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所谓“三套车”,就是指“行面”、“茯茶”、“卤肉”...
行面是凉州特有的的一种面条,一指宽窄,筋道有嚼头,和陕西的裤带面有异曲同工之妙...
拌上油泼辣椒,蒜泥,浇上卤子,味道非常独特!
“茯茶”是用茯砖茶叶、烤焦的红枣,冰糖,枸杞,桂圆等熬制的茶,色泽焦黄,甜香美味!
卤肉和腊肉差不多,有卤猪肉,卤牛肉,卤
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神医下山:我有七个师姐
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我学会啦