第248章 蟹粉小笼
清茶雾2025-07-02 21:502,137

“是啊!老大你仔细想想,如果我们真不顾,人一直按照这样的方式去忙碌,肯定会忙不过来的。”

  几个人在那里不停的发表着自己的意见,却直接引起了宁悠悠的嫌弃,如果连这么点事都办不明白,那日后这家店铺的具体意义是什么?

  “你们只需要按照我的要求去做就行,剩下的事情不需要担心,还有你们每一个人都尽量缩短一下距离,按照正常的分配来干活,你看看你这边的事情还没忙完,又开始忙另一个即便是神人也不敢保证自己一定会忙得特别妥善。”

  为了防止有人浪费多余的时间,宁悠悠索性将大致的工作进行了一番安排。

  她就不信了,在这种情况下,大家还没有办法合理的安排自身的工作。

  整整忙碌了两个小时,两个小时的忙碌下来,所有人都满头大汗,坐在那里大口的喘着粗气,却还是觉得有些不太真实。

  谁能够想到一家店铺的生意红火,到了这个程度简直想都不敢想。

  “好了,第一轮忙碌已经结束,现在开始准备,第二轮的冰粉那边我都已经处理完了,你们现在烧开水直接放入到模具之中晾凉过后放入冰箱冷冻,还有你们现在把螃蟹蒸熟了,把里面的蟹肉和蟹黄都抠出来,明天我们做蟹粉小笼。”

  分工合作,宁悠悠和李大娘则是在处理着面皮儿的问题,所以说这蟹粉小笼应该现包现蒸,但她现在还是应该努力实践一下才行。

  处理这些肉,大家突然犯了难,这倒并非是因为别的,而是因为这螃蟹的肉本来就没多少,外面还有一层厚厚的壳,想要轻易剥离,恐怕有些困难。

  “老大,这些肉根本抠不出来,即便是抠出来了,也必须想办法用一些其他的方式才行,我刚刚试过了,如果用手是没有办法完整扣除的,还不如我们吃的快呢。”

  想到自己还不曾教给这些人吃蟹的方法,宁悠悠立马拿出了只螃蟹开始教育。

  拿出干净的剪映刀叫蟹腿儿剪开,宁悠悠还不忘姐交给这群人如何操作。

  一轮操作下来,周围的叹息之声不断,甚至还有着止不住的夸赞,感受着几人的那份夸赞,宁悠悠满意的笑着却又装出一副很是谦虚的模样。

  “千万别这么夸我,我只不过是做了一点点小事而已,这种事情完全不足挂齿,你们只需要按照我的吩咐去做就好,剩下的事情不需要担心。”

  有了宁悠悠的这番教导,原本的那些为难尽数消失取而代之的则是无限的顺畅。

  将所有处理好的食材交给宁悠悠,宁悠悠还不忘记让顾樾沉从二楼下来,为了防止这些蟹黄浪费,还是交给真正的大厨比较好。

  有了顾樾沉帮忙,所有人都开始变得轻松,原本还在忙碌的众人坐在了位置上,悠闲的看着热闹。

  “这种事情你还找我,据我所知你早就已经习惯了各种各样的火候,这种情况下你找我不是浪费资源吗?”

  顾樾沉看了一眼,站在自己身旁的宁悠悠故作抱怨的说道,目光之中还透露着些许的无奈。

  这女人应该是害怕再一次失败才会如此吧,不过这倒是正常,平时就是一个爱面子的人,又岂能允许自己三番两次的失败。

  “这你就不知道了吧,我好歹也是店铺之中的老板,作为老板,如果我频频失败,那肯定有些不太对劲,为了防止影响我的一世英名,还是直接选择用另样的方式来结束战果好了。”

  配合的炒好蟹肉和蟹黄,宁悠悠立马开始了包饺子模式,这蟹粉小龙最重要的不是包子,而是一个个如同耳朵一样的形状,这种形状一旦包好了蒸出来就会有一种透明的质地,看起来都觉得十分美观。

  随着第一楼蟹粉小龙的路过众人不免开始紧张起来,第一次吃这种蟹粉小龙,也不知道究竟该注意什么,不过仔细想想店铺之中的每一样新品味道都十分可观,应该不会出现任何问题。

  漫长的半个小时匆匆而过,一到时间宁悠悠立马将笼屉拿了下来,里面那晶莹剔透的蟹粉小楼看着就觉得十一大开。

  “大家赶紧尝尝今天的东西是一种新口味,也是新开发出来的,所以你们只需要踊跃的表明自己的意见就好,如果有什么其他的问题,我现在去进行调整,保证按照你们大家的口味来进行。”

  宁悠悠可谓热情的说道,这极致热情的言语,让人略微的有些不适,却又莫名的充斥着些许的期待,毕竟这东西的确是新品。

  姜挺好的,姜醋放在桌子上,宁悠悠还不忘记告诉几人蘸着这个醋吃。

  螃蟹是寒性而将能够驱寒,吃了也能够保证大家不腹痛。

  杨国强率先拿起筷子,品尝着在品尝到里面的那份鲜香过后,忍不住摔了大拇指。

  “不愧是我的外孙女儿做的东西果然好吃,看样子我宁家果真是有了一个宝贝孙女。”

  “就是啊,这么好吃的东西我还是头一次吃,而且这饺子还透明的呢,简直是太神奇了。”

  眼睁睁的看着所有人将一笼子的蟹粉小笼吃了个干净,宁悠悠露出了满意的笑容,第一轮实验初步完成,味道很好,也没有什么需要调整的地方,如果接下来开始售卖,也只需要采用这样的方式。

  就在所有人心满意足之时,一个长相较为俊俏的男子拿着一捧花走了进来,直接塞到了宁悠悠的手中。

  看着手中突然多出来的玫瑰花,宁悠悠不免有些意外,却不明白这男人到底是什么意思。

  两个人之间应该没有见过吧,这种情况下贸然的送花是不是弄错了什么?

  “这位先生你是不是送错人了?我们两个人应该没有见过,在没有见过的情况下你送我花倒是让我觉得有些受宠若惊。”

  宁悠悠说着便想要将花送回去,却直接被男人否决。

  “我认识你,宁悠悠对吧,我父母经常吃你们家的东西,我前段时间和父母一起来过,看见的就是你在那里忙碌的样子,我觉得你忙碌的样子特别美,所以今日也送上了自己的小心意,这是我父母做的小菜,如果你不嫌弃的话可以尝一尝,你要是喜欢,我可以给你多弄一些,反正只不过是随手的事情而已。”

继续阅读:第249章 胡乱的飞醋

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