这种陋习怎么不改掉!
“哈哈哈,刚好家里来客人了,帆小子去吧这些腊肉做了。我还是刚知道你做饭竟然这么香!可把咱们村的人给馋坏了!”
张帆脸色不是很好看的将腊肉接过来,熏得多好的腊肉啊。。
给他们吃不是浪费了么!
众人倒是笑呵呵的,让张帆一个番茄炒蛋给勾起了馋虫,本来还觉得太少了不够吃呢,接着就来了四只鸡。随着又有两箱茅台,紧跟着还追加一道熏腊肉!
这下让他们可算满足了。
熏腊肉是要比普通猪肉质量高的,里面的水分已经风干了。
张帆切了一半,直接放了起来。炒一斤够了,哪来的这么多要求。
芹菜线椒小米辣大蒜,熏腊肉被切成宽厚一样的方片,三肥三瘦的五花腊肉泛着油脂看起来就很好吃的模样。
辛辣椒蒜下锅爆香,锅面瞬间着火,看着火光肆意张帆也丝毫不为所动,大火、爆炒青菜和腊肉断生,加入调味品水淀粉勾薄芡,一道菜在锅中冒着大火中完成了。
完成的刹那,锅中火光消失。
这就是神级厨艺的基操。
当香味扑鼻的时候,围观的众人才从惊讶中醒过来,自己是在看炒菜吗?这难道不是在看魔术?!
锅面着火继续炒菜的他们也见过一些大厨做过,但从来都没有见过有那个大厨能够在火光在锅面上肆虐着,如同无物一般一直将整道菜炒熟出锅!装盘之时,火光才消失下去。
面条和鸡汤也都盛了出来,外面也由王素娟招呼着在院子里摆出几个桌子。二十多个人一桌是肯定坐不下的。
“开饭喽!”郭振明开了一瓶酒,先给张尚正这位老者倒上。
地位到他这个地步,可谓是相当会做人了,他很清楚,自己就算是主动给张帆倒酒,都不如去给这位老人倒酒更让其有好感。
也确实如此,张帆见对方给自己三爷爷倒酒,心中对其多了很多好感。
“哈哈,飞天茅台啊!老头子我今天算是沾了光咯!”张尚正非常开心,本以为帆小子说有好酒是什么二三百块的酒呢。
谁知道会是两三千的酒!
而且这茅台还不是想买就能买到的,市场上的茅台酒,那都不一定是茅台厂出的,可能是茅台镇出的,茅台镇出的酒也叫茅台酒。
屋里桌上有张帆、张尚正、郭振明、林茵儿和冯博众。
正要开饭了的时间林茵儿迟疑了一下问道:“哪位女主人呢?怎么不上桌?”
问的是王素娟。
王素娟此时此刻自己捞点面条在厨房吃呢。
农村多多少少还保留着古代时男尊女卑的陋习,不仅是王素娟,在张家村有贵客上门了,家里的妻子、女儿、儿媳等都藏进厨房里吃饭。
还得帮忙看着锅中有什么熬汤给客人端。
这也就是同为女人的林茵儿会发现有不对的地方,其余的大老爷们没有一人发现不妥之处。
“可能……在厨房吧。”张帆挠了挠头也不觉得有啥奇怪之处。
反倒林茵儿不满了。
“这怎么行,女主人不上桌我们怎么能动筷子?”
一句话,说的张尚正和郭振明俩大老爷们举着手中的筷子贼尴尬。
最终也是在王素娟百般拒绝后给请上了桌。
至于别的人?喝点鸡汤吃点鸡肉就这面条凑合凑合得了,只有张帆这桌上才能有番茄炒蛋和炒腊肉。
什么叫做吃着碗里的看着锅里的。
他们这群身价过千万的大佬们十多年来第一次感受这种感觉,面条也就是最普通的挂面而已。
鸡肉和鸡汤也没有什么特别之处啊!
为什么吃着还想吃!
尤其是见到有人去盛第二碗面条第二勺鸡肉时,一个个都着急了,再也不顾什么绅士姿态,拼了命的往嘴里扒拉。
然后眼神还得往锅里瞟着还剩多少面条。
多少五星级酒店,什么三星米其林都没有让他们这般失态过,一个个竟然勾心斗角的为一碗面条!
“帆小子!你别开超市了,你去开饭店吧!”张尚正往嘴里扒拉着面条含糊不清的说着。
前几天就闻到了谁家做饭这么老香,还在村里问呢,也没问出个结果出来。今天可算是淘到了。
就这面条,在张尚正这个老酒迷嘴里,都比那飞天茅台还香!
桌上的人好歹也都算是吃过见过,郭振明和林茵儿都是体面人物,王素娟都吃过张帆做的饭了再加上外人在多少有点拘束。
比起院子里的那群‘饿鬼’们来的就优雅了很多。
不过这筷子也都没停下来过,好消息是他们至少还都用着筷子。
十块钱的挂面可不少了,山村的挂面很实惠,五块钱一把够一家四口吃三天,用的地锅那种大锅足足煮了满满一锅出来,张帆是真的没有想到竟然不够吃的。
大锅里的面条一根不剩,小锅里的鸡肉也被捞空了,连汁儿都不放过。
桌上的郭振明和张尚正二人嘴里一边念叨着光盘行动,一边把盘子里的葱花和辣椒都给捡吃干净。
林茵儿作为一个优雅的知性女性,实在没有拉的下脸和他们一样去捡剩下的残渣。然而口水却是一口一口的咽。
吃完一抹嘴,郭振明双眼放光的开口:“我觉得张老爷子说的对!你这厨艺不开饭店简直可惜了!我国宴也吃过,国外三星米其林也吃过,日本的、M国的。就没有见过有一家能比得上小哥您的厨艺的!”
这是和你吹得?
张帆厨艺本就达到了出神入化的水平,再加上有稀释过营养液的帮助,再征服不了你们的味蕾还算什么。
“这样吧,我给你投资,咱们就在龙阳省开一家五星级私人餐厅!一天只接待十桌客人,我让你当大厨兼店长怎么样?!”郭振明是真的看上了张帆的厨艺,不说餐厅挣不挣钱。
就是自己带人请客吃饭也是倍有面子啊!
然而张帆还没有说话呢,一旁的林茵儿先着急了,这和刚刚商量的不一样啊!这郭振明怎么想一出是一出。