今日的宴席以“花”作为主题，完全符合了春宴的主题要求。
两冷盘，雪凉拌鲜花以及酸辣白菜心。
一开胃汤，西红柿酸汤。
一头菜，桃花酥肉卷。
一主菜，茉莉包烧野生菌牛里脊。
七热菜，龙井一品虾仁、碧螺春香油鸡、鲍汁牛肉、宫保洋芋鸡丁、上汤金银丝、槐花羊肉焖饭、
一热汤，薏米红豆排骨汤。
一甜菜，柠檬荔枝肉。
二点心：樱花金桔饮，杜鹃红枣椰汁山楂糕。
冷淡与浓烈相互交映，颜色交错而不相冲撞。
真的是令人惊叹的宴席菜单设计，完全让人挑不出错处，而且还有一种返璞归真的感觉。
宋麻子的厨艺功力，又深厚了啊！
张大厨越看这菜单越看越觉得精妙绝伦，不由得发出感叹。
只是看到一处的时候，他有些疑惑：
“兰小姐，可否请宋大哥过来一趟？我这里有些不太理解。”
张大厨拿着菜单，指着上头一道桃花酥肉卷。
这桃花入菜他也是略有了解，酥肉他也知道是什么。
但是合在一起，他就有些疑惑了，这个味道……
怎么结合？不会奇怪的吗？
“嗯？”兰玲珑探头看。
噢，这道菜啊。
她左看看右看看，在灶台柜子旁边拿出了一个罐子。
罐子打开，一阵浓烈酸甜的花香扑面而来。
闻得张大厨精神为之一震。
“这是……？”张大厨看着兰玲珑手里的罐子，眼中发出强烈的好奇。
这是什么？
为什么花香如此的浓郁？
而且还保持着新鲜清香，而非腌制过后雪藏的味道。
“这就是桃花酥肉卷里的桃花鸭～”兰玲珑晃了晃罐子，将它放下在一旁。
“兰小姐怎么知道的？”张大厨更加惊讶了，兰小姐怎么可能了解得这么清楚？
莫非……
“这是我做的鸭～”兰玲珑理所当然的说道。
但这对于张大厨来说，确实一颗大炸弹。
这桃花……
这菜式……
他来回看着菜式和兰玲珑，依旧不太敢相信摆在面前的事实。
“那些菜谱？”张大厨小心翼翼的问。
仔细看去，确实宴席的菜式略微偏女性化，更像是出自女子之手。
先前他还以为是宋麻子为了迎合春宴的主题，所以才特意如此安排，所以忽略掉了这一点。
现在想来……如果是兰玲珑设计的宴席菜色，那就毫无违和感了。
“我做哒！怎么啦，有问题么？”兰玲珑挠挠头，为啥这大叔看上去这么震惊？
她不阔以吗？
她也很厉害的好不好！
哼！
兰玲珑叉腰，等待夸奖中。
果然。
“兰小姐，这……这真真是厉害啊！老夫嘴笨，也不懂的夸人，但是兰小姐在厨艺方面一定可以到达无人能及的境界！”张大厨喟叹的夸她。
虽然没有多少长篇大论，但是也足以让兰玲珑尾巴翘上天了。
“嗯哼，那是！”兰玲珑超级喜欢被夸的感觉。
她见张大厨对这个还有些许疑惑，爽利的拿起砧板上的菜刀，准备给自己的第二个小迷弟大露一手。
为什么是第二个？因为第一个妥妥是我们的大皇子殿下嘛～
桃花酥肉卷并不是一道十分繁琐的菜式。
作为宴席的头菜，既不能太过浓郁掩盖后面的的主菜，也不能太过清淡让前面的冷盘抢去风头。
所以这道菜必须味道新奇，细致到位，精细小巧。
首先是这腌制过的桃花。
去掉花蕊、花茎、只留花瓣，将花瓣用清水漂洗一下，放通风处晾干。
因为桃花的味道并不浓郁，所以花香要在另外的地方弥补。
于是兰玲珑选了玫瑰花瓣。
玫瑰花味道浓郁，是花类食材中入菜的首选。
少许的玫瑰花瓣制成的鲜花酱用在腌制桃花里，可以提高花的风味。
将洗净的桃花花瓣放入石臼里铺上两三层，放上一层鲜花酱一层白糖，再铺两三层花瓣，再撒上鲜花酱和白糖。
然后用石锤开始捣花，捣到碾出汁来，桃花成为酱，花汁将白砂糖染为红色即可。
往里倒上蜂蜜进行调味。
腌制过后的桃花是带着果酸味儿的酸甜果脯，用来入菜别有一番风味。
切成手指粗细的猪里脊肉用花生油适量、食盐少许、姜片、生抽一茶匙、鸡蛋两个、白胡椒粉少许、白糖半茶匙、玉米淀粉进行腌制。
然后下油锅炸两次呈金黄色，捞出沥干。
此时的酥肉恰到好处，外酥里嫩，酥皮不会太厚，肉也不会太老，吃起来咸香可口。
青瓜、洋葱、番茄切成细条状备用。
用一旁蒸好的甜馒头切出长薄片，然后烘烤两面至金黄。
在金黄的馒头片里放上一块酥肉、清华、洋葱、番茄，然后将桃花酱淋在其上。
最后再覆上用乳酪混合的土豆泥，将其裹成卷。
份量控制在两口一个，照顾到女子吃食时的优雅，非常贴心。
张大厨目瞪口呆的看着兰玲珑这行云流水的动作。
这……这短短的几日，兰玲珑的手艺这么突飞猛进？？？
天底下真的有人是鬼才啊！
他不由得发出感叹。
实在是太厉害了，论谁都想不到，一个多月前兰玲珑才第一次拿起锅铲做菜呢？
“张大厨，试试。”兰玲珑将碟子放下，眼中熠熠生辉，满是自信的神色。
这一块块桃花酥肉卷小巧可爱，颜色精致，飘出的香味不仅有咸酥肉香，还有花香乳酪，整体看上真的……
值得起尚书府举办的春宴格调。
张大厨夹起一块送入嘴中，鲜香花香顿时在口腔中爆炸，一切食材都恰到好处。
花的香甜实在是点睛之笔，爽！
“实在是太妙了！”张大厨赞叹出声。
听说之前有一些宾客因为一些原因所以拒绝出席春宴，张大厨觉得那些人都是天大的傻逼。
这等有特色的宴席可不得多见，不来，简直是天大的损失。
“好吃吧！”兰玲珑已经不顾形象捻了一块自己吃起来，好吃到眯起眼睛自我陶醉。
嗯～
我好厉害呀～
“玲珑。”门口有人走进来，轻柔的叫了她一声。
兰玲珑腮帮子鼓鼓的转头一看，哦豁！
“江燚！你肿么来惹！”