“你们有什么想吃的可以直接按照菜单上面的菜点价格都在上面,如果有什么不满意的或者是有什么意义的地方,也可以第一时间跟我们说,我们店的特色是大肠,你们若是想要尝一尝的话,这里也有一些小小的样品可以供你们品尝。”
宁悠悠热情的招呼着,这热情的态度让众多的客人忍不住想要再来一次。
“要不你还是去歇一会儿吧,我感觉你这嗓子都有点发哑了,今天第一天开店铺,肯定有不少人前来,等到过几天应该能够有所收敛。”
李大娘卖完盒饭,看见的就是依旧站在那里忙碌的宁悠悠,看着宁悠悠那有些疲惫的模样,李大娘都开始有些心疼。
这店铺之中明明有六个人帮忙,可这六个人在铺子之中也不曾达到游刃有余。
宁悠悠配合的点了点头,坐在一旁休息起来,还在不停的喘息着。
又是三个小时的忙碌,伴随着这份忙碌,宁悠悠终于得到了真正的喘息。
“你们几个也赶紧坐下来吧,后厨那边的菜肴全部都已经结束了,既然如此,那我就亲自给你们几个做点菜。”
宁悠悠说完便想要站起身子,可却被顾樾沉一把按在了位置之上。
“我去吧,反正这些东西我比你还熟悉,总不能让你一个女人家一直在那里忙碌,有些不太妥善。”
顾樾沉说完,自顾自的推着轮椅去了厨房。
宁悠悠坐在位置之上看着众人,那些羡慕的眼神传过来,仰望着她。
“今天大家也确实是挺累了,我简单的规划一下大家每日的工资好了,不然到时候对你们也挺不公平的,至于你们四个也有工资,一个月下来大致工资能有四千多。”
宁悠悠简单的核算了一下,想起今日的收入不免有些差异,在九零年代能够赚这么多钱也确实是不容易了。
听说一个月有四千多块钱,四个人顿时就傻了眼,似乎是不敢相信自己的耳朵。
“老大你是不是不小心多加了两个零,怎么可能有那么多钱呢?至于我们干的事情不过是一些最简单不过的了,即便是再怎么赚钱也不能给我们发这么多工资。”
“是啊老大,如果不是你的话,我们连四块钱都赚不到,要不还是算了,实在不行就四百吧,四千的工资确实是有些多了,今日一天也不能赚那么多钱啊。”
其中两个混混忍不住言语着,还是不敢相信今日到底赚了多少钱,宁悠悠见对方的眼神如此坚定,索性直接把桌子清了清。
“既然你们两个人有一定的意义,那我今日就公布一下,我们今天最开始的收入好了,刨去一些基本的利益,我们赚了这些钱。”
宁悠悠将所赚的钱全部都摆在了桌子上,大大小小的钞票数不过来,而那些零散的钞票就可以达到几百块。
“这就是我们今天所有的收入,如果大家还觉得有什么不对劲的地方,我可以和你们好好的算一算,其实这个行业并没有想象之中的那么差,只不过是要看一看你个人的努力有多少而已。我今天简单的算过了附近的一些铺子,并没有什么明确的生意,不是因为别的,而是因为这些铺子的口碑并不是特别好。”
宁悠悠简要分析着,也决定趁顾樾沉做饭这会功夫来开一个详细的会议。
大家既然是为了生存和赚钱,那就绝对不能忽略自己赚钱的本能。
“大家也看到了,我们店铺之中的杯子并没有那么够用,所以明天也必须要去采购一下杯子和餐具才行,其次最重要的就是杀菌,这么多人吃饭,来回交叉着使用,难免会滋生一些细菌,所以在这方面我们就要求刷碗的人员必须要反反复复的用热水来回烫几次才行。”
宁悠悠言语着却不免有些怀念消毒机,但凡有一个消毒机也不至于如此可惜,消毒机这种东西在这个时候若是想要轻易的拿到,恐怕有些不容易。
“老大这样是不是有些太费事儿了?用热水为何要多烫几遍,烫一遍就行了。”
小老四嘟嘟囔囔的说着,摆明了是不想浪费那么多的水,水也是需要花钱的呀。
宁悠悠嫌弃的撇了对方一眼,又继续补充。
“我会找一些别的工作人员,一方面是为了能够切菜,另一方面也是希望来一些专门刷碗的,因为今天的盘子实在是太多了,按照我们几个人的能力,恐怕是没办法轻易刷完的。”
“至于菜单这方面我会仔细的制定一下不定时的更新一些新品门口的那块板,谁也不要随便的给我动,那块板是表示今天到底都有什么的或者是表述一些新品。”
提起门口的那块板,宁悠悠的眼睛都开始出现了月牙形。
那块板的意义可不一样,就相当于一块黑板一样,他可是费了好大一番劲才拿到。
至于这店铺的附近,她也有所了解过,隔壁的那家店铺也是金宝来的,她可以将两家店铺同时买下来,再把中间的墙打穿了,或是把中间的墙保留,另一家直接卖一些半成品。
杨国强听着想起泡椒竹笋的事情,这才猛的一拍自己的额头。
“悠悠,这泡椒竹笋我们还没有卖呢,今天没有卖,万一明天的客人少了该怎么办?还有那么多竹笋呢?”
一提起泡椒竹笋,杨国强只觉得自己的口腔之中分泌出了不少唾液,似乎是馋的。
“放心吧,外公,这件事情我有把握的,我打算把隔壁的那家店铺也租用下来,不过要等几天至于这些半成品,我们恐怕还要再加派一些人手才行。”
宁悠悠百般为难的说道,头一次觉得生意太好也是一种罪过生意,若是普普通通也不用担心其他。
可现在唯一让人担心的便是这一点,生意好了人手就不够用了,这若是找了不值当的人,也难免会给店铺带来一些危机。
“饭菜都已经做好了,大家赶紧准备准备,最好把手洗洗,不然到时候恐怕会有一定的细菌。”
顾樾沉推着轮椅从厨房之中走了出来,腿上还放着一盘大肠。