第二百一十九章 京酱肉丝
我超想吃肉2024-07-31 10:592,055

灶房里点了两盏油灯,灶膛里也有火光泄出。

  映衬得凤仙仙的脸颊红扑扑,那双琥珀色的双眸里,满是俏皮的笑。

  寒未迟的心间,忽而就动了动。

  他没有追问下去,而是选择去帮忙烧火。

  两个人忙活了好一通。

  一直到天蒙蒙亮,才总算是把今天要吃的菜都给准备好。

  有腊鸡腊兔子,还有香肠腊肉,凤仙仙又做了一点豆腐,可以做麻婆豆腐和香煎豆腐。

  甚至还按照做豆腐的方法,做了一张很薄很薄的鲜豆皮。

  是要做什么菜用的,凤仙仙也不肯说。

  “现在要准备包饺子了。”凤仙仙挽起袖子,声音清脆的说道。

  面是寒未迟揉好的,这会儿往面板上撒一点面粉,就可以开始擀面皮。

  先把面团揉成一个一个的小团,再用擀面杖擀成薄皮。

  最后,再包上羊肉芹菜或者猪肉白菜的馅儿。

  满满一面板的饺子,凤仙仙全给下到了锅里。

  等到煮熟,五个崽崽也起来了。

  凤仙仙便张罗着吃早饭。

  早饭就吃饺子,每人一盘。

  “娘亲在里面包了铜钱,要是吃到了,新的一年就会拥有好运气哦。”凤仙仙说道。

  听闻这话,五崽崽立马兴奋的双眼放光,开始低头吃自己盘子里的饺子。

  其余几个崽崽也低头去吃。

  结果,都吃出了铜钱,有的一个,有的两个,五崽崽最多,有五个。

  “崽崽们新的一年都很好运气啊,尤其是诗瑶,看样子是要五福临门啦!”凤仙仙笑着露出一口细糯的小牙齿。

  五崽崽把铜钱攥在了手心里,开心得跟什么似的。

  凤仙仙又转头看向寒未迟,“你也吃,看能不能吃出来。”

  寒未迟应了一声好,从自己那盘饺子里吃出两枚铜钱。

  “看来你今年也是有好运的人!”凤仙仙立马说道。

  寒未迟瞧着面前小女人的可爱模样,勾了勾唇,回了一声谢谢。

  实际上,在包饺子的时候,他就注意到了。

  凤仙仙把塞了铜钱的饺子都做了记号,等捞出来的时候,给每个人的碗里都放了些。

  是故意要让大家开心的。

  虽然是故意的,但心意却温暖无比。

  寒未迟权当不知道,将铜钱给收了起来。

  五个崽崽的铜钱,凤仙仙用红色的布给包起来,塞进了他们的枕头里。

  要帮寒未迟放的时候,寒未迟却说自己有更好的地方放。

  凤仙仙便作罢了。

  等吃过早饭,大家收拾着东西,放在板车上,推着直奔卖菜婶子家去。

  到了院子门口,才瞧见卖菜婶子和刘老头正要杀鸡呢。

  “刘婶子,不是让你什么都不要管吗,怎么还杀鸡啊,快放下。”凤仙仙赶紧上前拦住。

  卖菜婶子有些不好意思的看向凤仙仙,“家里什么都没有,总不能都叫你们带吧?寻思地窖里还有点土豆,杀只鸡,咱们做土豆烧鸡吃。”

  “等大年十五的时候,换你做饭不就好了?”凤仙仙说道,将鸡给放了。

  羽毛漂亮的大公鸡被松开,立马雄赳赳的踱步走远了。

  凤仙仙和寒未迟对视一眼,将板车上的东西都搬下来,开始忙活起来。

  除开菜是昨晚准备的之外,其他都是在省城就买好的。

  大红灯笼,对联福字,还有一些干果果脯之类的。

  全部摆出来之后,屋子顿时有了过年的热闹气氛。

  凤仙仙又从箩筐的最底下拿出四件衣裳,“是在省城买的成衣,不一定合身,回头改改,今天先穿着。”

  都是崭新的棉服,凑上去仔细闻,甚至能闻到新棉花的独有香味。

  “这……怎么能让你们给买衣服呢。”卖菜婶子十分不好意思的说道。

  凤仙仙便笑起来,拍了拍卖菜婶子的手背,“这有什么呀,咱们两家的关系,不说这些,快穿上试试!”

  卖菜婶子感动得想掉眼泪。

  可想起今天是大年三十,要是哭了不吉利,又赶紧给憋回去。

  一家子都开始试衣服。

  除开虎子那件有点空荡荡之外,其余三个人的都格外合身。

  “我照着景程的个头买的,没想到买大了。”凤仙仙说道。

  可分明虎子还比大崽崽年纪大一些呢。

  可见虎子平日里吃得不够好,所以营养不良,连比自己年纪小的孩子都比不过。

  花娘却很开心,“大了没事,里面多穿点,再说明年还能穿呢。”

  虎子也赶紧给凤仙仙道谢,“谢谢婶婶。”

  凤仙仙摸了摸虎子的脑袋,“新的一年,虎子要去私塾念书了,要好好学习,天天向上,争取早日考上状元,孝敬你爷爷奶奶和娘亲哦。”

  说完了吉祥话,凤仙仙又去了厨房忙活。

  她把今早上做的鲜豆皮给切成了等边三角形,巴掌大小的,然后放在了盘子里备用。

  再将今早用热水化冻开的猪里脊给切成半根筷子粗细的长条,加入各种作料抓匀,放在旁边腌制。

  紧接着,取大葱葱白的位置,切成细丝,放在了刚才鲜豆皮的那个盘子里,剩下的一小部分,加上姜片,倒上水拌匀,做成了葱姜水。

  而后,便开始炒猪肉,等到猪肉被炒得发白就捞出,调制生粉水,加上甜面酱在锅里继续翻炒,等到这汤汁已经变得粘稠,再把猪肉条给倒下去。

  顷刻间,白色的猪肉裹上了酱汁,便一下子好看了许多。

  更不要说满灶房的香味,勾得外头几个崽崽都纷纷来灶房门口看。

  凤仙仙见状,心中十分得意。

  能把菜做得让崽崽们都开始扒灶房,说明是非常成功的!

  “去洗手吧,咱们要准备吃中午饭了。”凤仙仙说道。

  几个崽崽立马往堂屋的方向跑去。

  凤仙仙则端着好几盘菜,也往堂屋走去。

  桌上满满当当的,摆的都是菜。

  除开熏制的腊制品之外,还有从省城带回来的烧鸡和卤鹅。

  但最让人期待的,还是凤仙仙这盘裹上酱汁的猪肉条。

  “尝尝看。”凤仙仙说道。

  五崽崽很给面子,立马夹起一根猪肉条,塞进了嘴里。

  咽下去之后,才诚恳道,“很好吃,但是感觉吃多了会腻啊。”

  凤仙仙笑弯了眼角,“因为不是这样吃的呀,来,娘亲教你。”

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