第620章 争抢烤全羊
蓝幽若2021-12-31 11:462,112

  在刘思莹和君不悔又开始腻腻歪歪的时候,楼下的大堂却热闹了起来。

  原来得了刘思莹的指导后,郝掌柜让牛大厨等人按着刘思莹的叮嘱,将烤好的全羊摆放到了大木托盘上,再配上精致的摆盘后,让两名伙计抬着,朝着大堂走来。

  “就是这味儿,太香了!”

  “香味越来越近了,是不是美食被端出来了!”

  随着烤全羊被抬着靠近大堂,一众食客再次骚动起来。

  随后,就有人眼尖的看到郝掌柜和牛大厨走了出来,忙抬手指着他们喊道:“大家快看,郝掌柜似乎抬着什么过来了,是不是就是那个美食啊!”

  闻言,所有人全都忍不住离开了席位,伸长脖子朝着大堂通往后厨的方向张望。

  果然,就看着郝掌柜、牛大厨的身后,两名店伙计抬着个大木托盘,其上摆放着一只呈跪倒姿态的,烤成了金黄色、香气四溢的全羊。

  就见那全羊的羊角上,还绑着红绸,红色配上金黄色,是那么鲜艳又贵气。

  再配上羊身上不停传来的烤肉香气,令一众食客不由得吞咽起口水。

  就凭那烤的金黄色的外皮,没有人会怀疑那羊肉吃到嘴中,会是如何的焦香酥脆、外焦里嫩。

  “郝掌柜,这是烤全羊吧?听闻只有在北疆的那些外夷部落中,才会做烤全羊,而且传闻中也没有做的如此香的啊。你这是怎么做的啊?”

  “别管怎么做的,好吃就行!郝掌柜,这只烤全羊我要了,多少银子?”

  “什么就你要了,就你不差钱啊,那我还说我也要呢!”

  “无论你们出多少钱,我出双倍,郝掌柜,赶紧将这烤羊给我抬过来!”

  还不等郝掌柜发话,一众不差钱的食客就因为要抢烤全羊,差点打起来了。

  “诸位、诸位,且先不要争抢,不要动气,先听在下一言。”郝掌柜没想到这烤全羊会如此的抢手,只能赶紧说话,就怕他们真的打起来。

  毕竟食为仙酒楼是君氏的产业,而现在君氏可是皇商,因此这些人虽然好似吵得厉害,却还真的不敢在这里闹事情。

  自然的,郝掌柜一发话,所有人就赶紧顺着台阶停下争吵,全都看向了郝掌柜。

  见着众人这么给面子,郝掌柜自然也很高兴,当下朝着四周拱拱手,笑着道。

  “诸位也瞧见了,咱们食为仙酒楼有了新菜式,就是这改良自塞外做法的烤全羊。只是这烤全羊制作工艺复杂,做好一只至少需要近三个时辰的时间,所以每日不可能多做。

  再加上今年刚刚遭受旱灾、蝗灾,羊的数量骤减,因此食为仙酒楼每日只能做一只烤全羊,而且必须提前预定。若是当日没有人预定,则不会制作烤全羊。”

  “什么,一天就一只啊,这也太少了吧!”

  “就是啊,才一只,这样怎么分啊!”

  “郝掌柜,每日里多做几只啊!”

  听闻每日就做一只,众人看了看摆放到大堂中间刚刚搬来的一张条桌上的烤全羊,全都忍不住了。

  这样看起来就美味,而且很有排场的美食,谁都想赶紧吃到。

  “诸位、诸位,实在是对不住啊,首先制作工艺繁琐、耗时长在下就不多说了。”郝掌柜朝着抗议的众人摆摆手,淡笑着道。

  “今年的旱灾、蝗灾大家都是亲身经历的,这植物被破坏,羊儿没了食物,很多养殖户都只能是忍痛将羊宰杀,所以啊,现在还真是没有足够的羊呢。

  等开春之后,草木发芽之后,估计养殖户就会重新开始饲养肉羊了,届时咱们食为仙酒楼也会提升烤全羊的数量的。现在嘛,只能请诸位体谅一二了。”

  说着话,郝掌柜再次抱拳朝着周围行了一圈礼。

  “郝掌柜说的也对,毕竟今年遭了灾,我认识的一个养羊的人家,就是没抗住灾情,家中储备的草料不足,只能是将羊在饿死前全都宰了。”

  “是啊,天灾因素,可以理解。”

  “那行吧,少时少了些,可是这种美味也不能日日吃,偶尔吃一次似乎也不错。”

  “哈哈,多谢诸位的理解。”瞧着众人都听进了他的话,郝掌柜立刻笑着再次拱拱手,这才接着道。

  “为感谢大家的理解,方才东家发话了,这第一只烤全羊就不卖了。等下当场分开,每桌送上一份,本酒楼请诸位都尝尝这烤全羊的美味。当然,人多肉少,每桌分点尝尝味道,还请不要嫌弃啊!”

  “哈哈,食为仙酒楼就是大气,这样一只烤全羊就这样送给大家品尝了,等下我可一定要好好尝尝。”

  “不嫌弃、不嫌弃,郝掌柜客气了,分多分少都是那个意思,咱是现在就分吗?”

  有人看着烤全羊,忍不住直咽口水。

  “现在就分!”差点被方才之人的话逗乐,郝掌柜朝着一旁的牛大厨点点头,让出位置。

  牛大厨拿起利刀,先用磨刀棒来回磨了两下,这才手起刀落,首先就将羊头给切了下来。

  众人只见着牛大厨手起刀落,脆生生的咔嚓声传来,羊头就与身体分离了。

  所有人看着那金黄色的短茬,齐齐咽了口口水。

  当然,不是被吓得,而是被馋的!

  就凭方才那刀切入肉的脆响,众人就能知道这羊皮烤的有多酥脆。

  所有人的眼睛紧紧地盯着羊肉,伴随着酥脆的咔嚓声,瞧着羊肉被分割成金黄色的小块,尤其是羊被切割开来之后,那香味儿更加的浓郁。

  有人的口水开始急速泛滥,若是不赶紧吞咽,只怕那口水就要留下来了。

  当着众人的面,牛大厨将两条切好的羊排,以及一只羊腿放入盘中,递给了小伙计阿松。阿松立刻端着盘子,快步跑上了楼。

  所有人都知道,这定是送去给君不悔的,因此没人出声。

  反而人人的眼睛都开始发光,因为大家都知道,给君不悔送去之后,那就该给大家发烤羊肉了。

  果然,在郝掌柜请诸位回到席位后,就有小伙计开始端着小碟,按着顺序给每桌送上烤羊肉。

  片刻间,大堂中就传来了一片喀嚓声,以及吞咽和咀嚼的声音。

  此时此刻,没有人说一句话,所有人的注意力,全都在小蝶中那几块烤的金黄酥脆,吃起来回味无穷的烤羊肉上了。

继续阅读:第621章 收购羊毛

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