第445章 快餐
微草田田2025-10-20 08:242,011

只要能有一个出餐的口子,加上出餐快一点,那就什么毛病也没有了。

至于说其他的,就是质量差一些,对快餐而言,也完全是可以被理解的。

这样一想,高奎这是在布局,为未来的餐饮市场布局。

做餐厅,其实可以走两个极端。

一个极端就是好,怎么好怎么做,只求可以做到更好,更加完美。

另一个就是做到快,餐厅的伙食可以差一点,厨师水樽中庸一些,但务必确保餐厅出餐速度要快,也是满足未来上班族就餐习惯的。

“这么一家餐厅,能有人来吗?”

小王一脸的不屑。

何雨柱却面色紧绷,“少说这些没用的,这个高奎有商业头脑啊。”

“怎么说?”

小王迷惑不解。

“说了你不懂。”

何雨柱没好气道:“我们走吧。”

“不尝尝?”小王问。

他还觉得莫名其妙,来一趟就这么离开,都不尝一尝的。

是好吃,还是不好吃,尝了才知道啊。

这么尝都不尝,来一趟不是白来了。

“这是快餐路子。”

何雨柱还是决定多说几句。

“这么说也许你还不是很理解,反正你只要知道,这里饭菜不会很好吃,但将会迎合接下来大部分上班族的口味儿。”

“这里老板是高奎,这个人有两下子。”

何雨柱说话往外走。

“哎呦,这不是何师傅。”

高奎此时进门,还是一副老板的派头,“怎么?过来吃饭啊?”

慧云酒楼就在对面,高奎此时说何雨柱过来吃饭,其实话里话外的意思都是嘲讽。

何雨柱作为朝阳第一神厨,需要来这里吃饭?

就算想要吃,自己也会做,懒得做了,可以让手底下的厨师去做。

“高老板生意开到我对门来了,好歹我也应该过来看看。”

何雨柱倒是很平和,“不看不知道,一看觉得高老板很有商业头脑啊,这我国经济刚刚开始拉伸,上班族刚刚开始多起来,就已经要做快餐了。”

“也难怪敢开在我们酒楼对面,这是打算用快来恶心我啊。”

高奎面色微变。

快餐这个路子在国内并不流行,甚至可以说少有人能想到。

他之所以有做快餐的心思,还是因为自己一个朋友从国外回来,将这个思想带给他的。

只是没想到何雨柱居然知道快餐这个理念。

何雨柱说的不错,他做快餐,确实就是为了恶心何雨柱。

做快餐,那就绝对不输给做精品的,到时候只要商业街办起来,客流量一大,太多上班族根本没时间去大酒楼,大酒店里面等餐,反而这个时候一个快字就决定了一切。

那时候他这边客人络绎不绝,反而有厨神坐镇的慧云酒楼门可罗雀,这对何雨柱的名声都是一种致命的打击。

“你还懂得快餐?”

高奎总觉得自己做了一件很愚蠢的事情,没有达到自己想要的效果不说,很可能还给何雨柱提了一个醒。

“都是餐饮类型,我为什么不懂?”

何雨柱笑了,“高老板都懂,我身为厨师要是不懂的话,未免是个笑话。”

“只是高老板太记仇了,这种事情也能想得出来,也能做得出来,确实有点让我很意外。”

“不过还好,一切都未可知,一切都不晚,高老板倒是给我提了一个醒,也许慧云酒楼可以做的更好。”

“小王,我们走。”

何雨柱从高奎身边走过去。

高奎咬牙切齿,看着何雨柱离开的背影,他骂娘的心思都有。

这个何雨柱特酿就是自己的克星,现在好了,很饿坑搬起石头砸了自己的脚面。

就算他这边做的再好,还能有挂着厨神名头的快餐厅好?

小王紧随其后,听何雨柱跟高奎说话,那是一句也没听懂,就觉得两个人话里有话,说的云里雾里,却针锋相对。

“何师傅,我其实没太听懂你们说的话,你们到底什么意思啊?”

何雨柱笑道:“没听懂啊?所以你最多也就能在酒楼做个主管,让你单独拉出去你都没办法独当一面。”

“其实高奎过来开餐馆,目的很简单,就是为了恶心我的,想要跟我们酒楼打擂台。”

“凭什么?”

小王一脸不屑,“他那个破餐厅跟我们打擂台,死都不知道怎么死的。”

“所以说你是榆木脑袋。”

何雨柱没好气道:“什么事情都跟你想的一样简单,那真是太简单了,都能天下太平。”

“走的路子不同,自然得到的效果也就不同,人家走快餐路数,会迎合接下来的主流群体,我们做的再高端,也是无济于事。”

何雨柱摇摇头,“行了,回去忙你的,我也要计划一下。”

高晓红办公室。

高晓红刚过来,屁股还没坐热乎呢,何雨柱就推门进来。

“怎么了?一大早看你忧心忡忡,是因为对面那家餐厅?”

她笑的很轻松,“其实没必要忧虑的,那家餐厅我去看过,很一般,开在我们对面,我不知道咋想的。”

“你这么认为的?”

何雨柱笑了,“要是今天我不去看,可能短期内没有大碍,但时间长一点,死的就是我们。”

高晓红吓了一跳,“有没有这么严重?”

“商业模式下的竞争,优胜劣汰,我说死的是我们,是经营模式的落后,不过既然我去看了,那么死的一定是对面,好歹我这个朝阳出身也算是金字招牌。”

“你具体说说。”

高晓红还是没听懂。

她是知道快餐的,毕竟她前夫就是走香港路子,跟国外商人合作,她本身也去过国外,但华夏眼下经济摆在面前,还是很难将快餐厅跟当下国情联系到一起。

所以高晓红就没往这边想,也没想过对方可能做快餐。

在国内行情不允许现在的快餐点有很好的存活空间。

“资本市场的流动你应该懂,我国招商引资力度越来越大,年轻一代也成长起来,将来高端就业岗位会越来越多,各行各业的大公司将如同雨后春笋一般冒出来,这就是当下大趋势。”

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