第七章 白虾青蟹
厌世者2021-11-04 13:431,027

  “林婶子,这虾怎么卖?”

  王翠翠直接转移话题,并不想让林姨婆和儿媳妇说太多。

  林姨婆多老辣的一个人,立马就明白了。

  笑呵呵地指给她看:“这个青蟹,还有白虾,都是很新鲜的,下午我家虎子刚去红树林收的。”

  红树林的水位不深,没那么危险,用自制的泡沫舢板就能放,渔获虽然少,但勤劳点也能糊口了。

  林姨婆能生,家里有几个儿子去放地笼,所以平时都会帮忙来市场摆摊。

  孟雅茹看了一眼,摊位不大,摆放了好几种海鲜。

  河虾一盆,用红绳绑住大钳子的青蟹一大盆,几条活蹦乱跳的草鱼,皮皮虾一大盆……还有花甲、蛏子之类的贝壳类。

  “要两斤白虾吧!”

  孟雅茹也不客气,买的很豪爽。

  她惦记这些海鲜好久了。

  白虾属淡水虾,栖息于江河、湖泊、溪沟的水生藻和草丛中。

  这种虾的味道鲜甜,简单的盐水煮就能吃到最极致的鲜味。

  “再来三斤青蟹!”

  孟雅茹想着做好后的美味,口水都要流下来了。

  青蟹外壳呈青色,栖息于河口、内湾、红树林等盐度稍低的泥沼中,多是夜间活动,白天则在地穴居住。

  “挑几个肉蟹,有母蟹带膏的也行!”

  王翠翠十分老道的叮嘱。

  不同状态的青蟹有不同的称呼,常见则有膏蟹、肉蟹、水蟹。

  像是长膏的母蟹则叫膏蟹,壳内满含油状膏,清香又嫩滑,属上等品。

  肉蟹是青蟹中的雄蟹,腹脐部呈三角形,蟹肉丰满,爽滑鲜甜,有一股清香。

  刚褪壳的青蟹则叫水蟹,最怕就是买到这一种,因为肉少得可怜,但是汁水丰富,适合熬粥煮汤,也是很鲜很滋补的。

  “买这么多啊?”

  林姨婆有点讶异,但看称的动作却是一点都不慢。

  “对了,这还有两只水蟹呢,就送给雅茹补补身了吧!”

  孟雅茹都没来得及拒绝,林姨婆就把装好的袋子塞过来了。

  “谢谢林婶子吧!”王翠翠拉了拉孟雅茹的手,脸上带着一点轻松的笑。

  “谢谢姨婆啦!”

  孟建文笑嘻嘻地讨乖,惹的林姨婆又笑了几声。

  王翠翠掏钱,孟建文拿东西,两人都下意识护着孟雅茹。

  买好了东西,三人踏上回家的路。

  买菜却是不必的。

  王翠翠有种菜,孟雅茹还看到院子里有一排小葱和蒜苗,一片红辣椒呢。

  “姐,你咋买这么多?是因为我吗?”

  孟建文忍不住开问。

  像是孟家,都是按人头算,又因为人多,一人能吃两个蟹就很好了。

  除非是自己赶海收来的,不用花钱,才会可着吃。

  王翠翠也把视线放到孟雅茹身上,脸色有点怪:“雅茹啊,咱们买这么多,能吃得完吗?”

  她在老人里头算胃口好的,但也没买过这么多海鲜。

  儿媳妇最近刚病好,应该是买给建文吃的?

  大小伙子,正是长身体的年纪,吃的多点,好像也挺正常?!

  还是儿媳妇平时买菜少,不晓得掌握这个量?

  无论怎么看,她们三个人都吃不完啊!

继续阅读:第八章 被泼水了

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