“不是说小公主好几年不见,失踪了吗?这意思是说找回来了还是?”
“我估计是,别管这么多了,老老实实做自己的事吧,这些可不是我们该管的。”
“是啊是啊,这些可不是我们该讨论的,但是这个小公主,近距离看过去,真的好可爱啊。”
人手一个光脑,加上保密协议和员工福利,今天就开始动工了。
先修建一个简洁的更衣室和大型的厕所,到了饭点,琴元把昨天生火的那两个大婶拎出来。
“你们昨天看着我二哥炒菜,你们学会了吗?”
两个大婶面面相觑,不知道该说学会了还是没有。
琴元见状噗嗤一声笑出来,“你们别想太多,我的意思是,如果你们学会了的话,今天的饭,就交给你们来做。不会也没事,我可以在旁边指导你们。如果有意向,以后你们可以成为这里的掌勺,工资待遇更好。”
“应该是学会了吧?可是这么多人,我们俩来得及吗?”
琴元给了她们一个安抚的眼神,“别怕,我会再安排两个人来生火帮忙,最近一段时间的伙食就交给你们了,好了,你们现在先去摘菜吧。”
琴元从空间里拎出来几只老母鸡和一大袋土豆,今天人更多了,肯定要加餐的,今天就把一堆公鸡和母鸡丢进护栏里先养着!以后现吃现杀。
“你们有人会杀鸡吗?”
“会的会的。”两个大婶怕琴元不信,急忙一只手就抓住了一只鸡。
“小公主可别觉得我们女人娇气,当年大战的时候,我们也是举起石头就往虫族头上丢的。”
琴元:……画面太美,不敢想象。
“行,我来和你们怎么……”话还没说完,一只鸡就被大婶砍掉了头。
琴元:……下手这么果断的吗?
“不是的,我不是说你们不会杀,但是杀鸡要放血的,这个血放盐巴凝固后,还可以拿来炒着吃。”
“噢噢,这样啊。”大婶一脸讪讪。
“你们先处理食材,把鸡杀了之后开膛破肚,把内脏都拿出来,白菜和西红柿等会儿你们看着摘,我去找人做架子。”
琴元交代好她们之后,就去一旁找来苏克利。
“做几个长桌是吧,行,包在我身上。”
毕竟今天人多起来了,总不能天天端着个碗站着,蹲着吃饭。
“嗯,长桌子长凳子,对了,我把水放在湖泊边上了,你让他们记得拿水喝。”
琴元叹了口气,昨天还觉得自己在创业呢,今天这么一看,自己这不就是施工现场的包工头吗?
“要喝水的去拿水喝哈,那边有大桶装的纯净水,旁边有一次性杯子,大家喝了水跟我来,去砍几棵大树来做桌椅。”
苏克利是个利落的人,喝了水,立马就找人去砍树了。
“等等。”琴元叫住苏克利,又摸出一些电锯出来,“拿去锯树会更快。”
一个上午,更衣室和桌椅就完全弄好了,琴元让琴焘来做新的菜。
“你不是找了人吗?”琴焘有些不乐意,“昨天退后一步害得我多丢人啊,我宁愿上战场,我也不想再去厨房。”
琴元没好气的一巴掌拍在他肩膀上,“净爱胡说八道,今天让你去学一道新的菜,你想一想,二皇子亲手做的菜,大家吃着会觉得怎么样?肯定会觉得暖心呀,今天我给你录一个视频,以后拿来宣传。”
“录视频?”
琴焘提高了音量,宛如被踩了尾巴的猫,就差没跳起来了,“那可不是,我根本没经验做菜,这一旦哪里没做好,我在公民面前树立的良好形象,就毁于一旦了啊!”
“有我在,怎么可能做不好,放心吧,你就答应我吧。”
琴焘没辙,看着妹妹瞪着大眼睛撒娇,他哪里能狠下心来拒绝呢。
“行叭,不过你得答应我,要是没录好就不能发出去。”
“放心吧,一定会给你拍得帅帅的,再说了,视频不会这么快发出去的,等时机到了,app上线之后,这个视频就当宣传视频放在app首页,又可以当成是菜谱,又可以宣传,一举两得呀。”
看着琴元眯着眼精明的笑,小算盘打的叮当响,琴焘一瞬间有点怀疑自己是不是上了贼船。
“今天让你们学一个新的菜,黄焖鸡。”
琴元把光脑打开放在身后的架子上,开始录像。
“下锅前,我们要准备好食材:土豆,青红椒,香菇,鸡肉。”
琴焘指着灶台上的菜,琴元在旁边不入镜的讲解。
“在加了冷水的锅里,把切好洗净的鸡肉倒进去焯水,加入姜片和料酒去腥。待锅里沸腾后,把浮沫除去,鸡肉捞出来洗净备用。然后我们可以调制一个调料,因为我们这是大锅菜,所以调料会放的很多,大家自己根据分量来调制。”
“分别往碗里加入,生抽,蚝油,黄豆酱,搅拌均匀后,放置一旁备用。待锅里烧热之后,放油,然后把冰糖熬化,这一步是为了熬制糖色,然后把我们的鸡肉倒进锅里。”
琴焘表面上不动声色,实则心里慌的一批,但也只能跟着琴元说的话照做。
“看,现在鸡肉就上色了,然后往锅里加入葱姜蒜和干辣椒炒香,再倒入我们一开始调制好的调料,再加纯净水没过鸡肉,然后把我们的配菜,土豆,香菇加进去,盖上锅盖,小火焖二十分钟。”
琴元去关闭了光脑,“这一锅把柴火加着就行了,你们在另外的几个大锅里,做西红柿炒蛋和白菜炖粉条。”
另一个锅里的米饭也可以捞出来蒸了。
“最后把切成块的青红辣椒倒进去,这个黄焖鸡就出锅了。”
视频到这里就录制完了,琴元拿给琴焘看,“怎么样,我二哥360度无死角的帅。”
琴焘按住上扬的嘴角,傲娇道:“那当然了,我可是天生的帅气。”
“让他们洗手吃饭了。”
每个人拿着餐盘来盛饭的时候,琴元就在视频旁边加注释。
ps:为什么要焯水呢?这一步是为了排除肉类的血水和异味,你们看,随着锅内温度的升高,鸡肉里的血水也慢慢的出来了,如果热水下锅就会锁住血水,肉表面的蛋白质会凝固。