第四百三十一章 恶性竞争
我超想吃肉2024-07-31 10:592,015

接连好几天,好豆友的伙食都是以面食为主。

  那些温大年做得不太好的面团,全部被凤仙仙拿去研究做成了各种面点。

  千层饼,绿豆酥,夹心饼,甚至还有鲜花饼。

  但凡是能用死面做的面点,凤仙仙都给安排上了。

  而温大年这头,面团的拿捏也总算是到位了。

  接下来的一步便是学着擀面和削面。

  “那咱们还要接着吃好几天的面条吗?”春竹气若游丝的问道,“凤掌柜,你看我像不像是面条?”

  “你像什么啊,”凤仙仙笑着拍了一下她的肩膀,“这些面条轮不到你吃,要拿出去卖。”

  “现在就要出去卖?”温大年表情有几分局促,“但我还没有准备好啊,要是别人说不好吃怎么办?”

  “就是要让别人说不好吃啊,”凤仙仙回答,“如果别人不说,你怎么知道东西好不好呢?”

  这玩意儿又不像是豆腐,是新奇玩意儿,味道没有任何借鉴和同类产品的对比。

  外头摆摊卖面条的好几家,更不要说家家酒楼馆子里头都会卖面条。

  只有大家尝了味道,提出什么地方不太好,才能改进,成为大家最喜欢的味道。

  温大年觉得很有道理,朝着凤仙仙点了点头,“凤掌柜你说得是,那我去菜市口摆摊怎么样?”

  “去菜市口和那两家摆了好几年的摊子抢生意吗?”凤仙仙好气又好笑,“你能抢得过他们?”

  “那……”温大年迷茫了,“我该去什么地方啊。”

  凤仙仙指了一个最好的地方给他,“去镇子口,那群拉客拉货的人跟前去,你这面粉多少钱一斤,就按照多少成本卖给他们。”

  这样一来,虽然不能赚钱,但至少可以保住成本。

  另外,还可以得到那些人的意见。

  等到时候手艺成熟了,再换个地方,把价格调到和其他面摊一样。

  凤仙仙事无巨细,将做生意的步骤都告诉了温大年。

  听得温大年一愣一愣的。

  最后仰起头,满脸不可置信的看向凤仙仙,“凤掌柜,你就不怕我到时候挣了钱,不再搭理你吗?”

  “你爱搭理不搭理,难道我还缺了你不成?”凤仙仙表情格外傲娇,“我家可是有五个崽崽的,到时候长大了都会非常的厉害,我巴不得你以后离我远点,免得你来套近乎。”

  半认真半开玩笑的口吻,成功逗乐了温大年。

  他赶紧举起手来发誓,“凤掌柜,就算是我以后挣了钱当上这镇上最有钱的人,我也不会忘本的,逢年过节我一定带上礼物来看你。”

  凤仙仙搓了搓胳膊,“你怎么说得跟逢年过节要来祭拜我似的,打住吧,等你有钱了,帮我修修这好豆友的后院就成。”

  这样一来,等她老了闲来无事,还能回到好豆友来玩玩,权当是旅游了。

  “我一定会的。”温大年重重的点头,满脸认真的保证道。

  “赶紧去准备吧,现在去镇子口还能卖个十几碗呢。”凤仙仙又催促道。

  拿着揉好的面团和大铁锅,温大年便去了镇子口。

  由于摆摊的那一套都还没有整齐全,他没法擀面条,便把面团用纱布给包起来,露出一小块来,拿着菜刀,直接削进滚滚开的铁锅里面。

  刀削面的调料是温小年在准备,一点点猪油,一点葱花再加上少许盐。

  若是有人想要辣子,就自己端着碗到铁锅跟前去舀,不过加辣子的要多给一文钱。

  十分简单的刀削面,众人却吃得不亦乐乎。

  毕竟实在是太便宜了!

  加上辣子,也就三文钱一碗而已。

  这要是去其他面摊上吃碗面,起码要花这三倍的价钱呢。

  温大年带过去的那一大块面团,不到一个时辰就全部都给卖光了。

  甚至还有些准备回村的老百姓,得知这里有便宜的刀削面,都纷纷凑上来想买一碗吃。

  “今天的面已经卖完了,明天我们继续啊。”温大年说道。

  众人有点失落,但得知明天还能再吃到,又满怀期待的离开了。

  急匆匆收拾了摊子,温大年赶紧回去找凤仙仙。

  “凤掌柜,我不打算再研究什么做法了,就这个刀削面,按现在两文钱一碗算,加辣子三文钱,如果加菜叶子就再多一文钱,四文钱一碗面,我就卖这个!”温大年兴奋的说道。

  这样卖刀削面,乍一看好像是赚不到什么钱。

  但如果一整天算下来,也是可以落个一百多文的纯利呢!

  一个月下来,岂不是能赚四五两银子?

  更重要的是,他们是三兄弟啊。

  三个人在附近的镇子摆摊卖刀削面,一个月就是十五六两的银子,凑上四五个月,他们就可以同时娶媳妇儿了。

  越是想,温大年就越是兴奋。

  凤仙仙却忍不住蹙起了眉头,“你这样恐怕会被揍啊。”

  来镇上的老百姓,其实大多都没什么钱,要不然也不会选择在面摊上吃碗便宜的面条就凑合填饱肚子了。

  本来九文钱是他们见过最便宜的面条,每家的价格都一样,也就是看谁做得好吃,谁家生意就多。

  这下好了,温大年虽然做得不咋地,但是便宜啊。

  用一半的价钱就能吃到同等分量的面条,谁不乐意?

  节约下来的铜板拿来买大米麸皮什么的,回家还能凑和再吃一两顿呢。

  在这种情况下,其他摊贩若是想让生意和以前一样好,就得把价格降下来。

  可如果这样做,那他们精进的手艺就显得太憋屈了。

  换句话说,这就叫做恶性竞争。

  被凤仙仙这么一说,温大年顿时背后冒出了一层冷汗,“也就是说,我抢了他们的生意,他们可能会来揍我?”

  “是啊。”凤仙仙点头,“你还是好好练手艺吧,不要想这些有没得的,当心挨打。”

  “我知道了。”温大年忙不迭点头,“那我现在就去练擀面。”

  看着温大年勤恳的背影,凤仙仙最后缓缓勾起一抹笑意。

  继而转过头去,一眼便对上了不远处那双湛蓝色的眼眸,骤然间吓了一跳。

继续阅读:第四百三十二章 我更愿意听娘子的

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