来,孟雅茹放松了思绪,渐渐进入了梦乡。