第93章 敌动我一动不动
爆炒肥兔丁2021-05-27 17:582,028

  场上重新回到热火朝天的烹调之中,观众们也开始关注各位选手的制作的过程。

  可经过刚才的事情,他们最关注的人,就是第三排第二位的六十六号,兰玲珑。

  谁让她方才一系列操作让观众们都记住了她呢?

  这次比赛的评分标准是计分制。每位评委都会按着“口味、色泽、香味、主题”四个方面来进行评分。

  每一项评分满分十分,可给零分,一个人的满分为一百二十分。

  最后按照分数的高低来进行排名,每一场排在前二十五的选手留下,剩余淘汰。

  这次每个人需要做三样东西,一个时辰的时间并不宽松。

  并且还需要符合“初夏”这个题目,确实不简单,所以参赛的选手们都很紧张。

  兰玲珑就不知道紧张为何物。

  有条不紊的准备着自己手里的菜式,一切的烹调顺序都在她的脑海里已经形成演练了一遍。

  她从自己的包袱中拿出来自带的东西——

  三个柠檬和一个小坛子。

  众人都颇为好奇,这小坛子是什么?

  兰玲珑今日要做的,是白术鸽子汤、柠檬凉拌海虾,以及柠檬蜂蜜柚子茶。

  没错,那一小坛子就是装着她亲自腌制的蜂蜜柚子果酱。

  她先是处理了麻利的一只鸽子,开膛去肚,洗去内脏整只放入锅里焯水。

  整套动作行云流水,看得观众席上的姑娘们连连惊叹。

  这姑娘就连做菜都这么美,动作流利一点都没有平日在市场屠夫这般血腥。

  啧,美人就是美人。

  兰玲珑不为所动,全神贯注的在自己手中的物什上。

  “作为一名出色的厨艺,做菜的时候,就要两耳不闻窗外事,一副心神就在这灶台上。”

  这是宋麻子经常同她说的一番话,眼连着心,心连着手里的刀和勺。

  只有用了心,那才是一道好菜。

  捞起焯水后的鸽子,将它用水清洗去血沫,然后置于炖盅之中。

  准备好白术、茯神、黄芪、酸枣仁、龙眼肉、木香、人参、炙甘草、当归、远志,然后一同放入炖盅内盖上盖子。

  将炖盅放入锅中,文火隔水而蒸。

  隔水而炖这种方式来自于闽菜,可以减腥去膻,清热泻火。

  另一方面,各种营养成分溶于汤中,香味、营养不会流失,炖出的汤菜鲜美、清淡、本味、滋补。

  同时菜肴保持原料原来的色彩,汤质清澈,汤汁鲜美,肉质酥烂。

  这样就可以达到色香味俱全的效果。

  然后……

  然后她就坐在这里不动了。

  ????

  别人家都火急火燎,热火朝天的烹调着。

  她???

  她怎么就不动了?

  这么多观众看着她呢,见她就顿了个汤便罢了手。

  大家都开始议论纷纷起来。

  “这、这是怎么了……”

  “她是放弃了吗?”

  “不对吧……她刚刚还这么自信,怎么现在就……?”

  “……看来她也就一身蛮力罢了,这菜,才不会做呢。”

  “对啊,看她那样子,没准是哪一位官爷的千金呢。”

  “千金小姐十指不沾阳春水,她能做出个什么?”

  慢慢的,观众席上的人都对她充满了怀疑。

  一旁的选手们激烈的烹饪着,什么雕龙刻花,各种刀工花样百出,看得观众们应接不暇,也就不再关注兰玲珑这边的动态了。

  兰玲珑也落得清净,本来就没想着小心大家的注意。

  没想到不小心刷了个帅引得全场瞩目。

  啧,没办法,人帅~

  “叮——”

  兰玲珑往声音传来的方向看去,原来是香钟响了。

  香钟就是以特制的模子制成盘香。

  盘香粗细均匀,燃烧时间越长,剩余的盘香就越少。

  在盘香上记上刻度,就可知道时辰。

  香钟就是利用盘香计时的功能,在刻度处设计了小巧的机关。

  当香火烧到一固定刻度时,上挂之重物就落下撞击金属器皿,发出响声。

  现在看来,两刻钟已过。

  距离一个时辰还有许久,于是兰玲珑站起来,拿出一块肉来切成了条。

  稍稍腌制了一下,然后便热油炸成了酥肉。

  不仅如此,她还将土豆切成条,泡了会儿牛乳,顺道炸成了薯条。

  撒了些盐巴和干料,便装上了碟。

  “这姑娘可算动手了……这是要做些什么呢?”

  还是有些人仍在关注兰玲珑的动向。

  “等下,她她她……她怎么就吃上了?!”

  众人惊愕。

  只见兰玲珑简简单单弄完后,便坐在那里吃起来了。

  不仅如此,该给自己做了一杯甜牛乳,倒是会享受。

  可不是嘛,只见兰玲珑坐下,在自己包袱里摸了摸,拿出了一本……书?

  就这么看起来了?!

  边看边吃边喝???

  花生捂脸没眼再看,她怎么也想不到,小姐竟然把话本都带进去看了。

  我的天哪……还边吃边喝大赛的食材。

  噢!我的小姐啊……

  兰玲珑翻了一页手中的话本,津津有味的看了起来。

  昨晚看到……哦,看到这儿了,这小姐和书生私奔,在山里酱酱酿酿。

  酱酱酿酿是啥?

  兰玲珑好奇的眨眨眼睛,又有看不懂的地方了。

  先记下来~等一会儿江燚来了,再去问他。

  嘿嘿。

  她拿起杯子喝了一口甜牛乳,嗯~不错呀~奶味香浓,回味甘甜。

  大赛准备的食材真的应有尽有,就连牛乳都十分新鲜可口。

  赞!

  兰玲珑这边悠然自得,观众那边了就乱了套了。

  “她到底在干嘛啊???”

  “疯了吧?当自家厨房吗?”

  “她是不是实在做不下去了,所以弃权了啊?”

  “这么帅……可惜了……”

  方才兰玲珑才收获的小迷妹们现在真是一个个失去。

  掉粉了掉粉了。

  可某玲珑并不在意,依旧看书吃东西和牛乳。

  时间过得飞快,盘香已经燃了四分之三,香钟响了三次。

  “怎么样了?”一声冷峻的男声响起。

  花生抬头望,原来是江燚来了。

  “也不知小姐怎么就停手开始吃东西了……这就剩下两刻钟了啊。”花生焦急地说。

  “玲珑自有她的道理。”江燚却对兰玲珑一副胸有成竹的模样。

  忽然,兰玲珑收起了她的书。

  她,动了。

继续阅读:第94章 酸辣傣式柠檬虾

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