第二章 厨艺比拼显身手
醉墨舞流年2020-12-16 13:532,970

  小二热情地给他介绍了店内的各大菜肴,楚御泽听完,颔首道,“那就给我上你们店内的招牌菜吧!”

  “好咧!您稍等!”

  小二兴冲冲地奔下楼,楚御泽端着桌上的茶杯细细的品着,心里暗暗猜想,到底是什么样的菜色,居然能吸引这么多的客人呢?

  “小二!给我再来一盘你们店里的爆炒鱿鱼圈!”身后忽然响起了一道女子的声音,听上去极为豪放。

  楚御泽本不打算回头看,但却被小二的回话惊到了。

  “可是姑娘,你已经吃了十盘菜了,再点……你确定你能吃完吗?”小二看着眼前这个吃得满嘴流油却仍在不停往嘴里塞烤鸭的女子,弱弱地开口道。

  这女子一大早就来了,从饭店刚开张一直吃到现在客满为患,她却仍然没有要停的意思。看着这满桌的杯盘狼藉,小二一度怀疑自己是不是眼花了,这么能吃的人,怎么看也不应该是面前这个长得清秀可人的姑娘啊!

  要不是一直都是自己给她送餐,他还真怀疑是不是有人躲在暗处偷吃了。若非他亲眼所见,否则他绝对不相信,看起来这么斯斯文文的小姑娘,饭量居然这么大,简直比后厨里炒菜的大汉厨子还能吃。

  只见那女子一边啃着烤鸭,一边不屑地扫了他一眼,使劲咽了咽嘴里的鸭肉,道,“让你上菜你就上,哪儿那么多废话!本姑娘还没吃饱呢!快点,不然等会儿我可不给饭钱!”

  “啊是是是,小的这就去给您催去!”小二脸色一惊,连忙撒开步子跑下了楼。

  楚御泽默默地听着,心下黯然,到底是个什么样的女子,竟然能一口气吃那么多东西?

  莫不是从别处逃来的难民?

  可要是难民的话,她哪儿有那么多钱来这里吃东西呢?

  为了一探究竟,他缓缓放下茶杯,转头朝着那女子说话的方向看去。

  只见那女子两手捧着烤鸭,白皙的小脸儿上沾满了黄澄澄的油渍,殷红的小嘴儿不断地啃食着嘴边的鸭肉,两腮挤得鼓鼓的,像极了一只偷吃的小白兔。

  不过那双眼睛,长得倒是极为清澈,仿佛盛满了一弯盈盈的月光。

  只一瞬,就牢牢抓住了楚御泽的心。

  在此之前,他从未见过一个人的眼睛里,居然能漾着这般清冷的眸光,像是一泓清冽的泉水,缓缓地流入了他的心底。从此,再也不能抹去。

  楚御泽细细打量着那女子的身形,一袭青衣,长发素挽,虽然吃相有些不雅,但也始终难掩其秀丽芳姿。

  嗯,是个难得一见的美人胚子。

  “客官,您要的招牌菜来了!”正当他暗自出神之际,小二已经端着菜肴到了他的面前。

  楚御泽依依不舍地收回了目光,随手从筷筒里取出一双筷子,夹了一口菜细细品尝了一番。

  “客官,味道怎么样啊?”

  楚御泽眨了眨眼睛,含笑道,“总的来说,还是不错的,只不过,和我的厨艺相比,终究是差了点。”

  听他这么一说,小二顿时来了精神,“哟,这么说,客官您也是个行家呀!不过咱们香满楼的厨师,可是京城黄鹤楼来的大师傅,厨艺可不是一般人能比的呀!”

  “既是如此,那我倒想讨教一番了。”

  小二想了想,做了个“请”的姿势,“客官,您随我来,我去跟我家掌柜的商量商量。”

  “好说。”

  楚御泽起身而立,临到下楼之际,又不禁回头看了一眼那个仍在大快朵颐的女子。他微微扬了扬嘴角,又继续跟着小二下了楼。

  小二附在掌柜的耳边低声说了些什么,二人拿定主意后,掌柜点了点头,对着楚御泽拱手含笑道,“这位公子,要不这样,今日你若能做出一道让香满楼的师傅也佩服的菜肴,那您今日的酒菜钱就算在本掌柜的头上,如何?”

  楚御泽想了想,颔首道,“好。”

  说着,他便随着掌柜一起来到了后厨。只见其中站着一个膀大腰圆的大汉,一手握着锅铲,一手十分熟练地翻锅颠勺,做菜的手法十分筋道,看起来的确是个行家。

  “哎哎哎!大家都别忙了,先停下来,听我说。”掌柜的拍了拍手,原本忙碌的众人纷纷停了下来,不解地看着他。

  他指了指身后的楚御泽,道,“这位公子说,他的厨艺比咱们香满楼的大师傅的厨艺,还要好。所以我特意让这位公子来和咱们的大厨切磋一下。倘若他能做出一道让咱们的大厨也服气的菜肴,那他今天的饭钱就免了。”

  众人听了,纷纷面面相觑,低声讨论着什么。那个做菜的大汉听到这儿,拖着肥硕的身子摇摇晃晃地走到了他面前,双手环抱,满目鄙夷地看着他,“就你?细皮嫩肉的,一看就是个没吃过苦的公子哥儿,还会做菜?简直是闻所未闻!我劝你还是不要自取其辱吧!哈哈哈!”

  大伙儿也跟着哈哈大笑起来,“是啊,咱们这香满楼的大师傅,手艺堪称一绝,至今还没有人能比得过呢!所以你还是不要在这儿丢人现眼了吧!”

  楚御泽看着众人讥笑的嘴脸,倒也不恼,依旧不卑不亢地笑道,“到底是谁丢人现眼,现在还没有定数呢。话,可别说得太早。”

  “哼,你少在这儿得意!有本事咱们就比比啊!”那个大汉被他这么一激,瞬间就变得凶恶起来。

  “好了好了,我看这样。这位公子,你现在和我们香满楼的大厨各做一个菜,等会儿让众人品尝,要是觉得你做得好吃的人数多呢,就算你赢,反之就算我们的大厨赢,如何?”

  楚御泽颔首一笑,“可以。那就请这位大师傅先做菜吧。”

  “哼,小子,等会儿有你好看的!”只见那大汉熟练地将热油下锅,又飞快地将几块牛肉切成了细薄均匀的肉片,然后又三下五除二地把案板上的白菜剁成细丝,接着一同倒入锅中,翻炒均匀,又依次加入各色调料,最后再用一点水勾芡,盖上锅盖温煮片刻,不多时,一股浓郁的香味儿便飘了出来。

  他麻利地把菜盛到盘子里,围观的众人一一品尝过后,纷纷鼓掌叫好。

  “大师傅的手艺就是好,不是一般人能比的!”

  “那可不?能有几个人做菜可以比大师傅做得好吃?”

  听着众人的夸赞,那大汉心里颇为得意,不可一世地看着楚御泽,“怎么样?服不服?还敢跟我比吗?”

  楚御泽也拿起筷子夹了一口,嗯,味道不错,只不过仍有不足之处。

  他缓缓放下筷子,含笑道,“君子一言,驷马难追。既然答应了跟你比,又怎能临阵脱逃呢?这一场,自然是要比的。”

  同时,正在二楼等上菜的那个女子,此刻已经等得不耐烦了。

  “小二,怎么回事?叫了个爆炒鱿鱼圈怎么半天不上来?是不是怕我吃完了付不起钱啊?”

  小二连连道歉,“不是不是,抱歉啊姑娘,店里来了个公子,他说他的厨艺比咱们的大师傅还要好,所以掌柜的就让他和大师傅比试一番,此刻二人正在后厨比拼厨艺呢,所以……暂时上不了菜,实在是抱歉啊。”

  “什么?比拼厨艺?这个我喜欢!你们厨房在哪儿呢?带我去看看!走走走!”

  小二被逼得无法,只好带着她一同去了后厨,躲在门缝处偷偷观看。

  然而他不知道的是,身旁这位对美食十分着迷的姑娘,其实是来自天宫的玉兔。没错,就是大家常说的嫦娥身边的那只玉兔。

  那她为什么要下凡呢?原因很简单,因为她觉得天宫里的食物简直是太难吃了,说它是味如嚼蜡都不为过,百年如一日地吃,吃得它都快吐血了。

  所以为了寻找更多好吃的东西,它就借着自己看守月圆月缺的职务之便,偷偷溜下了凡间。

  这不吃不知道啊,一吃吓一跳。当她尝过人间的美味之后,立马就被俘虏了,发誓再也不会继续吃天庭里的饭菜了。

  在那之后,她便深深地爱上了人间的佳肴,从此一发不可收拾。

  本来她觉得这香满楼的菜已经是堪称完美了,如今听说又来了个自称厨艺高超的人,那她自然不能放过这样的美味啦!

  她弓着腰,透过门帘边的缝隙,目不转睛地盯着屋里的动静。

  只见楚御泽淡定地走到锅灶面前,手法熟练地将备用的胡萝卜切碎成丝,又迅速宰下半截鸡骨,将鸡肉和鸡骨利落地分成两份各自装盘,接着把配料所需的葱姜蒜分别碾碎,撒入鸡肉里腌制片刻。

  等到锅内油温适中,便依次将胡萝卜丝和鸡肉倒进去翻炒,稍待片刻,又将鸡骨倒入锅中二度翻炒。最后撒入香叶,八角和葱叶,用温水焖煮一刻,再盛入盘中,一道美食即成。

继续阅读:第三章 太子情系香满楼

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