凤仙仙很坦然的接受了曹窦光的殷勤。
反正班车上也没什么东西了，不算太沉，对于曹窦光这样一个中年男子来说，很轻松的。
两人边走边聊，很快到了百仙居。
这会儿还不到饭口，百仙居里人很少，故而后厨里头也是空出了不少的锅灶，专供凤仙仙使用。
“仙仙姑娘你先瞧瞧，还缺什么东西，我好去准备。”曹窦光问道。
凤仙仙仔细打量了一番，“挺齐全的，可以直接开始做菜。”
说罢，就挽起了袖子，去水缸旁边洗手。
做菜第一步，当然是搞好卫生。
洗完了手，又转头看向旁边站成一排的几个厨子和曹窦光，蹙起了柳叶眉。
“曹管事，不然你们先出去吧，等我做好，你们尝过滋味决定要跟我合作的时候，再进来看做法好了。”
曹窦光立马会意。
看向凤仙仙的眼中，都多了几分尊敬。
试问这样提防着别人偷看做法的菜，一定是很特别的菜啊！
虽然还没吃到这道菜，但曹窦光心中已经隐隐约感觉到，这道菜一定会卖得很火的！
于是赶忙答应，“对对对，瞧我都给忘了，那我们先出去，仙仙姑娘你好了就叫我们啊。”
“行。”凤仙仙点头答应。
等人都出去，她还特意把后厨门关上。
倒也不是真的提防别人偷师，而是说的话要贯彻到底。
这是昨天寒未迟教她的。
越是做得神秘，就越是叫人觉得这道菜珍惜且有价值。
如此一来，合作会带来的利益也会跟着翻倍的。
凤仙仙觉得的确如此。
刚才曹窦光看自己的眼神陡然变了，就足以说明一切啊！
思考着这些，凤仙仙手上也没有停下忙活，将捣碎成粉的木耳用少许开水冲开，成为糊状，紧接着将白鲢鱼的肉挑刺剁成鱼糜。
最后，再将糊状的木耳包进鱼糜里头。
其余的做法，还和原本的心里美一样。
加上木耳粉做出来的心里美，乍一看也和之前没什么区别，可在吃豆腐中央的鱼糜时，咬开就会吃到里头已经蒸熟凝固的木耳粉丸子。
因为浸润了猪皮冻和鱼糜汤汁的缘故，木耳粉丸子会更加的鲜香，同时又带着木耳独有的植物弹性。
凤仙仙一共做了十个心里美，配上白萝卜做的雕花之后，给端了出去。
接下来，就是等着大家试吃了。
曹窦光第一个拿起了筷子，直奔着那朵白萝卜雕花而去。
“曹管事，这是装饰品，不能吃的。”凤仙仙赶紧阻拦。
曹窦光尴尬的收回筷子，“啊，我以为盘子里的东西都是可以吃的呢，这萝卜花可真好看，仙仙姑娘，你能教我们的厨子做这个吗？”
“行啊。”凤仙仙爽快答应，“但是要收学费的。”
她昨天就注意到了，百仙居的菜虽然好吃，样子也没得挑，但是摆盘上就欠缺一点。
主要还是没有装饰品。
试问大家去高档餐厅消费的时候，难道真的是直奔着味道去的吗？
恐怕赏心悦目的摆盘也占了好大一部分消费。
百仙居要想做得更好，不管是要有新菜式，也要有新花样。
凤仙仙就提供给了他们这个新花样。
“好说好说，我们还是先尝菜吧。”曹窦光说道。
这次他总算是夹对了，一整个心里软，直接放进了嘴里。
嚼了两下，然后咽进了肚子里。
“怎么样？”凤仙仙问道。
曹窦光砸巴了一下嘴，“就只觉得太好吃了，其他的压根没顾得上感受，我再吃一个啊，这次我好好的感受一下。”
这次，曹窦光先是夹起来仔细的看，然后咬下一口，露出里头的馅儿来，细细品尝味道。
几个厨子也都拿起筷子品尝。
夸赞的话各不相同，但是表达的意思却是一个。
这道心里美太好吃了！
曹窦光恨不得当即就拍板定下这道菜，又怕凤仙仙坐地起价，只能生生熬着。
装作还在思考的样子，询问凤仙仙，“仙仙姑娘，这道菜味道是好的，只不过里头的黑色馅儿是什么，我没尝出来，你能说说吗？”
“里头的东西我不能说，但我可以提供，就和豆腐一样，你需要就提前和我说，我一定准备好。”凤仙仙道。
“可你先前不都告诉我了，豆腐是用黄豆做的，这馅儿是用什么做的，不能告知一下吗？”曹窦光仍旧不死心。
凤仙仙摇头，面带微笑，“曹管事，你即便知道豆腐是用黄豆做的，却也不知道制作工序不是吗？这黑色的馅儿只需要研磨成粉而已，告诉了你是什么，你便自己去寻了，我会丢了这独门配料的。”
独门配料四个字一出，曹窦光便噤了声。
暗暗想，这恐怕是凤仙仙祖传的配料。
他这样贸然去问，还好凤仙仙没生气，否则甩头就走，这眼瞧着到手的新菜，岂不是就要飞走了？
曹窦光回过神来，又朝着凤仙仙挤出笑容，“好，那我便不问了，仙仙姑娘请随我来，我们上楼上雅间细谈。”
既然是要做生意，当然要仔细谈好细节，最好签了契书，免得日后起纠纷。
更重要的是，曹窦光要的是独门菜式，就得让凤仙仙保证，这一定是独门！
白纸黑字，日后好算账些。
凤仙仙并不在乎这些，她本来就是奔着和曹窦光诚信交易来的。
见了契书上的条款没什么不妥，就大大方方的签字盖手印。
这道独门菜的做法，卖了五两银子，另外豆腐，按的是外头的价格，五文一块。
至于黑色的黑木耳馅儿，凤仙仙则要了高价，一两银子换一两黑木耳馅儿。
“这会不会贵了些……”曹窦光有点犹豫。
凤仙仙却摇头，和他算笔账，“一两的黑粉，泡发之后能有一斤重，而做一盘心里美，只需要不到半钱的的黑粉，算下来你买一两黑粉，就能做两百份心里美。”
折合下来，每盘也不过是五文钱而已。
再加上其余的东西，成本不过二十几文。
而百仙居把这道菜摆出去卖，却能一两百文甚至更高的价钱。
“不光如此，我还会保证这黑粉只卖给你，只因为有这个，心里美即便是被人模仿，也绝对做不出这一模一样啊。”凤仙仙笑眯眯道。