第二天,老周家面馆就早早地开始营业了,周小小提前做好了面条以及调料,然后就去李大叔那里买了一些新鲜的猪肉,野韭菜也是周阿鑫天刚刚放亮去山脚下采摘的,面皮儿也做好了许多,现在就等着剁肉馅调味然后开工包了。
上午的顾客不怎么多,所以周小小很快在阿鑫的帮助下剁了好多肉馅,她们趁着现在客人不多,因此她和阿福、阿鑫一起包了起来,并且每次有客人来的时候,周小小都会对客人介绍一遍,差不多到了中午,简直感觉口水都要说干了。
不过好的事,大部分客人倒是很积极试吃新菜品的,本来这面食在这南方小镇就不多,绝大多数人都没吃过元宝和混沌。因此刚刚推出来,反响还是十分不错的。
周小小用清汤打底,加了一点紫菜和虾皮以及白芝麻,看着十分有卖相,味道也很好。大概到了中午的时候,老周家小吃店里的生意一下子火爆了起来。
这一天大概忙到下午三四点才吃午饭,阿婆数一数银子,并且小声地对周小小说:“咱们今天差不多有三两银子了!”
周小小比较自信地说:“如果按照现在这个趋势,咱们的收入以后每天大概就这么多了!”
吃完午饭,他们三个人忙着收摊,周小小又去镇上集市逛了一圈。就在这个时候,摆摊的差不多都已经收摊回家了,像李大叔他们早早的已经回家了!现在只有那些有门面房的还开着门,周小小独自逛逛,她不知不觉的来到了杨家的铁匠铺,她站在门口,听着里面传来的钉钉铛铛的打铁声,忽然好奇心又发作了!
周小小很想进去看看李小朵未来的丈夫,周小小想到的时候,就立刻去做了,她挺直了身板,往里走去,一眼就看见了炉灶前打铁的那个男人!
他大约一米六的样子,皮肤很黝黑,上身没有穿衣服,额头上有豆大的汁珠滚落下来,看起来十分野性。至于模样么……塌鼻梁、宽额头,不过真的谈不上好看,也说不上来丑,然后就是那种扔进人群里,就找不出来的那种类型吧!
在周小小打量他时,他也马上看到了门口的这个少女,他一边用毛巾擦了一把额头上的汗,便打起了招呼:“小姑娘,你需要点什么?在你身后的架子上都有样品,可以看看。”
周小小答应了一声,就转身看向身后的那排架子,东西倒是琳琅满目,上面全都摆着一些小型刀具、农具这些。这个男人解释道:“我们这里也可以定制的,只要你想得出来,就没有我们杨家铁匠铺做不出来的!”
“是吗?”米小竹若有所思地看了他一眼,这个其貌不扬的男人其实十分自信的模样呢!
周小小现在没有什么想做的,但是想试试杨家铁铺怎么样。于是周小小思考了一下,然后说道:“我现在需要一种可以烤肉的器具,是一个正方形的铁箱子,下面有若干排气孔,上面是脸盆大小的铁网子。”
男人又愣了一下:“烤肉?”
周小小微微一笑:“是的,你这里有笔墨纸砚吗?我给你可以给你画下来。”
周小小在那男人惊奇的目光下,画出了只有现代才有的烧烤炉,并且还有放调料的位置都预留了出来:“你看,这个凹槽可以放置调料罐,在这里可以放上刷子。下面的架子做好一点,还可以摆几个托盘。”
那男人拿起纸来仔细地看了看:“这东西我从来没有做过,但是我一定可以给你做出来。不知道姑娘要这个干嘛?”
周小小嗯了一声:“烤肉的那肯定就是用来烤肉,难道我还自己去玩!”
周小小的语气十分不友善,并且还警告他:“这个东西不能外卖,这是他们家做生意的东西,是属于老周家。你如果把这个东西外卖,你就要承担一点的责任!”
那铁匠皱眉对她说:“姑娘,你放心好了,我家主要依靠诚信经营,从来没有一起客人不满的事件发生。至于外卖,你可以放一百二十个心,那种事情是绝对不可能发生的!”
周小小眼睛一转,很快又想了一下,她问:“这个多少钱?你什么时候可以做好!”
“三天就可以,你给四百文吧”那个男人默算了一下,回答道。
周小小你怎么不去抢劫:“就这样这个东西还怎么贵,你这一定是黑店,她又用不了多少材料,还要这么多钱?”
那男人等着周小小咆哮完后,才开始解释道:“姑娘,这个价格不贵,我们都是纯手工操作,你说这东西用材料不多,但是要钻孔和塑形,对工艺要求比较高,特别很费工的,最少要三天才做得出来。”
周小小冷哼了一声:“那好吧,我三天以后来验货,不合格的话我是不会要的。”
那男人点头道:“你尽管放心好了。”
周小小这才大摇大摆地走了,她出来后才发现,竟然对方订金也没让她交呢?是忘记了还是太自信了?
这男人的脾气倒是不错,不卑不亢地,也极有耐心,周小小在心里默默为他加了一分,同时打算过五天了再去,然后再看看对方什么反应。
至于这烤肉,周小小倒是没想好怎么用,现在店里卖烧烤不适合,并且自己也搞不清楚烧烤的配方,弄出来味道不对的话反而影响口碑。那到时候就放家里,以后总有一天肯定能用的上。实在不行,那就等到冬天用来烤烤土豆……
……
接下来的几天,小吃店逐渐进入了正轨。周小小系统里的菜谱几乎全部用上了,反馈也都不错,每天顾客都在呈上升趋势,现在日营业额慢慢到三两银子,并且现在也稳定了下来,每天到了数钱的时候,阿婆都乐的不亦乐乎!
有了钱以后,周小小也开始考虑周阿鑫的事情来,他在店里面,几乎都是一个顶俩,什么脏活累活的抢着干,周小小现在有些闲了下来,她常常看着他的身影,心生感慨,也渐渐起了让他也去读书的心思。
于是有一天傍晚,周小小在饭桌上,说起了这事:“阿鑫,我打算也让你去上学!”
周小小刚刚说完,周阿鑫就说:“我不去!”