葡萄酒合作事宜一谈妥，次日关梓霖就派人将酒运走，并订了下一批。
而目前这批红酒酿得不多，仅够应对关梓霖之前所订，且并非全都成功，当中也有一些残次品。
既有成功的先例，接下来，孟筠便打算多酿些，除了关梓霖再订的，还需供与自己的商行。
没错，孟筠打算开商行了，先前有言，若开高端的商行，货物一般都由自行组建的商队各地购进。
因为组建商行绝非易事，孟筠开商行的事只能暂且搁下，但现在她却无需担心这些问题了。
关家在本朝有许多商行，名下商队也不少，规模也庞大，经常往返各国购货，令其货互相流通。
关梓霖愿给孟筠行方便，让商队多备一份货物给她，只按成本价。
如此一来，孟筠就算没有商队也能购进足够的货物，足以支撑她开商行，货物来往间也可以和余沧海他们合作。
如同柿产品一般，葡萄酒所售孟筠同样与关梓霖五五分。
关梓霖知道孟筠如今急需用钱，便先估算了盈利，提前结算给她。
他们二人都不会担心葡萄酒卖不出预期的价格，不出意外，会比预料中好。
再说孟筠，她既选择与关梓霖合作，自然不会拒绝他的好意。
商行开业前期的费用足够了，店铺则是现成的，用原先的汇源货栈即可。
人手方面，孟筠从作坊里挑选了几个品性不错、相貌端正，且又机灵的工人充当商行的伙计。
这些人都是孟筠很早就留意的，毕竟放在商行里的得信得过。
至于商行的掌柜，按说一般会聘请经验老道者，可任谁都没想到孟筠会让陶金宝担任。
要知道陶金宝原先只是一个不务正业的混子，只知打架耍狠，便是跟了孟筠，在很多人眼里，他也不过是随从跟班。
而今孟筠居然把她最为重视的商行交给陶金宝打理，不说他人，就是陶金宝自己都难以置信。
陶金宝有生以来从未得人如此重视过，哪怕是自己亲爹都觉得他不成器，自从跟了孟筠后，态度才好转。
在跟孟筠之前，陶金宝一度以为自己这辈子只能混日子了，连继承家业的能耐都没有。
如今孟筠让他重拾自信，不再以为自己是没用的人，连他爹都对他刮目相看，他绝不能辜负孟筠的信任。
因此，陶金宝彻底变了一个人般，做事变得很稳重，不仅认真好学，而且学得也快，主要也是孟筠有意栽培陶金宝，不吝于教他。
酿酒与柿饼原本都在一个作坊里，现在孟筠将其分开，接手陈贵平的那个作坊用来当酒坊。
孟筠最开始会行酿酒之举，仅是因为有大量柿子的原因，所以才没有单独开个酒坊。
酿成葡萄酒后，孟筠方动了将酒业长久发展下去的念头。
现只有柿子酒和葡萄酒，但她见多识广，知道很多本朝没有的酒，定能酿出其他种类的酒。
其实她会提前开商行是因为葡萄酒，作为一名合格的商人目光得长远，还要懂得捉住商机。
葡萄酒虽不是由她初售，但于本朝仍能由她占得先机，相信葡萄酒一经推出，势头肯定远胜柿子酒，所赚所得也非柿子酒可比。
既然能预见前景，孟筠自不愿耽搁过多时间，果断把商行开起来，葡萄酒也可以放在商行里卖。
一有想法，孟筠就付诸行动，在关梓霖的帮助下，一切进行得很顺利。
关家商队很快就押了数车的货到青山镇，孟筠亲自带人将货物分门别类的摆到了货架上，手把手教陶金宝。
顾家产业中有不少商行，孟筠熟知各个细节，着手开业之初的筹备工作游刃有余。
关梓霖时不时就登门，每每看到孟筠有条不紊地忙碌着，心里就愈发疑惑。
若不是查清孟筠的底细，他必会以为她是一个经验丰富的商人，况她的行事手腕也超乎年龄。
不管他如何作想，孟筠都未曾理会，很快就到了商行开业这天。
她为商行取名为‘鹊桥商行’，之前柿子酒和葡萄酒的酒瓶上标注的商行也是‘鹊桥’，只是作坊和酒坊未正式挂名，如今全都以此为商号。
此鹊桥非喻指七夕的鹊桥，其意唯有孟筠自明其意。
不过，鹊桥好过取之鹊食斋中的鹊食二字，更显大气，且鹊食只适用糕饼铺之类的小店铺。
关梓霖问，“为何如此属意鹊字？可有特殊意义？”